Loading...Із плодів баклажана насіння можна ще зібрати й у вересні. Та якщо ви бачите, що вони вже не встигають визріти або що холоди настануть раніше звичайного, тоді на плоди на кущі надівають поліетиленові пакети так, щоб усередині був повітряний прошарок. Із цілком дозрілих плодів виймають м’якоть і поміщають у скляну банку, де маса повинна перебродити впродовж трьох діб. Затим насіння промивають і сушать у природних умовах. Та краще вибрати насіння із баклажанів, якщо покласти плід на добу в морозильну камеру, потім вийняти і дати відтанути, після чого насіння добре відділяється.
Полтавська обл.
Стаття опублікована в газеті «Земля моя годувальниця» № 35(661) від 29 серпня 2012 р., стор.2.
