Суниця садова: Попелюшка чи королева саду?

Переглядів : 2
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Loading...
Ягоди сорту Оттава найпізнішого із супервеликоплідних — за розміром завбільшки із середнє яблуко

Ягоди сорту Оттава найпізнішого із супервеликоплідних — за розміром завбільшки із середнє яблуко

Цю ягоду люблять старі й малі. Називають її, правда, по-різному. Хто полуницею, хто суницею. Але від цього вона не стає менш смачною і бажаною. Правильно, загалом-то, називати її суницею. Усе, що продають на ринках України, — це великоплідна садова суниця. Полиці угинаються від неї в ягідний сезон. Усі до цього звикли. Та досить часто я бачив подив на обличчях, коли розповідав, що є сорти, здатні плодоносити з весни і до настання морозів. А тим часом такі сорти, їх називають сортами нейтрального світлового дня, завойовують усе більшу й більшу популярність у всьому світі. І тому чимало підстав. Насамперед, вища у порівнянні із сортами звичайного плодоношення врожайність. Плодоношення настає в дуже ранній термін. Висока стійкість проти хвороб та шкідників. Чималу роль відіграє і те, що ціна на позасезонну ягоду значно вища, ніж у травні-червні в пік плодоношення звичайних сортів. Що ж таке суниця нейтрального світлового дня?

Перша — ремонтантна!

Більше 20 років тому, на зорі своєї садово-городньої діяльності, прочитав у журналі «Присадибне господарство» про сорти суниці, здатні плодоносити у відкритому ґрунті з весни і до настання морозів, а в зимовий період — у квартирі на підвіконні. І втратив спокій. Пошуки цієї суниці тривали близько року. В Україні подібних сортів віднайти не вдалося. Довелося їхати до Ленінграда (нині Санкт-Петербурга), де після тривалих пошуків на одному з місцевих базарів придбав свій перший ремонтантний сорт Гора Еверест (5 кущиків за немислимою на той час ціною — 10 рублів за штуку). Для порівняння: сорти звичайного плодоношення коштували 5-10 копійок за штуку. Прижилися всі. Але переживання цим не завершилися.

Якби це було восени, то за наявністю квітконосів можна було б точно визначити ремонтантність сорту. У травні зробити це проблематично. Ось і мучився сумнівами: «А раптом обдурили?!» Коли ж у липні кущики повторно викинули квітконоси, не тямився з радощів. А якими смачними видалися ягідки! Ще б пак! Ні в кого немає, а я до настання морозів насолоджувався суницею!

Відтоді минуло багато часу, і свіжою суницею вже нікого не здивуєш навіть узимку. І що більше любителів цієї ягоди дізнаються про наявність подібних сортів, то більшої популярності вони набувають, позаяк дають можливість споживати ягоди не 2-3 місяці, як при вирощуванні сортів звичайного плодоношення, а 6-8. Бажання вирощувати багато, а інформації з вирощування і досвіду мало. Адже ж культура порівняно молода. Ось і хочу поділитися своїми знаннями та досвідом.

Класифікація сортів

Насамперед, необхідно розібратися із класифікацією. Найвідоміші і найчисленніші сорти звичайного плодоношення. Віддавши врожай у визначені терміни (травень-липень), весь інший період вегетації рослини використовують для нарощування вусів і закладання квіткових бруньок для врожаю наступного року. Селекційні роботи з ними провадяться з початку XVIII століття. Селекція ж сортів з повторним плодоношенням ведеться менше ста років, тож їх значно менше, ніж сортів звичайного плодоношення, і налічується три підвиди.

Дрібноплідна безвуса ремонтантна суниця. Вона була знайдена в Альпах у XVI столітті, а в XVIII столітті вже одержала значне поширення у Франції, Італії й Англії. Серйозні ж селекційні роботи ведуться від початку минулого століття. Існують як безвусі, так і «вусаті» сорти, але останні значного поширення не одержали. Ягоди опукло-конічні або подовжені, вагою 2-15 г, за ароматом і смаковими якостями схожі з лісовою суницею. Цвіте і плодоносить безперервно (навіть узимку в закритому ґрунті). На кущах водночас перебувають квітки, зелені та спілі ягоди. Урожайність у відкритому ґрунті — 1,5-3 кг із куща. Має всі цілющі властивості лісової суниці. Ягоди не спричиняють алергійних реакцій і придатні для споживання діабетиками. Розмножується переважно насінням і поділом куща. Прекрасно підходить для вирощування в горщиках, підвісних кашпо тощо. Завдяки високій декоративності може використовуватися в дизайні садових ділянок.

Великоплідна суниця повторного плодоношення представлена двома різновидами — ремонтантною і нейтральноденною. Таку назву вона одержала за здатність плодоносити як при довгому, так і при короткому світловому дні впродовж усього безморозного періоду, а в захищеному ґрунті й узимку.

Ремонтантна великоплідна суниця плодоносить безперервно або хвилеподібно впродовж безморозного періоду. Необхідні умови утворення квіткових бруньок — наявність високих середньодобових температур (не нижче 15°С) і тривалого світлового дня (14-17 годин). Даний опис складений російськими селекціонерами, які працюють переважно в середній смузі Росії (Москва). За моїми спостереженнями, ремонтантні сорти суниці в Україні проявляють себе зовсім інакше. Насамперед, в осінні місяці (жовтень-листопад) вони ростуть і плодоносять при температурі, близькій до 0°С, і світловому дні тривалістю менше 14 годин. Попри це, відбувається закладання квіткових бруньок для весняного плодоношення. Існує явна невідповідність! На мій погляд, правильнішою буде така класифікація.

«Нейтрали» в Україні

Сорти нейтрального світлового дня діляться на ремонтантні і сорти постійного плодоношення. Сорти постійного плодоношення цвітуть і плодоносять при будь-яких плюсових температурах, попри тривалість світлового дня. Плодоношення відбувається хвилями. В якийсь момент висування квітконосів припиняється, бо всі сили куща спрямовуються на ріст і дозрівання ягід. У міру збирання спілих ягід кущ розвантажується і знову починає утворювати квітконоси. Перерва у плодоношенні становить 5-10 днів. Якщо плантація досить велика, надходження ягід буде постійним, оскільки на кожній окремій рослині ягоди дозрівають у різний час.

Дещо інша ситуація з ремонтантними сортами. Після першого збирання врожаю настає перерва у плодоношенні тривалістю 2-4 тижні. У цей час усі сили рослин спрямовані на утворення вусів. Якщо вуси обірвати, то в подальшому домогтися їх утворення практично неможливо. Переконатися в цьому довелося на власному гіркому досвіді. 15 червня 2008 року сильний град оббив усе листя і вуси на суниці. Попри всі зусилля, одвічні ремонтантні сорти, такі як Женева і Чудо Лихоносова, дали одиничні молоді розетки на окремих кущах. Водночас сорти постійного плодоношення (Королева Єлизавета, Єлизавета II, Чудо світу та ін.), наростивши листяну масу, у серпні викинули досить велику кількість вусів. Це ще одна кардинальна відмінність сортів постійного плодоношення від ремонтантних. В усьому іншому обидва різновиди розвиваються і плодоносять однаково до настання морозів — хвилями, з невеликою, 5-10-денною, перервою. Усього таких хвиль за сезон, залежно від регіону й умов вирощування, може бути від 3 до 5 (у середній смузі Росії всього 2). Урожайність кожної хвилі може бути понад 0,5 кг із куща, а врожайність дорослої рослини — від 1 до 3 кг.

Олег САВЕЙКО.

с. Хорішки Полтавської обл.
Тел. 096-771-24-75.
E-mail: olesav100@mail.ru

(Початок. Закінчення у № 2(680) от 9 січня 2013 р.).

Стаття опублікована в газеті «Земля моя годувальниця» № 1(679) від 2 січня 2013 р., стор.8-9.

babytransfer

Залишити коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Наступний допис

У пошуках свого «шовкового шляху» - 2

Ср Січ 2 , 2013
(Закінчення. Початок у № 52 (678) від 26 грудня 2012 р.). Підготовка сіянців для підщеп Ягода шовковиці сорту Шеллі Силу росту підщеп шовковиці можна стримувати, це важливо для власників родючих чорноземів. Процес підготовки саджанців до вирощування починається від моменту дозрівання суплідь шовковиці. У монографії доктора сільськогосподарських наук, професора В.Г. Куян «Спеціальне плодівництво» […]