Під час завершальної фази вегетації винограднику, яка припадає на першу половину осені, особливу увагу слід приділити визріванню лози щеплень. До цього часу вже добре видно, які щеплення прижилися. Якщо особливо бурхливо ростуть лози на щепленнях у другій половині літа, то процес їх визрівання йде значно повільніше, ніж інших ліз. Причина […]

Розмноження моховинки в саду Задерніння ґрунту в саду, в міжряддях винограднику — сьогодні явище доволі поширене. Багатьом не подобається вигляд голої землі на присадибній ділянці. Хочеться її задекорувати сівбою багатолітніх трав, щоб було і красиво, і практично, і при цьому не дуже витратно та клопітно. Але насправді засівання ґрунту луговими травами […]

Заморожений сік Заготівля ягід і фруктів на зиму практично перед кожним ставить багато проблем. Банки для компотів та варення, стояння біля гарячої пічки, сезонне подорожчання цукру, а для мешканців міста ще й доставка, обмеженість чи відсутність придатних місць для зберігання. Навіть незначна кількість заморожених ягід чи фруктів займає більшу частину […]

Вирощування яблунь у сучасних промислових садах і на присадибних ділянках має дуже істотні відмінності. Якщо в інтенсивних садах переважно ростуть дерева на низькорослих, карликових (типу М-9) і напівкарликових (М-7, М-26, 62-396 та ін.) підщепах, то сади наших селян у більшості своїй поки що населяють високорослі яблуні та груші. Прищеплені на […]

Порей належить до числа улюблених овочевих культур у багатьох країнах. Він широко використовується в кулінарії як приправа до різних перших та других страв. Їжі він надає специфічного приємного смаку. У свіжому пореєві мало вітамінів, зате багато мінеральних солей, а також ефірних олій з умістом сірки, що збуджують апетит, стимулюють діяльність […]

Не сумніваюсь, що багато городників знають, як правильно збирати насіння томата. Але все-таки хочу поділитися своїм досвідом і розповісти, як роблю це я. Зазвичай збирання насіння не є трудомістким процесом, але є особливості при заготівлі великої його кількості. Плоди томатів дозрівають упродовж 50-60 діб після запилення, але при низькій температурі […]

Виноградний сік — цінний і висококалорійний продукт харчування. Він містить більшість компонентів ягоди в незмінному вигляді та при дотриманні технології його приготування може досить довго зберігатися. Сік, на відміну від сушеного винограду, можна приготувати практично з будь-якого сорту. Навіть у несприятливі за кліматичними умовами роки, коли ягоди не дозрівають або […]

Городники, в котрих є плівкові теплиці, використовують їх і восени для вирощування скороспілих овочів, навіть огірків. Як відомо, у початковій фазі росту рослинам для нарощування листяної маси потрібен азот. Але при осінньому внесенні азотних добрив слід зважати на погодні умови. Якщо рослини одержують достатню кількість тепла і світла, їх краще […]

Ягоди ожини врожаю 2013 року: сорт Тупі Сезон 2013 року виявився щедрим і багатим на фрукти та ягоди. Із багатьох садових культур, вирощуваних мною (суниця, малина та ін.), потішила і не перестає дивувати досі різноманіттям смаку, формами і врожайністю ожина. Ділянка, на котрій вона росте, займає третину мого ягіднику. У […]

Упродовж 25 років на своїй присадибній ділянці я випробував понад 50 сортів картоплі. Багато з них довелося вибракувати через виродження, відсутність товарного вигляду, невелику врожайність, поганий смак і невисоку стійкість до хвороб. Ще донедавна в моїй колекції перебували такі старі сорти, як Гатчинська, Темп, Адретта, Колет, а також Кіранда. Не […]