Пізню капусту, призначену для зимового зберігання, повністю збирають перед сильними заморозками, наприкінці жовтня — на початку листопада. А ось останнє підживлення рослин зазвичай проводять не пізніше, ніж за два місяці до збирання врожаю. Але в разі вповільнення росту головок можна зробити ще одне калійне підживлення, позаяк у цей час капуста […]

«У серпні мої сусіди обривають нижнє листя в капусти. Вони кажуть, що при цьому головка починає збільшуватися в розмірах, позаяк усі поживні речовини надходять лише до неї. За прикладом сусідів став робити так само, але не впевнений, що це правильно. Андрій БЕЗУГЛОВ». При вирощуванні, наприклад, томатів та огірків потрібно видаляти […]

Розсада білоголової капусти доволі примхлива. При пересаджуванні вона довго приживається. У процесі росту і розвитку відзначаються кучерявість рослин, повільний процес формування головок, розтріскування в ранніх сортів та утворення рихлих головок у пізніших. Між тим, є препарати, які стимулюють утворення головок у білоголової капусти. Найдоступніший і недорогий — це аскорбінова кислота. […]

Лежкість білоголової капусти залежить, насамперед, від сорту. При зберіганні сорти не можна змішувати, позаяк капустина менш лежкого сорту може стати осередком гнилі серед головок більш лежкого. Відрізнити сорти один від одного можна за формою головки — округлої, пласкої, подовженої. Але, як з’ясувалося, не все так просто. При різній агротехніці той […]

З усіх видів капусти у брюссельської найтриваліший вегетаційний період — 130-150 днів. І це у скоростиглих сортів. Деякі сорти дозрівають наприкінці серпня, але в основному качанчики починають збирати із середини вересня. Для того щоб прискорити їх дозрівання, за 30-40 днів до кінця вегетації треба обов’язково прищипнути верхівкову бруньку. Проводити цю […]

Сорти білоголової капусти сильно різняться за термінами дозрівання. Ранній урожай отримують у травні, при літньому висіві скоростиглих сортів — у серпні-вересні. Середньоранні і середньостиглі сорти достигають у липні-серпні, а пізні — у вересні-жовтні. Головка вважається готовою до збирання, коли вона туга на дотик, а покривні листки світлі, із характерним блиском. […]

Для багатьох городників уже не є рідкістю різновиди «заморської» капусти — брюссельської, савойської, пекінської, китайської, італійської броколі. Але про португальську поки що мало хто знає, хоча насіння її вже можна придбати у великих спеціалізованих магазинах. Ця капуста не утворює головки, більше схожа на деякі види салату, листяну капусту або мангольд. […]

«Третій рік намагаюся виростити броколі. Виконую, здається, всі рекомендації, почерпнуті з літератури, і дотримуюся порад городників — вирощую свою розсаду, підживлюю рослини. Однак результат мізерний. Торік, наприклад, наприкінці літа одержав із 40 кущів не більше 2 кг капусти. Прошу підказати, у чім причина моєї невдачі? Н.Д. ХАРЧЕНКО. м. Луганськ». На […]

Багато овочівників вирощують розсаду різних овочів у квартирі. Для деяких культур цей спосіб виправданий, але не треба морочити собі голову і загромаджувати квартиру ящиками чи стаканчиками для того, щоб виростити розсаду капусти. На своєму багаторічному досвіді я переконалась, що повноцінну, здорову розсаду капусти, у тому числі ранньої і цвітної, можна […]