Ожина — ягідна королева із «колючим характером»

Переглядів : 2
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Loading...
В’ячеслав Францишко представляє ягідну королеву в усій красі — рання ожина Блек Бат Блекбері (1) та ожиново-малиновий гібрид Старк Джамбо (2). Фото автора

В’ячеслав Францишко представляє ягідну королеву в усій красі — рання ожина Блек Бат Блекбері (1) та ожиново-малиновий гібрид Старк Джамбо (2). Фото автора

Хітом ягідного сезону в останні роки стала ожина. Завдяки високій урожайності (продуктивність 1 м2 ожини у рази перевищує врожайність суниці, малини та смородини, разом узятих), розтягненому в часу дозріванню різних сортів (з липня й аж до глибокої осені) і меншій, ніж в інших ягідних культур, вибагливості до догляду ожина з кожним роком завойовує все більшої популярності. У США і Європі її давно вважають королевою ягід. Займаючись вирощуванням ожини вже понад 20 років, я підтверджую, що це дійсно так. Ну хіба це не королева? Взяти хоча б ранній сорт ожини Блек Бат Блекбері, який уже відплодоносив, до речі, термін дозрівання його — перша декада липня. Ягоди великі (від 8 до 25 г), соковиті, із прекрасним ароматом, одномірні, витягнуті. Повз такі пройти просто неможливо. Ця рання ожина користується гарним попитом на ринку, є безперечним лідером ягідних продажів.

Багато хто, на жаль, ігнорує колючі сорти ожини, до яких належать Блек Бат Блекбері та ін. Часто можна натрапити на оголошення «продам» чи «куплю безшипу ожину». Це викликає деякий подив. Адже люди не знають смаку справжньої ожини, їм просто не доводилося куштувати плоди цієї «колючої красуні». Розмір ягід і, повірте, смак та аромат компенсують усі незручності, пов’язані з колючками. Звичайно, із розвитком селекції на наших садових ділянках усе частіше з’являються нові безшипі сорти ожини з високими показниками. Але, вважаю, що неперевершеною королевою ягід поки що є колюча ожина. Це підтверджують мої рослини й у цьому сезоні.

На даний момент уже відплодоносили два сорти ранньої ожини (Блек Бат Блекбері та Маріонбері) і шість ожиново-малинових гібридів (Тейбері, Бекінгемська тейбері, Бойсенбері, Техас, Логанбері і Старк Джамбо). Усі вони пройшли випробування спекою і морозами і, як завжди, тішать гарним урожаєм.

На відміну від вищеописаної Блек Бат Блекбері — не дуже колючої, сланкої ожини, в якої пагони виростають завдовжки до 2,5 м, Маріонбері належить до більш високорослих колючих сортів раннього терміну дозрівання (початок липня) із дуже сланкими пагонами до 4 м. Виведений у 1956 році у США сорт Маріонбері має великі (до 10 г) при дозріванні фіолетові, навіть майже чорні, ягоди високої транспортабельності. На сьогодні він уважається еталоном ожинового смаку. Проявляє свої властивості вже на другий рік після висадження. Обидва ці сорти користуються заслуженим попитом на ринку. Їх на зиму необхідно обов’язково вкривати.

Із ранніх ожиново-малинових гібридів слід відзначити сорт Тейбері як один з найбільш ранніх (дозріває у третій декаді червня) і врожайних у своєму роді. Великі (до 10 г) червоні (при перезріванні — темно-червоні) ягоди кисло-солодкого, десертного смаку. Тейбері являє собою колючий кущ заввишки до 3 м. Тому потужні сланкі пагони потребують шпалери, а на зиму — укриття. Однак, враховуючи пластичність пагонів, укривати ожину легко, не докладаючи особливих фізичних зусиль.

А ось Бекінгемська тейбері — ожиново-малиновий гібрид без колючок. Він також відзначається раннім терміном дозрівання (третя декада червня) і дуже врожайний. Ягоди великі (10-12 г) червоного кольору (при перезріванні — темно-червоні) з кисло-солодким ожиновим смаком. Кущ високорослий, сланкий. Довжина пагонів — до 3 м. Потребує опори (шпалери). Попри заявлену зимостійкість (-20°С), рослину на зиму потрібно вкривати.

Бойсенбері — це один зі старих, перевірених американських ожиново-малинових гібридів раннього терміну дозрівання (кінець червня), одержаних у Каліфорнії ще у 30-х роках ХХ століття. Однак попри вік, вважається одним з найпопулярніших сортів у США і Європі. Великі, майже круглої форми, вишнево-коричневого кольору ягоди мають багатий смак з яскраво вираженим ожиново-вишневим ароматом. Належить до сланких форм. Пагони сягають до 4 м. До речі, існують дві форми Бойсенбері — шипуваті і безшипі. Обидві потребують укриття на зиму.

Логанбері — безшипий гібрид ожини і малини з міцними пагонами. Ягоди великі (до 8 г), зібрані у кетяги, дуже красиві і смачні. Дозрівають поступово від початку липня до середини вересня. Це, мабуть, найурожайніший з усіх ожиново-малинових гібридів. Крім того, він практично не потребує захисту від шкідників та хвороб, але йому необхідні гарна опора й укриття на зиму.

Свого часу з Логанбері шляхом добору сіянців І.В. Мічуріним був одержаний новий ожиново-малиновий гібрид — Техас. Він являє собою високорослий кущ сланкої форми з довгими колючими пагонами (до 5 м), що потребує укриття на зиму. Ягоди дуже великі (розміром до 5 см і вагою до 10-12 г), подовженої форми з кисло-солодким смаком і малиновим ароматом.

Але улюбленцем нашої родини є Старк Джамбо — високоврожайний гібрид ожини і малини раннього терміну дозрівання (кінець червня) з великими (розміром до 4 см і вагою до 12 г) ягодами, що мають насичений полуничний смак. Це сильнорослий, колючий кущ. Істотним плюсом його є невибагливість до догляду й умов вирощування. Старк Джамбо росте практично на всіх видах ґрунтів. Однак повною мірою проявляє себе на третій (а то й четвертий) рік після садіння. Гарна підготовка і заправлення поживними речовинами посадкової ями можуть прискорити процес плодоношення.

Звичайно, ягідний сезон ще в самому розпалі. Малиново-ожиновий марафон триватиме практично до перших заморозків. Однак щоб сорти та гібриди розкрили весь свій потенціал і потішили хорошим урожаєм, потрібно знати кілька секретів агротехніки цієї культури.

У фазу дозрівання ягід кущі ожини потребують гарного поливу і притінення агроволокном для захисту від пекучого сонця. Хочу також розвіяти міф про те, що в ожини немає ворогів і вона не уражається хворобами. Вони є і їх чимало. Просто одні сорти і гібриди більш, інші менш схильні до ураження ними. Однак проблема захисту ожини від поширених грибкових хвороб вирішується досить просто. Перед укриттям на зиму, а укриття потребують усі сорти, окрім Агавама, кущі потрібно обробити будь-яким із мідевмісних препаратів. Я, наприклад, використовую препарат медян екстра (1 ст. л. на 1 відро води). Це вирішить усі проблеми із грибковими хворобами.

В’ячеслав ФРАНЦИШКО,
фахівець із розсадницької справи, член клубу садівників «Черешня».

м. Кам’янець-Подільський Хмельницької обл.
Тел.067-381-07-85;
E-mail: frantsishko@ukr.net
Сайт: rozkish.com.ua

Стаття опублікована в газеті «Земля моя годувальниця» № 30(656) від 25 липня 2012 р., стор.1,11.

babytransfer

Залишити коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Наступний допис

До абрикосів є питання

Ср Лип 25 , 2012
Плід вітчизняного абрикоса сорту Великоплідний Дуки Цього літа абрикоси мало чим потішили любителів цієї культури. Принаймні, жителів Полтавської (зокрема Миргородського району) і Черкаської областей. Хоча навесні цього року невтішна картина спостерігалася на території всієї України, включаючи і Крим. Не прокинулося багато молодих дерев, старі або загинули повністю, або стояли з […]