Не встигли зібрати стахіс

Переглядів : 2
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Loading...

“Цього року вперше на невеликій грядці посадили стахіс, але не встигли його вчасно зібрати. Чи не пропаде він у землі?

Ніна КОМАРОВА.

Сумська обл.”.

Стахіс — одна з найдавніших овочевих і лікарських рослин, яка походить із Китаю. Листя його схоже на м’яту. В їжу використовують бульбочки у сирому, відварному, смаженому вигляді як самостійну страву й у поєднанні з іншими овочами. Їх солять, маринують, сушать. У них незвична форма у вигляді черепашки і гарний перламутровий колір.

Збирання стахісу провадять до настання сталої морозної погоди, зазвичай у середині жовтня — у листопаді. Збирати можна навіть узимку, якщо насадження вкриті шаром соломи чи плівкою. Але і попри укриття бульбочки без проблем зимують у землі. Тим більше, що зберегти їх не пророслими до весни складно навіть у погребі. Незібрані бульбочки можна навесні викопати або ж залишити для одержання нового врожаю. Якщо ж не плануєте вирощувати стахіс у подальшому на цій ділянці, навесні достатньо перекопати землю після появи паростків.

Дмитро КРИМОВ,
плодоовочівник.

Стаття опублікована в газеті «Земля моя годувальниця» № 49(675) від 5 грудня 2012 р., стор.13.

babytransfer

Залишити коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Наступний допис

Ожинний шедевр — Потрійна корона

Ср Гру 5 , 2012
Ягоди сорту Потрійна корона — перлини ожинної колекції Майже 2/3 реалізованого врожаю ягід ожини в мене припадає на пізньоспілі сорти Логанбері чорна і Трипл Краунд (Потрійна корона). Ці два сорти, які завершують ягідний сезон, я називаю моїми «робочими конячками». Логанбері чорна — це клон гібрида ожини Логанбері тільки із чорними ягодами. […]