«Розумний горіх» — фундук

Переглядів : 4
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Loading...
Плоди фундука Кудашової

Плоди фундука Кудашової

Фундук, або «розумний горіх», як його ще називають за здатність поліпшувати роботу головного мозку і сповільнювати процес старіння організму, ми вирощуємо давно. Наприклад, фундук Кудашової був одержаний нашим розсадником на початку 80-х років від автора сорту — селекціонера Р.Ф. Кудашової. Відтоді ми займаємося його культивацією і розмноженням.

За 30 років вирощування в наших умовах можна з певністю сказати, що це дуже зимостійка і зовсім невибаглива рослина (плодоносить на збіднених ґрунтах без відчутного зниження врожайності), яка витримує навіть короткочасну посуху. До речі, за весь цей час фундук Кудашової жодного разу не уражався довгоносиком.

На даний момент у нас ростуть і плодоносять чотири покоління від посадженого 30 років тому саджанця. Усі вони розмножені висівом горішків, отриманих від фундука Кудашової і запильника Московського раннього (до речі, при розмноженні сіянцями успадковується 80-90% материнських властивостей). Отриманий таким чином садивний матеріал відзначається сильним ростом і гарною кореневою системою. У плодоношення сіянці вступають на 5-й рік, рідко — на 3-й. Урожайність зростає в геометричній прогресії і коливається в межах 2,5-5 кг горіхів, які за формою і розміром схожі на великий жолудь. Повного плодоношення досягають у 10-літньому віці.

Щодо сорту Московський ранній, котрий, як уже було сказано, є гарним запильником для багатьох зеленолистяних сортів, то він належить до червонолистяних фундуків російської селекції. Урожайність його невелика — 3-4 кг округлих, коричневого кольору і приємних на смак горішків. Проте він має надзвичайну декоративну форму. А все завдяки листю, яке змінює своє забарвлення залежно від часу вегетації і місця розташування куща. Із зовнішньої частини куща або на сонячному боці воно зеленіє, водночас листя, що перебуває у тіні, залишається бордовим. Тому кущ є різнобарвним. Якщо такий фундук посадити в півтіні, то він ціле літо буде залишатися бордовим. До речі, завдяки ранньому цвітінню (а цвіте фундук, коли температура довкілля досягає 10…14°С) його можна використовувати як медонос.

На постійне місце фундук ми висаджуємо як навесні, так і восени. Видимої різниці помічено не було. Література описує багато варіантів промислового садіння — 4х5 м, 4х6 м, 5х6 м або 6х6 м (ряд — кущ). Тут, щоправда, треба враховувати таку особливість: що родючіший ґрунт, то міцнішим виросте кущ і більше місця буде потрібно йому для розвитку та формування врожаю. У Туреччині, наприклад, для підвищення врожайності використовується гніздовий метод садіння: саджають 5-6 рослин в окружності діаметром 1-1,5 м за схемою 6 х 6 м, але при цьому коренева порість повністю видаляється і рослина формується в один стовбур.

Та це швидше підходить для великих садів. А ось як вирощувати фундук на присадибній ділянці, інформації мало. Він же може використовуватись як живопліт, а його насадження вздовж північного краю ділянки можуть ставати на заваді холодним вітрам зимової пори. Правильне садіння і використання особливостей будь-якої культури — це немаловажно. Наприклад, фундук за своєю фізіологією — стрімко зростаючий, рестативний (тобто такий, що відновлюється в рості і чинить спротив іншим культурам щодо захоплення площі) чагарник, який дає неймовірну кількість кореневої порості. І цим можна скористатися. Якщо, припустимо, використовувати схему 1 х 1,5 м, то залежно від обрізування можна одержати живопліт до 4 метрів заввишки, на якому в серпні дозріють смачні горішки. При формуванні фундука в один стовбур, використанні крапельної системи зрошення і своєчасних підживленнях можна поєднувати декоративну функцію із плодовою.

Але при садінні не варто забувати про те, що всі фундуки є перехреснозапильними рослинами, тому для отримання якісних плодів на ділянці треба посадити щонайменше два (а краще більше) сорти. Ми також завжди намагаємося підсаджувати і до культурного фундука дику ліщину, квітки якої витримують морози. При взаємодії з нею цілком реально вирощувати навіть південні сорти фундука в не підходящих для нього кліматичних широтах.

Догляд за фундуком полягає в основному в поливі і формуванні. Це дуже вологолюбна рослина, однак, місце для садіння не має бути заболоченим. Якщо ділянка постійно мокра, то при садінні слід влаштувати дренаж. Полив обов’язковий у фазі цвітіння і формування зав’язі плодів. Добре реагує фундук і на удобрення. Внесення органічних добрив значно підвищує врожайність.

Щодо формування, то краще вирощувати фундук кущем. Дво- або трилітні рослини безпосередньо після висадження треба вкоротити (обрізати кінчики пагонів). Якщо молодих пагонів надто багато, деякі з них слід видалити. Обрізуванням у ранній період створюється скелет куща, який схожий на вазу. У внутрішній частині куща не слід допускати надмірного загущення. На третій рік, коли деякі кущі фундука вступають у плодоношення, подальше обрізування полягає головним чином у проріджуванні внутрішньої частини і видаленні сухих та зламаних гілок.

Іван ФІРСОВ.

м. Вінниця.
Тел. 067-775-27-48.
E-mail: Lopatinskii_Sad@mail.ru
Сайт: http://sad-lopatina.org.ua

Стаття опублікована в газеті «Земля моя годувальниця» № 14(640) від 4 квітня 2012 р., стор.8.

babytransfer

Залишити коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Наступний допис

Аґрус на штамбі

Ср Кві 4 , 2012
Штамбовий аґрус — це не просто окраса будь-якого ягідника. Наприклад, у Польщі аґрус на штамбі вирощують у присадибних господарствах, а в Чехії, Угорщині — на промислових плантаціях і вважають це дуже практичним. Адже ягідні культури на штамбі меншою мірою уражаються хворобами, спрощується обробіток ґрунту, обрізування і збирання врожаю, та і […]