Фундаментальний підхід у садівництві

Переглядів : 33
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Loading...

Ця стаття є узагальненням праці величезної кількості наукових співробітників у галузі садівництва України та інших країн СНД, які впродовж десятиліть проводили польові роботи, дослідження і всі дані скрупульозно фіксували, документували, складали таблиці і на основі науково-практичних випробувань робили висновки. Вони відображені в характеристиках основних підщеп, наведених у статті.

Оскільки саджанець складається з підщепи (коренева система) і прищепи (сорту), це можна порівняти із будівлею, яка складається з фундаменту і самого корпусу. Чим міцніше, надійніше фундамент, тим довговічнішою є будівля. Так і в садівництві: чим перспективніша, надійніша підщепа, тим врожайнішим і довговічнішим буде сам саджанець.

У світі відомо понад 2 тисячі підщеп сортів та їх клонів. І щоб із такої кількості відібрати і виділити кращі для даної країни і навіть даного регіону, наукові заклади і любителі-фанати проводять численні довголітні досліди, відбирають підщепи не лише за врожайністю, а й за сукупністю багатьох інших ознак і якостей, таких як морозостійкість, посухостійкість, скороплідність, великий відсоток виходу якісних відсадків у маточнику. В Америці, Європі триває значне зараження підщеп вірусами. Але там карантинні служби працюють на належному рівні, тому американські та європейські фермери і великі фірми дедалі більше почали звертати увагу на російські та українські підщепи. Вони проводять всебічні випробування цих підщеп. І вже є позитивні відгуки. Американські та швейцарські вчені зробили висновки, що підщепи 62-396 і 54-118 не уражаються бактеріальним опіком, чого не виявлено в інших підщепах, і є найбільш морозостійкими. Голландські фермери купують ці підщепи в Бєларусі в Мінському НДІ садівництва. Це після того, як побачили, які багаті врожаї отримують на цих підщепах. Як показують життя і садівницька практика, світогляд багатьох фахівців із розсадницької справи не співпадає з науково обґрунтованими висновками, зробленими вченими-практиками на основі багаторічних досліджень. Коли просиш таких фахівців із розсадницької справи обґрунтувати результатами, доказами, чому вони вирощують саджанці на менш морозостійких, менш урожайних підщепах, відповідь, як правило, завжди банальна: та просто подобається. А насправді лукавлять, не хочуть зізнатися, що не знають про підщепи з кращими характеристиками.

В Україні великі фермери і фірми свого часу завезли з Європи такі підщепи, як М9 та їх клони і ММ106, і заклали маточники на великих площах. Природно, вони вклали в це солідний капітал і зазнавати матеріальних втрат, щоб перейти на вирощування інших підщеп, не збираються. Їм легше аргументувати, що вся Європа працює з цими підщепами, а про те, що в ній зовсім інші кліматичні умови — замовчують. У мене є інформація від садівників з різних областей України, що в них пропадали сади на М9 і ММ106. У Черкасах вимерз маточник підщеп М9 на великій площі. Поляки страждають від вимерзання садів на цих підщепах.

М9 та його клони — це карлики. Зеленолистяна підщепа М9 була створена в Англії в 1914 році. В Україні районована з 1976 року. Скелетні корені щеплених дерев розвинені слабко, мають підвищену ламкість (крихкі), розміщені неглибоко (80% — у поверхневому шарі до 30 см). З цієї причини дерева на М9 обов’язково потребують опори. У розсадниках при вирощуванні саджанців опора обов’язкова не лише для запобігання їх обламуванню у місцях щеплення при вітровому навантаженні, а й тому, що саджанці на М9 сильно нахиляються, особливо 2-річні (до 45 градусів). Морозостійкість низька, корені при морозі -10°С підмерзають, а при -12°С відмирають. У цих підщеп також низька посухостійкість, тому їм потрібна підвищена агротехніка з обов’язковим поливом. Саджанці на М9 дають високі врожаї на родючих глибоких ґрунтах, урожайність різко падає на важких глинистих або бідних піщаних ґрунтах. У зв’язку з низькою морозостійкістю українською наукою рекомендоване вирощування садів на підщепі М9 на півдні і заході України.

Підщепа Д-1071 (загальна довжина кореневої системи 33,4 м)

Підщепа Д-1071 (загальна довжина кореневої системи 33,4 м)

Д-1071 — карлик зеленолистяний. Виведений на Донецькій дослідній станції (м. Артемівськ). Морозостійкість кореневої системи підвищена (-12…14°С). Відзначається підвищеною посухостійкістю. Витримує тимчасове затоплення. Дерева на цій підщепі вступають у плодоношення раніше, ніж на М9. На Сумській дослідній станції садівництва трирічні дерева сорту Едера зі схемою садіння 4 x 1 м забезпечили таку врожайність: на підщепі Д-1071 — 8,7 т/га, на підщепі М9 (клон Т-337) — 7,2 т/га. Через розташування кореневої системи у верхньому шарі ґрунту і крихкості кореневої системи потрібне застосування опори.

Підщепа 62-396 — карлик, виведений В.І. Будаговським у Росії в 1962 році (м. Мічурінськ). За силою росту незначно перевищує дерева, щеплені на М9. Цінний тим, що має найвищі виробничі показники серед карликових підщеп. Продуктивність маточних кущів у 3 рази більша, ніж у М9. Підщепа дуже посухостійка. За зимостійкістю серед карликових підщеп їй немає рівних, витримує низьку температуру (-16°С) і не гине. Коренева система мичкувата, менш крихка, ніж у М9. В розсаднику на 62-396 можна отримувати високоякісні саджанці з добре розвиненою кореневою системою, а в саду на них найвища врожайність. При цьому на підщепі спостерігалася найвища скороплідність, яка перевищувала навіть скороплідність М9. Середній урожай яблук сорту Голден Делішес був на 40% вищим, ніж на М9 (з експерименту, проведеного професором із Казахстану К.Г. Каричевим). При розрахунку врожайності з 1 м3 об’єму крони ця підщепа має найвищий показник. При економічній оцінці клонових карликових підщеп яблуні підщепа 62-396 виявилася найбільш високорентабельною. З 1962 року 62-396 вивчалася в Україні і отримала значне промислове поширення не лише в ній, але й у Польщі, інших країнах, особливо в близькому зарубіжжі. Підщепа 62-396 рекомендована для виробництва і випробування в 60 областях, краях і регіонах СНД і Прибалтики.

Підщепа 62-396 (загальна довжина кореневої системи 67,5 м)

Підщепа 62-396 (загальна довжина кореневої системи 67,5 м)

Останнім часом приватними фахівцями із розсадницької справи рекламується підщепа Б7-35 Буйнакської дослідної станції (Дагестан, Росія). Вона має високу посухостійкість і більш потужну кореневу систему, ніж у М9, та й урожайність вища. Щеплені сорти яблунь на Б7-35 міцно закріплюються у ґрунті завдяки наявності скелетних коренів. Після широкомасштабних випробувань у Казахстані підщепа була районована на півдні і південному сході Казахстану. Проходила випробування і в Україні у великій групі карликових підщеп, але за узагальненими господарсько-економічними показниками в лідери не вийшла і не була рекомендована для розповсюдження. На запитання, які результати показує в Росії підщепа Б7-35, завідуюча селекцією Мічурінського НДІ садівництва Росії, професор Л.В. Григор’єва сказала, що вся серія буйнакських підщеп вимерзла в маточнику через низьку морозостійкість.

Але ж на початку 2010 року я був безмежно радий, коли придбав підщепу Б-7-37 у кількості 100 штук для закладання маточника на своїй ділянці. Та доля розпорядилася інакше. Через важку тривалу хворобу батька я не міг приділити належної уваги своїм «плеканцям» . В результаті спартанського виживання ця підщепа випала, хоча інші види вижили і згодом показали непогані результати. Окремі екземпляри, які залишилися, Б7-35 за 2011-2012 роки так і не набрали нормальної сили росту, показавши свій слабкий бік: вони не мають підвищеної енергетики росту. Доля відвела мене від роботи з цією підщепою. Хоча підприємливі люди продають цю підщепу аж по 15 грн. за штуку. Візьміть цю інформацію до роздумів.

ММ106 — напівкарликова (середньоросла ) зеленолистяна підщепа, виведена в Англії в 1952 році. В Україні районована з 1984 року в усіх зонах, хоча має недостатню морозостійкість кореневої системи (до -12°С). З цієї причини в роки з рясними осінніми дощами дерева продовжують вегетувати і йдуть у зиму з невизрілою деревиною і в сильні морози вимерзають, хоча дерева, щеплені на підщепі 62-396 на цій же ділянці, залишаються непошкодженими і нормально плодоносять. Молоді дерева на ММ106 у перші роки ростуть інтенсивно, але з початком плодоношення їх ріст уповільнюється. Плодоношення починається на 4-5-й рік після садіння.

54-118 — напівкарлик. Червонолистяна підщепа, виведена в 1968 році в Росії (м. Мічурінськ) селекціонером В.І. Будаговським. За зимостійкістю серед напівкарликових підщеп їй немає рівних, без наслідків коренева система витримує -16°С в ґрунті. Було доведено, що вона стимулює раннє плодоношення і високу врожайність насаджень, які не потребують опори. У порівнянні з ММ106 вона на 1-2 роки раніше вступає у плодоношення. На багатих глибоких чорноземах може бути середньорослою, що усувається високим окуліруванням (40 см від поверхні ґрунту). При цьому прийомі плодоношення настає раніше, і висота дорослого дерева зменшується на 20%. Надходять численні відгуки з різних областей України про її надійність і цінність. Також її використовують у країнах далекого зарубіжжя. Дуже добрі відгуки надходять з Америки, де збільшується її виробництво. Коренева система мичкувата, потужна, добре розгалужена. У розсаднику дає високий вихід стандартних саджанців. У садах спостерігається вирівняність дерев. У розсаднику при хорошому агрофоні саджанці виростають вищої якості, ніж першосортні, за певними стандартними показниками.

На сьогоднішній день у Росії функціонують два потужні селекційні центри щодо створення підщеп яблуні з досвідом роботи 50-70 років. Це Мічурінський державний аграрний університет (МДАУ) і Північнокавказький державний інститут садівництва і виноградарства (м. Краснодар), які продовжують роботу щодо створення нових підщеп яблуні. Із друкованих джерел відомо, що проходять випробування понад 500 гібридів підщеп яблуні місцевої селекції і 200 форм іншого генетичного та географічного походження. При цьому вчені просять звернути особливу увагу на підщепи СК-4 і СК-7, які перевищують М9 за врожайністю щеплених сортів у саду на 29-44%. Ще ці підщепи дозволяють вирощувати дерева без опори, що набагато підвищує рентабельність виробництва.

Ріст дерев на підщепі СК-4 на 10-15% вищий, а на СК-7 у тих же параметрах нижчий, ніж на М9. Обидві підщепи введені до Держреєстру Росії в 2002 і 2005 роках. Відомо також про багато нових підщеп селекції МДАУ, які проходять польові випробування для введення до Держреєстру. За відгуками вчених, вони заслуговують підвищеного інтересу. Для садів із більш щільним розміщенням дерев (понад 2000 на гектар) рекомендують підщепу СК-3. Для територій із менш сприятливими ґрунтово-кліматичними умовами рекомендується підщепа СК-6 із підвищеним адаптаційним потенціалом.

В Україні також створюються непогані підщепи. Карликова підщепа Самбірська (62-16-19), напівкарликові Надія (2-20-21) і Батуринська (22-21-15), середньоросла Слобожанська (31-21-91). Ці підщепи створені на Сумській дослідній станції садівництва селекціонером О.Д. Чижом зі співавторами В.В. Фільовим і С.М. Чухілем. Зі слів автора вони показують непогані результати щодо врожайності та інших господарсько-економічних показників, але трохи поступаються за морозостійкістю російським підщепам. Зате вони з добре розвиненою мичкуватою кореневою системою, що дозволяє вирощувати їх без опори. На даний момент проходять польові випробування для внесення до Держреєстру сортів рослин України. Рекомендовані для використання в усіх зонах України.

На завершення хочу сказати, що вчені, які працюють зараз в агронауці, і ті, які пішли з неї у садовий бізнес, з котрими мені доводилося спілкуватися, на моє питання, на якій підщепі вони вирощують яблуні для себе, відповіли: на 54-118 і 62-396. А це значить, що я зробив правильний вибір.

Юрій ЦЕХАНОВИЧ,
фахівець із розсадницької справи.

Вул. Весела, буд. 55,
м. Єнакієве Донецької обл., 86451.
Тел. 095-816-55-40; 067-905-11-31.
E-mail: organic@mail.ua

Стаття опублікована в газеті «Земля моя годувальниця» № 37(715) від 11 вересня 2013 р., стор.8-9,11.

zmk

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Наступний допис

Горіх-гігант розміром із апельсин

Ср Вер 11 , 2013
Горіх-гігант розміром із апельсин Своїй улюбленій справі — садівництву — віддаю максимум часу й сил, намагаючись знайти серед величезного різноманіття плодово-ягідних і горіхоплідних культур форми та сорти рослин із видатними властивостями. Про одну з таких цікавих рослин я і хотів би розповісти. Багато років тому в телевізійному випуску новин була […]