Як уберегти плоди томата при фітофторі

Переглядів : 2
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Loading...

Мабуть, найнебезпечніше захворювання для томатів — це фітофтора. Воно проявляється у вигляді плям на листі і стеблах. Плоди покриваються бурими, злегка втисненими плямами. Побуріння проникає всередину плодів, вони стають твердішими, затим загнивають. Городники відзначають, що часто фітофтора починається раптово і за кілька днів знищує весь урожай. Насправді, для розвитку цієї хвороби потрібні певні умови. Особливо активна вона при підвищеній вологості, рясних росах, при туманах, зниженій температурі вночі і підвищеній удень, а також при загущенні насаджень томата, особливо в теплицях. Розгул фітофтори відбувається в жару і при наявності вологи. Спори грибка швидко проростають у крапельках роси. При температурі 25…30°С у воді вони розвиваються за годину, при 15°С — за три дні. Зазвичай фітофтора розвивається на томатах наприкінці липня — на початку серпня. Та в останні роки при аномальних змінах погоди вона стала з’являтися і раніше.

Плоди томата фітофтора вражає навіть при доспіванні їх у зірваному вигляді, попри те, що при збиранні врожаю не було помітно ознак зараження. Повернути до життя такі плоди не вдасться, і в їжу вживати також їх не слід. Заражені кущі необхідно викорчувати разом із плодами і спалити. Уберегти врожай можна тільки, якщо заздалегідь вжити профілактичних заходів. У «ЗМГ» щороку публікується достатня кількість ефективних рекомендацій фахівців і практиків щодо боротьби із фітофторою. Тому не повторюватимусь. Хочу тільки порадити, як уберегти плоди томата, якщо на рослинах уже з’явилися ознаки фітофтори. Особливо корисним це буде для городників, які вирощують томати в теплиці, де завжди більше умов для розвитку фітофтори в будь-який час.

Збирати потрібно не тільки червоні та бурі плоди, а навіть і зелені. Перед тим, як закласти їх на дозрівання, плоди прогрівають близько 4 годин при температурі 40°С у духовці або печі. Така термічна обробка придушує збудника фітофторозу, і плоди залишаються здоровими. Можна також перед закладанням на доспівання витримати плоди впродовж двох хвилин у гарячій (близько 60°С) воді. Затим їх укладають в ящики і ставлять у тепле сухе місце.

Якщо хочете, щоб зелені плоди швидше доспіли, укладіть їх у два-три шари в ящики і неодмінно покладіть кілька червоних, які виділяють газ етилен, що прискорює доспівання. І навпаки, щоб подовжити доспівання на якомога триваліший час, потрібно щодня вибирати червоні плоди, аби вони не пришвидшували процес дозрівання зелених томатів. На світлі плоди червоніють швидше, у темряві — повільніше, зате забарвлення їх рівномірніше. Великі плоди дозрівають швидше, ніж дрібні.

Володимир ІВАНИШИН,
фахівець із захисту рослин.

Донецька обл.

Стаття опублікована в газеті «Земля моя годувальниця» № 23(649) від 6 червня 2012 р., стор.3.

babytransfer

Залишити коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Наступний допис

Стимулятори росту овочевих культур

Ср Чер 6 , 2012
Останнім часом стимулятори росту набувають усе більшої популярності у садівників та овочівників. Вони збільшують урожайність рослин, скорочують терміни дозрівання, посилюють стійкість до хвороб, заморозків, посухи та інших несприятливих факторів, прискорюють проростання й укорінення, зменшують опадання зав’язі і передзбиральне опадання плодів, виконують багато інших функцій. Стимулятори росту, не заміняючи повністю мінеральних […]