Терміни збирання моркви залежать від стану рослин, біологічних особливостей сорту, мети вирощування і погоди. Моркву ранніх сортів, а також посіяну під зиму починають збирати у середині літа. Якщо ж надовго залишити її у землі, вона втратить свій смак і привабливий вигляд. Моркві середньоспілих сортів для дозрівання достатньо від 80 до […]

Часто буває так, що після закінчення проріджування буряків городники забувають про цю культуру, повністю переключаючи свою увагу на начебто значиміші овочі — томати і картоплю. Але без догляду одержати хороші коренеплоди буряків неможливо. За вимогливістю до наявності в ґрунті поживних елементів буряк посідає одне із перших місць. У початковий період […]

Столовий буряк більше, ніж інші культури, чутливий до нестачі елементів живлення. За забарвленням його листя можна навіть визначити родючість ґрунту. У початковий період при посиленому рості вегетативної маси буряк найбільш активно поглинає азот. При його нестачі пригнічується ріст рослин, листя дрібнішає, кінчики його жовтіють. Пожовтіння (хлороз) молодого листя спостерігається також […]

Буряк зазвичай сіють на початку квітня (у середній смузі Росії — у другій половині травня), коли температура ґрунту на глибині 10 см сягає 8…10°С. При затяжній холодній весні терміни висіву зміщуються, позаяк при несприятливих погодних умовах схожість насіння може знизитись на 35-45%. До того ж якщо ростки потраплять під неочікувані […]

На самому початку літа нас тішили рясні опади, а відтак — буйна зелень на городах. Але потім, на жаль, стали помічати дрібнолистість на томатах, пожовтіння огудин огірків і навіть листя квасолі. Правда, грядки з цими культурами вдалося якось оживити з допомогою рясного поливу та хімпрепаратів. Однак ділянки кормових буряків, котрі […]

Столові буряки належать до теплолюбних рослин, тому при дуже ранніх весняних висівах у холодний ґрунт (нижче 8…10°С) і при затяжній холодній весні вони можуть піти в стрілку. Агрономи такі рослини називають «вискочками» . Іноді «рвуться» уперед не лише буряки, а й морква, петрушка, селера, цибуля. Щоб уникнути стрілкування, буряки рекомендується […]

“Цього року вперше на невеликій грядці посадили стахіс, але не встигли його вчасно зібрати. Чи не пропаде він у землі? Ніна КОМАРОВА. Сумська обл.”. Стахіс — одна з найдавніших овочевих і лікарських рослин, яка походить із Китаю. Листя його схоже на м’яту. В їжу використовують бульбочки у сирому, відварному, смаженому […]

У різних країнах, де вирощують батат, існують різні способи його агротехніки. Переглянувши в Інтернеті кілька відеороликів про вирощування цієї культури в Китаї, Канаді, США, ми обрали спосіб овочівників з американського штату Луїзіана. Цей штат спеціалізується на виробництві батату і є лідером щодо обсягів його врожаю. У ролику була детально показана […]

Я випробував різні способи зберігання моркви — засипав піском, занурював у глиняну бовтанку, обпудрював вапном. Але всі вони мають свої недоліки. Коренеплоди після глинування необхідно тривалий час промивати, та до того ж справа ця трудомістка. Піскування та обпудрювання гашеним вапном не завжди досить ефективні, особливо проти бактеріальної гнилі. Кращим же […]

«Завжди вирощували кормові буряки, бо тримаємо різну живність. Але вже два роки в нашім районі нікому не вдається зібрати їх урожай. Навесні буряки сходять добре, начебто б ростуть нормально до серпня, а затим починає в’янути і сохнути листя, та й самі коренеплоди в’януть і загнивають. Підкажіть, у чім причина і […]