Щоб виростити хороший урожай часнику, необхідні високопродуктивні сорти та хороші умови росту. Грядку для часнику роблять на сонячному сухому місці. Ширина її має становити 100-110 см. Часник полюбляє удобрений, багатий органічними речовинами структурний ґрунт із нейтральною реакцією. У кислий ґрунт уносять на 1 м2 1 склянку крейди, доломітового борошна або гашеного вапна. Кращі попередники для часнику — бобові, гарбузові та капустяні культури. Після цибулі і картоплі часник висаджувати небажано. На попереднє місце він повинен повертатись не раніше, ніж через 3-4 роки, інакше на ділянці накопичуються хвороби та шкідники.
Готують грядку під часник за 1-1,5 місяця до садіння, у крайньому разі — за два тижні. Річ у тім, що ґрунт після перекопування та розрівнювання повинен осісти. А на це потрібно мінімум 15 днів. Якщо посадити зубки зразу в перекопаний ґрунт, то при осіданні землі вони надто заглибляться. Це затримає їх укорінення. Зубки відчуватимуть нестачу повітря, а навесні потратять багато енергії на проростання, що знизить урожай.
На 1 м2 суглинистого ґрунту вносять піввідра перепрілого гною, перегною або компосту, по 1 ст. л. суперфосфату та сульфату калію. Свіжий гній вносити протипоказано — це вірний спосіб погубити часник через розвиток різних хвороб. Потім грядку перекопують на глибину 18-20 см. У глинисті ґрунти до того ж додають по відру торфу і грубозернистого піску. У торф’яні ґрунти додатково вносять по відру суглинистого ґрунту і піску, у піщані — два відра глинистого ґрунту та одне відро торфу. Азотні добрива вносять навесні, позаяк після осіннього внесення азот вимивається з ґрунту.
Після перекопування грядку розрівнюють і злегка ущільнюють, потім обробляють розчином мідного купоросу. У 10 л води розводять 1 ст. л. із розрахунку 1 л на 1 м2 грядки. Грядку укривають плівкою до садіння часнику. Його можна саджати не лише за 3-4 тижні до заморозків, а й пізніше, якщо зробити теплу грядку. Для цього за два тижні до садіння з грядки знімають шар землі у 20-25 см і кладуть в основу бадилля гороху, бобів, гичку моркви, буряків, стебла багатолітників. Потім на кожен квадратний метр уносять по відру перегною та 0,5 л доломітового борошна і повертають знятий ґрунт. У поверхневий шар під граблі загортають подвійний суперфосфат (1 ст. л.) і деревний попіл (0,5 л на кожен квадратний метр). Грядки за периметром обгороджують дошками, щоб їх не розмило талими водами. Зубки на такій грядці встигають укоренитись, але не дають пера.
Черкаська обл.
Стаття опублікована в газеті «Земля моя годувальниця» № 33(659) від 15 серпня 2012 р., стор.3.