Квітки і бульби

Переглядів : 2
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Loading...

На засіданнях нашого клубу картоплярів мене часто запитують: чи залежить урожай бульб від наявності на рослині квіток. Більшість запитань виникає через нерозуміння того, якими способами розмножується картопля. Точніше, поєднання двох способів в одному. Як відомо, картопля розмножується за допомогою насіння і вегетативно. І ці способи розмноження ніяк не впливають один на одного. Вегетативне і насінне розмноження вивчаються ще в шкільному курсі ботаніки. Про ці види розмноження добре знають садівники і любителі декоративних рослин. Але чомусь ці знання здебільшого ігнорують картоплярі-любителі.

Давайте-но коротенько згадаємо ці способи розмноження. Насінне розмноження здійснюється висівом насіння. Воно утворюється у плодах картоплі. Основою насінного розмноження є здатність рослин утворювати новий організм завдяки злиттю батьківських статевих клітин у квітці. Це статевий спосіб розмноження, для якого обов’язкова наявність квітки із чоловічими і жіночими органами. Вегетативне розмноження являє собою процес відтворення нових рослин із частин материнської рослини. Воно здійснюється за участі тільки клітин, тканин і органів батьківської (материнської) рослини. Основою вегетативного розмноження є регенерація — здатність рослин відновлювати втрачені органи і тканини. Це безстатевий спосіб розмноження, який не потребує квіток, в цьому разі необхідна тільки частина від материнської рослини — бульби. Вегетативне розмноження властиве не тільки картоплі, так розмножується багато рослин. Тільки органи такого розмноження можуть бути різними. Наприклад, у суниці це вуси, у гладіолусів — дітки, у сливи — порість.

Важливо зрозуміти, що при багаторазовому насінному розмноженні ми при кожному висіві одержуємо нові рослини. При вегетативному розмноженні — подовжуємо життя материнської рослини. Вегетативне розмноження картоплі може здійснюватися не тільки через висадження бульб. Наприклад, укоріняючи живці (частини стебла з листям), зрізані з материнської рослини, ми робимо те ж саме, що й при висадженні бульб — подовжуємо життя материнської рослини. Намагаючись пояснити питання, пов’язані з розмноженням картоплі, я завжди говорю, що бульбу слід сприймати як живець. Річ у тім, що бульба — це не що інше, як надто стовщений підземний пагін.

Звернімося до запитань про квітки і цвітіння. «Картопля цього року не цвіла. Чи можна відбирати від неї насінні бульби?». «Колорадський жук об’їв квітки. Чи можна брати від такої картоплі насінні бульби?». Звичайно, можна. Наявність чи відсутність квіток аж ніяк не впливає на материнську рослину, а значить, і на всі її частини, включаючи бульби і живці. Усе, що відбувається у квітці, має продовження у плодах (ягодах) картоплі. А для бульб ці процеси не мають жодного значення — запліднення бульбам не потрібне. Бульби — не насіння картопляної рослини, а її частина.

Нерідко доводилося чути і такі запитання: «Картопля цього року не цвіла. Знову залишимося без урожаю! Підкажіть, що робити, аби картопля цвіла?». Я терпляче пояснював, що відсутність квіток не знижує врожай. І часто чув у відповідь: «Позаторік були квітки — був і великий урожай. А торік квіток не було, і врожаю не було». Так хто ж має рацію? Тут спостереження вірні, а ось висновки — неправильні.

Приклад: водій побачив, що загорілася лампочка «низький тиск мастила», але проігнорував сигнал. Двигун заклинило. Є зв’язок між лампочкою і поломкою двигуна? Звичайно, є: лампочка загорілася — двигун зламався. Але чи має лампочка відношення до поломки двигуна? Ні, не має. Лампочка всього лише показала, що у двигуні щось не так. А реальна причина поломки — низький тиск мастила.

Так само й у нашому випадку. Відсутність чи опадання квіток — усього лише «повідомлення» про те, що існує якась причина, здатна знизити врожай картоплі. Наприклад, посуха, висока температура ґрунту (вище 29°С) — часті явища на півдні Омської області — є причинами призупинення розвитку картоплі. Бульби перестають рости, а квітки опадають. Причиною може бути також бідний ґрунт та інші несприятливі фактори середовища. У всіх цих випадках квітки не є причиною зниження врожаю, а лише такою ж жертвою обставин, як і бульби. Слід мати на увазі, що більшість сучасних сортів не цвіте або скидає квітки за різних умов.

«Чи можна саджати поряд різні сорти картоплі? Вони не перезапиляться?». Саджати поряд можна. Уявімо, що картопля перезапилилася, тобто одним сортом запилений інший сорт. Що відбудеться з нашими бульбами? Так само нічого. Запилення відбудеться у квітці, унаслідок чого в плодах (ягодах) утвориться гібридне насіння. А далі що? Що ви будете робити з ягодами? Якщо будете саджати насіння з ягід, то слід зважати і на фактор перезапилення. Але ж ви саджаєте не насіння, а бульби — частину материнської рослини. Як зміняться листя і стебла рослини, на якій відбулося перезапилення квіток? Ніяк. Бо листя і стебла — частини материнської рослини. Такою ж частиною є і бульби — при запиленні в межах одного сорту, при перезапиленні і за відсутності запилення бульби як були, так і залишаться незмінними.

Та однак мені багато разів доводили, що «картопля перезапилилася». І наводили аргументи. Наприклад: «Ось сусід посадив якийсь новий сорт, тепер моя картопля перезапилилася, один дріб’язок родить». Перезапилення, як ми вже зрозуміли, зовсім тут ні до чого. Картопля — рослина самозапильна. Запилення відбувається всередині квітки, ще до того, як вона розкриється. Насправді ж відбувається банальне накопичення хвороб, вірусних інфекцій. По закінченні вегетації картопляної рослини починається відтік поживних речовин зі стовбурів і стебел у бульби. Таким же шляхом потрапляє в бульби і частина вірусів, якщо рослина заражена. Як людина з віком обзаводиться все більшою і більшою кількістю хвороб, так і картопля від репродукції до репродукції накопичує хвороби — цей процес картоплярі-любителі зазвичай називають «виродженням» картоплі. Саме тому збирати картоплю на насіння зазвичай радять по зеленому бадиллю, доки не розпочався масовий відтік речовин зі стебел у бульби — так менше хвороб передасться.

Ще один аргумент: «Картопля зовні змінилася — бульби стали іншого кольору, форми тощо». Ось тут перезапилення також не винне. Майже всі сучасні сорти картоплі насправді є гібридами. Вони зберігають свої морфологічні ознаки тільки завдяки вегетативному розмноженню — подовженню життя материнської рослини через бульби. Але невелике розщеплення сортових ознак усе-таки відбувається. А картопляр добором закріплює якісь із цих ознак. Унаслідок чого картопля дещо змінюється. Так, потомство від одного куща, кілька років вирощуване на різних ділянках (навіть якщо в обох випадках цей сорт на ділянці один), злегка різнитиметься.

Олег ТЕЛЕПОВ.

м. Омськ РФ.
Е-mail: оlegt@russia.ru

Стаття опублікована в газеті «Земля моя годувальниця» № 22(648) від 30 травня 2012 р., стор.2.

babytransfer

Залишити коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Наступний допис

Лимонник — рослина «із родзинкою»

Ср Тра 30 , 2012
Лимонник китайський у нашій родині — дуже популярна культура. Ще б пак. Плоди його не лише смачні і поживні, але й корисні. Зовні вони схожі на порічки (дозрівають, правда, у вересні). Візьмеш у рот ягідку — начебто шматочок цедри лимона на язику відчуваєш. Розкусиш — шкірка кисла, м’якоть солодка, насіння […]