Копаємо молоду картоплю

Переглядів : 2
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Loading...

Цього року всупереч прогнозам синоптиків весна не забарилася. Уже у квітні встановилося тепло, хоча й непостійне. Багато городників вирішили ризикнути і посадити картоплю ще за тиждень до Великодня, а деякі — навіть наприкінці березня. Вони цього разу не прогадали, особливо з ранніми сортами. Погода сприяла: і дощі насичували ґрунт, і сонце вдень його прогрівало. Тобто були підходящі умови для росту і розвитку молодої картоплі. Тому вже в першій половині червня можна починати вибіркове збирання.

Багато городників говорить про ранню «сорокаденну» картоплю. Насправді, навіть суперранні сорти доспівають не раніше ніж через 60 днів. Збирають ранню картоплю для вживання в їжу при зеленому бадиллі, коли цвітіння вже закінчилося і починають жовтіти окремі нижні листки, а шкірка бульб ще дуже тоненька. Збирають бульби вибірково, у кілька прийомів, підкопуючи (обережно розгрібаючи ґрунт) рослини. Не слід викопувати надто багато молодої картоплі, позаяк вона довго не зберігається, особливо за жаркої погоди. Тому обережно вибирають найбільші бульби, а затим кущ знову підгортають. Це посилює ріст залишених під кущем бульб і збільшує загальний урожай.

Ранні терміни збирання запобігають ураженню картоплі фітофторозом, що дозволяє залишити бульби на садіння. А загалом насінні бульби збирають дещо пізніше, коли починає всихати бадилля, а шкірка грубіє. За 5-7 днів до збирання видаляють бадилля. При виявленні у гніздах хоча б однієї бульби, ураженої будь-якою хворобою, весь кущ як насінний вибраковують. Картоплю з ділянки, яка зазнала часткового вимокання або ураження фітофторозом, не можна відразу закладати на зберігання. Два тижні її просушують під навісом. За цей час на уражених бульбах проявляються приховані захворювання. Після ретельного перебирання здорові бульби можна закладати на тривале зберігання.

Слід зазначити: якщо бульби раннього врожаю використовуватимуться в якості насінних для літнього садіння, їх потрібно озеленити на світлі впродовж 10-15 днів. Картопля, яка пройшла загартування світлом, краще зберігається, менше уражається хворобами, її не пошкоджують миші, а після садіння вона швидше і дружніше проростає. Озеленюють бульби обережно, аби сонце не обпалило молоду шкірочку (у перші дні прикривають газетним папером). Прозеленену картоплю вживати в їжу і на корм худобі не можна, позаяк у ній утворюється отрутна речовина соланін.

Після збирання ранньої картоплі на цій ділянці можна посіяти інші скоростиглі овочі: огірки, цвітну капусту, горох на лопатку, цибулю на зелене перо. Щоб оздоровити ґрунт, на якому картоплю вирощують беззмінно, можна після її збирання посіяти як сидерат овес, горох, гірчицю, рапс, затим восени зелену масу загорнути в землю.

Марія ХОРОШКОВСЬКА,
картопляр.

Одеська обл.

Стаття опублікована в газеті «Земля моя годувальниця» № 23(649) від 6 червня 2012 р., стор.2.

zmk

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Наступний допис

Як уберегти плоди томата при фітофторі

Ср Чер 6 , 2012
Мабуть, найнебезпечніше захворювання для томатів — це фітофтора. Воно проявляється у вигляді плям на листі і стеблах. Плоди покриваються бурими, злегка втисненими плямами. Побуріння проникає всередину плодів, вони стають твердішими, затим загнивають. Городники відзначають, що часто фітофтора починається раптово і за кілька днів знищує весь урожай. Насправді, для розвитку цієї […]