Збираємо середню, підживлюємо пізню

Переглядів : 2
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Loading...

Сорти білоголової капусти сильно різняться за термінами дозрівання. Ранній урожай отримують у травні, при літньому висіві скоростиглих сортів — у серпні-вересні. Середньоранні і середньостиглі сорти достигають у липні-серпні, а пізні — у вересні-жовтні. Головка вважається готовою до збирання, коли вона туга на дотик, а покривні листки світлі, із характерним блиском. Збирання середньостиглої капусти починають із кінця липня із сортів, в яких головки схильні до розтріскування (Слава грибовська 231).

Позаяк серпень зазвичай буває сухим, пізню капусту рясно поливають, оскільки під час формування головок листя випаровує дуже багато води. Причому в цей час їй потрібна не тільки ґрунтова волога, а й висока вологість повітря. Тому краще поливати з лійки. Бажано це робити вранці і ввечері. Залежно від погоди полив проводять 2-3 рази на тиждень (по 5-6 л на рослину), а при тривалій сухій та спекотній погоди — через день, подвоюючи норму. Вода має бути теплою (не менше 20°С), відстояною. У цей час надзвичайно корисно проводити дощування. Нестача води в ґрунті дуже сповільнює ріст і дозрівання капусти. Вона скидає листя і перестає рости. Нерегулярні поливи з перепадами посухи і рясного надходження вологи можуть призвести до розтріскування головок. Це особливо небезпечно для пізньостиглих сортів, в яких головки зазвичай погано зберігаються. Полив припиняють за 2-3 тижні до збирання. Після поливу і дощів капусту необхідно спушувати на глибину 5-8 см. При недостатній кількості опадів, а також на легких ґрунтах спушують мілкіше, при достатку вологи і на важких ґрунтах — глибше. Якщо на ґрунті утворюється кірка, рослини недоотримують вологи, позаяк більша її частина не проникає до коренів.

Підживлення пізньої капусти азотними добривами припиняють не пізніше ніж за 2 місяці до збирання врожаю. У цей час їй більше потрібні калій і фосфор. Таке підживлення сприяє швидкому дозріванню головок, особливо в похмуру погоду, накопиченню сухих речовин і цукрів, кращому збереженню головок узимку. Для цього в 10 л води розводять по 1 ст. л. суперфосфату і сульфату калію, витрачаючи по 1 л розчину на рослину. Замість сульфату калію краще використовувати хлористий калій. Таке підживлення до того ж знижує вміст нітратів у головках на 20-40%.

Із метою профілактики проти шкідників (попелиць, равликів, слимаків) ґрунт і рослини обпудрюють деревним попелом хоча б раз на тиждень. Роблять це вранці, коли листя вологе, особливо ретельно обробляють його нижній бік. Для відстрашування крилатих шкідників кожні 3-4 дні можна класти на головки капусти і між рослинами гілочки полину, а коли вони зів’януть, заміняти їх свіжими.

У сприятливих за температурою і вологістю умовах досить часто головки капусти дозрівають завчасно до збирання. Якщо в цей момент не зупинити їх ріст, то вони можуть розтріскатися. Для цього потрібно кілька разів головку пригнути в один бік для незначного порушення кореневої системи або злегка надрізати корені за допомогою лопати. Це значно зменшить надходження поживних речовин і призупинить ріст капусти, а отже, запобіжить розтріскуванню головок.

Дмитро БРУСКОВ,
плодоовочівник.

Черкаська обл.

Стаття опублікована в газеті «Земля моя годувальниця» № 29(655) від 18 липня 2012 р., стор.3.

babytransfer

Залишити коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Наступний допис

Чим небезпечне азотне «голодування»

Ср Лип 18 , 2012
Азот рослини використовують здебільшого для утворення зеленої маси. Тож більше за інших його потребують капуста і листяна городина. Усім іншим рослинам азот необхідний на початку вегетаційного періоду. Частіше половину дози азотних добрив уносять восени перед перекопуванням ґрунту, а другу половину залишають для весняного внесення. Однак іноді вже після нормального цвітіння […]