Через місяць дозріє брюссельська

Переглядів : 2
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Loading...

З усіх видів капусти у брюссельської найтриваліший вегетаційний період — 130-150 днів. І це у скоростиглих сортів. Деякі сорти дозрівають наприкінці серпня, але в основному качанчики починають збирати із середини вересня. Для того щоб прискорити їх дозрівання, за 30-40 днів до кінця вегетації треба обов’язково прищипнути верхівкову бруньку. Проводити цю операцію треба вчасно, позаяк пізнє прищипування може спричинити розтріскування і здерев’яніння плодів, а раннє — розгалуження стебла, і рослина витратить усі сили на живлення цих непотрібних пагонів. Кращим орієнтиром є момент, коли рослина досягла своєї висоти, ріст стебла уповільнився, у пазусі кожного листка утворився невеликий, поки що рихлий качанчик, а у нижній третині стебла — нормально сформовані качанчики.

Як правило, після прищипування можна проводити вибіркове збирання нижніх качанчиків, що стимулюватиме подальший ріст інших плодів у пазухах листя, яке розміщене вище. Визначити їх готовність до збирання нескладно — качанчики стають досить тугими і закритими, досягають максимального розміру (3 см у діаметрі) і набувають особливого блиску, а листя біля них починає жовтіти. Одночасно із прищипуванням треба оглянути всі качанчики на стеблі. Досить часто в його нижній частині вони дуже розріджені і за зовнішнім виглядом схожі на бутон троянди, що напіврозпустився. Їх потрібно обов’язково видалити, бо повноцінними вони вже не стануть. Видаляють також і ті, в яких немає листка, котрий їх живить.

Але завчасно збирати брюссельську капусту не потрібно, оскільки більша частина врожаю може бути втрачена, адже качанчики можуть рости до сталих холодів. Але й запізнюватися зі збиранням також не можна, позаяк сильний мороз перетворить качанчики на зовсім неїстівні. Зірвані зі стебла, вони швидко в’януть, однак разом зі стеблом їх можна зберігати у відкритих поліетиленових пакетах близько двох місяців при температурі 1°С.

При проведенні прищипування слід звернути увагу на ще один важливий момент: чи достатньою була в рослин площа живлення. Якщо до цього часу половина листя вже пожовкла й опала, значить, капуста росла надто близько одна до одної, і в наступному році цього не слід допускати, адже раннє опадання листя призводить до істотного недобору врожаю. Хоча це може бути спричинене і недостатністю поживних елементів.

Олександр ІВАНОВ,
плодоовочівник.

Київська обл.

Стаття опублікована в газеті «Земля моя годувальниця» № 33(659) від 15 серпня 2012 р., стор.4.

zmk

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Наступний допис

Суниця: садіння: що, коли, як?

Ср Сер 15 , 2012
Молоді розетки суниці у серпні Одним з найважливіших моментів в агротехніці суниці є садіння. Від того, як воно буде проведене, величезною мірою залежить подальший розвиток рослини. Насамперед, потрібно визначитися із саджанцями. Вони бувають двох видів — з відкритою і закритою кореневими системами. Рослини з відкритою кореневою системою у свою чергу […]