Як допомогти огірку-пестунчику

Переглядів : 2
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Loading...

Однією з найулюбленіших і найпопулярніших у нас овочевих культур є огірок. Навіть у не дуже дбайливих господарів це обов’язковий овоч на городі. І здавалося б, у чому полягає складність вирощення огірка? Діди і прадіди примудрялися одержувати відмінні врожаї, вирощуючи ще знаменитий еталонний засолювальний сорт Ніжинський 12. Але не завжди і не всіх тішить ця культура. А в чім причина, спробуємо розібратися.

Кожному городникові хочеться в одному сорті чи гібриді мати всі бажані якості: відмінний смак плодів і свіжих, і в засоленому вигляді, привабливий вигляд зеленців, стійкість до хвороб і примх погоди, скоростиглість, високу врожайність, тривале плодоношення. До того ж доводиться рахуватися з підвищеними вимогами споживачів до товарного вигляду і якості продукції, її біологічного складу та дієтичних властивостей. Городники-початківці хочуть швидко осягнути секрети одержання високих урожаїв. Але, як на те, кожного року трапляється щось непередбачуване. Рослини, як і люди, залежать від примх погоди і хворіють. Щоб урятувати врожай, доводиться застосовувати «хімію». Але, попри гадану користь, хімічні засоби небезпечні для довкілля, тварин і людини. Тому слід шукати інші шляхи, екологічно безпечніші.

Рослина огірка теплолюбна. Одне з основних правил — сіяти насіння потрібно у прогрітий ґрунт. Оманливе квітневе тепло іноді провокує ранню сівбу культури, а затим тривале похолодання (до 5°С) може спричинити загнивання і випрівання набубнявілого насіння або загибель сіянців. У відкритий ґрунт без укриття насіння слід висівати, коли ґрунт прогріється до температури 12-13°С на глибині 8-10 см, орієнтовно це перша декада травня.

Багато хто вберігає рослини огірка від цих проблем, вирощуючи їх на утеплених грядках, де як біопаливо використовуються гній чи побутові відходи, солом’яна січка, тирса та інші органічні матеріали, попередньо политі коров’яком. Відмінні результати при такому способі можна одержати, укривши грядки після висіву плівкою, а затим прорізати її навхрест над сходами огірка у фазі 2-3 справжніх листків. В ямці при цьому можна залишити по 2-4 рослини. Бур’яни, які проростуть під плівкою, дещо піднімуть її, їх нічне дихання створюватиме мікроклімат — підвищить температуру і вологозабезпеченість.

Огірок має слабо захищену поверхню листя, яке втрачає тургор при нестачі води, через що перші зав’язі можуть опадати, урожай і його якість при цьому знижуються. Підвищені вимоги до вологи також зумовлені значним (до 97%) умістом води у плодах, слаборозвиненою кореневою системою і її низькою поглинальною здатністю. Але й від рясних поливів огіркових рослин впродовж двох днів, як це часто роблять городники, так само мало ефекту, оскільки при надлишку вологи рослини швидко уражаються хворобами. І тут перевагу має мульчування огірка плівкою (краще чорною), яка залишається на грядці до кінця сезону, або мульчування природною органікою (соломою, січкою, хвоєю, соняшниковим лушпинням та ін.). Поливати огірки слід теплою водою, зігрітою на сонці. Для цього можна використовувати пластикові пляшки місткістю 2-3 л, встановлені догори шийкою. Якщо рослини загущені, вони витягуватимуться, цвітіння затримається на 1-2 тижні, затягнеться у часі початок плодоношення, урожай знизиться.

Відстань між рослинами має бути не менше 25 см. Якщо в одній ямці росте 2-3 рослини, тоді між ними відстань треба збільшити до 60-70 см. Для створення в насадженнях огірка сприятливого клімату можна застосовувати кулісні насадження, висіваючи за периметром грядки високостеблові культури.

У фазі утворення 2-3 справжніх листків рослини бажано підгорнути (на невкритих плівкою і незамульчованих грядках), аби вони дали додаткові корені: що краще розвинена коренева система, то більше утворюється квіток і краще зав’язуються плоди, які швидше ростуть, а значить, і врожай буде вищим.

До екстремальних погодних умов, які в останні роки негативно впливають на ріст і розвиток огірка, городники навчилися прилаштовуватися, застосовуючи сучасні стимулятори і регулятори росту. Одним із найкращих препаратів від стресу і хвороб городниками визнаний епін (російського виробництва), який годиться від початку підготовки насіння до збирання врожаю. У ньому замочують насіння для захисту проростків від інфекції і для дружної появи сходів. Обприскування сходів дозволяє здолати травневу і червневу посухи, витримати заморозки, перепади нічних і денних температур у відкритому ґрунті. Обприскування на початковій фазі росту і в період формування квіток збільшує їх кількість. У розпал плодоношення основну загрозу рослинам огірка несуть хвороби, і особливо несправжня борошниста і борошниста роса. І від цієї біди рятує епін. У період вегетації цей препарат допомагає рослинам швидше адаптуватися в умовах стресу (посуха, заморозки, пересаджування, хвороби тощо).

Огірки потерпають як від нестачі, так і від надлишку добрив. Одне із кращих підживлень для плодоносних рослин — полив настоєм органічних добрив. Коров’як або послід треба розвести водою (1:8-10) і поливати з розрахунку 1-1,5 л на рослину. Та й просто розміщені на грядці ємності з розчином свіжого коров’яку допоможуть рослинам, оскільки виділюваний при бродінні вуглекислий газ стимулює фотосинтез і підвищує продуктивність рослин. Що жаркіше, то частіше треба вдаватися до підживлення. Під час масового збирання підживлювати огірки треба раз на 7-10 днів. Добре чергувати органічні добрива з комплексними мінеральними (кеміра, кристалін, растворин). Коли завершиться плодоношення на головній огудині, рекомендується проводити раз на 10 днів позакореневі підживлення розчинами цих же добрив, але в меншій концентрації (наприклад, 5 г кеміри на 10 л води). Використання мікроелементів для позакореневого живлення через листяну поверхню — високоефективний прийом, який дозволяє поповнити дефіцит будь-яких елементів практично на будь-якому етапі розвитку рослин. Хотілося б також порадити городникам не вирощувати огірки на тому самому місці кілька років підряд, а дотримуватися сівозміни.

Сорти і гібриди слід добирати із рекомендованих для вашого регіону, які краще пристосовані до місцевих умов. Багато закордонних гібридів непридатні для засолювання, мають тверду шкірочку, слабкий аромат, що не відповідає запитам наших споживачів. До того ж усі вони інтенсивного типу, при найменших перепадах клімату, а також дефіциті живлення чи вологи здатні істотно обмежити свій потенціал. Хотілося б виділити кращі гібриди, введені до Державного реєстру сортів, рекомендованих до використання в останні роки. Перевірені часом і відмінно зарекомендували себе в усіх регіонах країни вітчизняні гібриди Водограй F1, Льоша F1, Трой F1, Слобожанський F1, Смак F1, Самородок F1 і російські Соловей F1, Голубчик F1, Журавльонок F1, Ластівка F1. Усі вони універсального призначення, стійкі до стресів і хвороб, із привабливими зеленцями і відмінної продуктивності.

Для принаджування бджіл рекомендуємо поряд із цими гібридами висівати нектароносні рослини. Вирощувати перелічені гібриди доцільніше шпалерним способом, що сприяє доступу бджіл для запилення, рослини провітрюються і не хворіють, полегшується збирання зеленців. При цьому врожайність зростає вдвічі.

Для створення огіркового конвеєра і тривалого одержання продукції багато овочівників використовує розсадний спосіб, а також літню сівбу огірка. Відповідно до загальноприйнятих рекомендацій останні посіви у відкритому ґрунті слід провадити у перших числах липня. У нинішньому сезоні нами було проведене вивчення нових китайських сортів Китайське чудо і Білий делікатес у літньому висіві у північній частині України. Сівба провадилася 22 липня із застосуванням шпалерного способу вирощування. Перший урожай був зібраний 5 вересня, при цьому плодоношення тривало до настання морозів. Обидва сорти мають відмінні смакові якості, не накопичують гіркоти, високоадаптивні до нашої зони, стійкі до хвороб. У сорту Китайське чудо довжина зеленців сягала 30-35 см при діаметрі 3 см. Плоди стійкі до переростання, довго не старіють і мають високу товарність. Насіння названих гібридів бездоганної якості можна придбати на підприємстві ТМ «Во саду ли в огороде». Каталог можна одержати поштою, надіславши конверт зі зворотною адресою.

Олена ЛАЗАРЕВА,
доцент Дніпропетровського аграрного університету,
кандидат сільськогосподарських наук.

Олексій ЛАЗАРЕВ,
агроном-фахівець ТМ «Во саду ли в огороде».

А/с 44, м. Київ, 02132.
Тел. 050-268-18-95.

Стаття опублікована в газеті «Земля моя годувальниця» № 51(677) від 19 грудня 2012 р., стор.4.

babytransfer

Залишити коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Наступний допис

Араукарія — жива ялинка цілий рік

Ср Гру 19 , 2012
Наближаються новорічні свята, і багато хто замислюється: яку ж ялинку встановити у вітальні цього року? Хотілося б, аби була вона живою й ароматною, але так шкода викидати красуню після свят, та й брати участь у знищенні безлічі прекрасних дерев не хочеться. Якщо ви досвідчений квітникар, спробуйте виростити араукарію, вона буде […]