Зреют яблочки ирги

Переглядів : 13
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Loading...

В начале июля начинает созревать ирга – плодовый кустарник или небольшое дерево семейства розоцветных, подсемейства яблоневых. Плод ирги – небольшое сочное, сладкое и ароматное яблочко округлой формы, синевато-черного или красновато-фиолетового цвета, с сизым восковым налетом на нежной кожице. Плоды созревают не одновременно, поэтому их собирают в несколько этапов.

Плодоносит ирга на годичных приростах. Поэтому по их длине можно оценить урожай. Это надо учитывать при формировании растений, проводить вовремя осветляющую и омолаживающую обрезку для поддержания хорошего ежегодного прироста. При выращивании ирги в кустовой форме следует ежегодно удалять корневую поросль, оставляя 1-2 побега для обновления куста. Это похоже на обрезку старых сортов черной смородины. При таком несложном уходе растение плодоносит ежегодно, так как нетребовательно к условиям произрастания. Лучше всего ирга себя чувствует на солнечном месте (в затемненных местах растет очень слабо).

Ирга Балерина

Для справки

Плоды ирги – хорошее поливитаминное средство. Благодаря вяжущим и обволакивающим свойствам сок ирги издавна использовался в народной медицине. Например, им рекомендуется полоскать горло при ангине. Только ввиду малой кислотности в сок ирги добавляют сок красной смородины. А перед извлечением сока плоды сначала слегка провяливают на солнце. Это повышает сахаристость ягод и улучшает их аромат.

Из ирги приготавливают желе, джем, повидло, пастилу, варенье, компоты, кисели, настойку, наливку, вино. Плоды также сушат.

Александр АНДРАЩУК, руководитель садово-дизайнерского центра «Shoni».

www.shoni.kiev.ua

zmk

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Наступний допис

Формування кущів інжиру

Нд Лип 4 , 2021
«Чому інжир погано росте, а плоди не визрівають?» –  ці питання неодноразово ставлять мені читачі «ЗМГ». І часто з’ясовується, що в ході вирощування вони допускають порушення агротехніки. Звичайно, неабияке значення має підбір сортів. Скажімо, для північно-західних регіонів підходять такі ранні сорти, як Біла фіга, Поморський, Сірий ранній, Коричневий турецький, Медовий […]

Можливо вам сподобається