Особливості сезону-2012

Переглядів : 7
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Loading...
Із темнозабарвлених сортів винограду цього року сезон відкрив Сфінкс
Із темнозабарвлених сортів винограду цього року сезон відкрив Сфінкс
(Закінчення. Початок у № 34)

Із деяких пір я став із цікавістю приглядатися до підщеп. Не через філоксеру. При належному хімічному захисті від гронової листовійки, буйволоподібної цикадки, коростяного кліща та іншої живності, що завдає шкоди винограду, філоксера зачепитися на любительському винограднику не зможе. Так говорить багато хто, і я згоден із цією думкою.

Підщепа мене зацікавила із двох причин: забезпечує більш раннє дозрівання врожаю і дає можливість швидко поміняти будь-який сорт, якщо виникне така потреба. Починаючи із 2010 року, при заміні сортів з якоюсь новинкою в одну яму із протилежного боку я став висаджувати підщепи. Почав із підщепи 16-3 не тому, що вона краща, просто іншої напохваті не мав. У планах було перевести посаджений сорт аблакатуванням на два корені, але великий наплив зимової пори нових сортів і бажання їх перевірити у стислий термін змусили щеплювати саме новинки здерев’янілим живцем у зелений пагін. Тож 2011 рік став стартовим для мене в освоєнні щеплень. Не став викопувати вибракувані сорти, обрізав їх на чорну головку й у порослеві пагони, які почали рости навесні, щеплював те, що мені потрібно. Почав із щеплення у розщіп, затим став освоювати окулірування, тобто щеплення брунькою. Перша перезимівля моїх щеплень цієї зими показала, що на столових сортах пропали всі, були навіть щеплення з метровим приростом, але навесні жодні не пішли в ріст. Ті, які щеплював на підщепі — 50 на 50. Грішу на якість щеплень. На новій ділянці вже підсаджував підщепу РР 101-14, привабило більш раннє дозрівання щепленого на ньому сорту в порівнянні з кореневласним кущем. Восени 2011 року обрізав їх при землі, перезимували прекрасно, рано і дружно пішли в ріст, що підтверджує високу зимостійкість кореневої системи. До речі, були дзвінки від виноградарів, що в них щеплені сорти на РР 101-14 прекрасно перезимували в порівнянні з кореневласними насадженнями.

Весняне підв’язування. З осені при обрізуванні плануєш, як навесні підв’язуватимеш залишені лози, а до весни все забувається. Піднімаєш із землі лози і прикидаєш, в який бік що підв’язати. Зазвичай усі лози розміщуються відмінно, але буває, що по кілька разів перев’язуєш, добираючи кращий варіант. Виконуєш підв’язування і думаєш, хоча б заморозку не було, аби не загинуло те, що залишилося. Через це побоюєшся братися і до першого обламування, вірніше його робиш, але так, злегка, із запасом, про всяк випадок. У нас заморозки можливі реально до 10 травня. Пізніше, якщо навіть за прогнозом щось намічається, до нас він не доходить.

Дочекався розпускання п’ятого листка й обробив кущі купроксатом. У цей час краще обробляти виноградник мідевмісними препаратами. Варіантів тут багато, від бордоської суміші до хлорокису міді.

Цього року дуже рано почалося цвітіння винограду. Така холодна зима і такий жаркий початок сезону — не типові для нашого регіону. У мене зацвітає першою підщепа, через кілька днів починають цвісти технічні сорти і потім (максимум через тиждень) настає черга столових сортів. Початок цвітіння технічних сортів для мене сигнал: пора обробляти виноградник перед цвітінням. Скинуті ковпачки на суцвіттях підщепи помітив 12 травня, майже водночас і на РР 101-14 та 16-3. Із технічних сортів першим почав цвісти Пленитель (із 15 травня). На столових сортах перші суцвіття, що розпустилися, помітив 18 травня. Масове цвітіння на винограднику почалося приблизно 25 травня. Але це на тих сортах, які майже не постраждали від перезимівлі. На уражених морозом кущах цвітіння проходило в червні і розтягнулося на цілий місяць. І травень, і червень — без дощів, горошіння ягід у гронах майже немає.

До цвітіння обробив виноградник препаратом ридоміл голд (25 г на 10 л води) — це від мілдью. До нього додав препарат стробі (2 г на 10 л води) — від оїдіуму, туди ж ще додав препарат цезар (3 мл на 10 л води) — від усіляких шкідників, починаючи від коростяного кліща і закінчуючи гроновою листовійкою. Звичайно ж, рекомендується і препарат плантофол (10, 54, 10) із підвищеною дозою перед цвітінням.

Після цвітіння у перших числах червня провів ще одну обробку, у середині місяця — повторну, а в кінці місяця — третю. Застосував препарат танос — від мілдью і фалькон — від оїдіуму. Препарату цезар я не зраджую, продовжую обробляти ним і далі, а препарат плантофол змінив — на 0,25, 50. Радять не виключати повністю азот, краща варіація має бути така: 5, 15, 45. При проведенні другої і третьої обробок після цвітіння потроху став додавати монофосфат калію, він не викликає опіків листя. Рекомендують давати його по 10 г на відро води, але я даю по столовій ложці. Дві ложки — це вже явний перебір, на ягодах і листі залишається білястий наліт, який, правда, легко змивається дощем. Але навіщо давати більше, якщо препарат залишається не засвоєним.

Торік у мене ягоди багатьох сортів полопались. Із одним сортом я розпрощався, інші залишив на підтвердження їхньої схильності до розтріскування. Це ті сорти, де така ситуація проявилася вперше.

В.І. Воловик, розмірковуючи про можливі причини розтріскування ягід, висловив думку, що позакореневі підживлення перед дозріванням краще проводити монофосфатом калію, позаяк у ньому більше фосфору, ніж калію. Фосфор сприяє росту клітин в ягодах, тоді як калій — накопиченню цукру. У плантофолі фосфору менше, ніж калію, тому ягоди частіше розтріскуються. Тепер я комбіную, щоб у позакореневих підживленнях фосфору і калію було бодай порівну.

Усі три обробки після цвітіння проводив дуже ретельно, особливо першу. Важливо не допустити спори грибкових захворювань усередину грон. Краще якісно зробити профілактичні обробки, ніж потім лікувати захворілі кущі.

Мідний купорос у складі бордоської рідини нейтралізує багато хвороб винограду. Але через наліт, котрий залишається на ягодах у вигляді плям, краще цей препарат не використовувати при обробках по дозрілому врожаю. Тому я практикую обробку кущів чистим мідним купоросом: 10 г препарату на 10 л води. Він розправляється з усіма грибковими хворобами і не залишає слідів. На запущеному винограднику, звичайно, важко швидко виправити ситуацію, але дещо підправити цілком можливо.

Цього року дуже рано почали забарвлюватись ягоди. Тут усе закономірно: позаяк раніше звичайних термінів цвів виноград, значить, і дозрівання врожаю має настати раніше. Знайомі виноградарі повідомили, що з 25 червня почалося забарвлення ягід на сортах Ришельє і Сфінкс. У мене лише 28 червня стали помітними перші ознаки дозрівання ягід. Почали забарвлюватись сорти Гала, Надранній чорний мускат. Серед рожевих постійний лідер дозрівання — Надранній червоний мускат. Перше плодоношення зафіксував у сорту Вітання. Він так само почав забарвлюватись. Помітив, що стала рожевіти ягідка у кишмишу Сатурн, але поки що не помітив забарвлення ягід у сорту Юпітер. Ось і виходить, що хоч Сатурн і не такий морозостійкий, як Юпітер, але за термінами дозрівання випереджає його.

Розм’якшення ягід почалося в сорту Лелик селекції Є.Г. Павловського. Забарвлення стало проявлятись через кілька днів. А серед білих сортів розм’якшення ягід почалося в Ювілею Кострикіна. Виділився так само сорт Галлахад, і не просто виділився, а ошелешив мене величезними гронами, такими, як у сорту Аркадія, великими ягодами і пристойним урожаєм. Це третє плодоношення на Галлахаді, і вперше він так мене потішив. Перший урожай на ньому був контрольний, так би мовити, нічого особливого. На другий рік я загубив його сам: однією із обробок завдав йому опіків листя. Ягоди вкрилися сіточкою, потім почали розтріскуватися, молодий приріст увесь скрутився. І ось цього року вперше потішив.

Із 1 липня один за одним почали дозрівати сорти: Руслан, ЮХД, Чарлі, Юлія, Кармен, Кодрянка, Презент, Забава. Не очікував такого раннього забарвлення ягід у сорту Дунав. Раніше, ніж зазвичай, стали забарвлюватися ягоди і в технічних сортів Рондо і Мускат Блау.

Із сортів із білою ягодою почали змінювати колір і розм’якшуватись ягоди у сорту Хусайне Чильгі та гібридної форми М. П. Вишневецького Вальок.

Сподівався я і на сорти Суперекстра та Ахіллес, але на обох саме на моєму винограднику були затримки із розпусканням бруньок навесні, тож очікувати від них ультрараннього дозрівання тепер навряд чи можливо. І взагалі минулорічні лідери щодо дозрівання цього року підмерзли всі як один, тож зараз відпочивають, набираються сил.

Із 3 липня услід за Кодрянкою почали забарвлюватись ягоди в сорту Надія АЗДС (коли ще таке було!). Цього ж дня помітив зміни кольору ягід на Гармонії, КарМаКодре, Калісте.

4 липня зірвав частину грона в сорту Надранній червоний мускат, ягоди якого повністю забарвились, і скуштував їх. Можна сказати, що сезон споживання винограду цьогоріч почався в перших числах липня.

Леонід НЄЧМИЛОВ.

Вул. Херсонська, буд. 298б, кв. 23,
м. Нікополь Дніпропетровської обл., 53220.
Тел. 066-423-70-85; 098-111-47-10.
leon-vine@mail.ru

Стаття опублікована в газеті «Земля моя годувальниця» № 35(661) від 29 серпня 2012 р., стор.8-9,10.

zmk

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Наступний допис

Цибульна коса — користь і краса

Ср Сер 29 , 2012
Цього року у нас вродила прекрасна цибуля. Деякі цибулини виросли розміром із півлітрову скляну пляшку. Діти навіть жартують, що ніякого КамАЗу не вистачить, аби вивезти весь урожай. Зберігаємо цибулю в решітчастому ящику, широкому кошикові чи сітці на горищі і в сухому приміщенні, яке не промерзає взимку. Можна, звичайно, сітку із […]