Ківі із Закарпаття

Переглядів : 4
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Loading...
Дозрівання врожаю ківі (третя декада серпня)

Дозрівання врожаю ківі (третя декада серпня)

Селекційні роботи з метою одержання рослин ківі, які б мали достатню морозостійкість і були здатні до плодоношення та визрівання плодів в умовах низинних районів Закарпаття, були розпочаті в 1992 році. Уже в 1998 році нами була одержана рослина, здатна до визрівання плодів у наших умовах і з достатньою морозостійкістю, яка не потребує укриття на зиму. Сортовипробування наступних років визначили її здатність без будь-яких значимих ушкоджень витримувати морози до -28°С (максимум мінусової температури, зафіксований в Ужгороді). За 20 років роботи зі своїми ківі я ніколи не утеплював рослини, не вкладав їх на землю і за всі ці роки жодного разу не помічав пошкоджень, навіть однолітнього приросту.

Як підтвердили дослідження, дані властивості закріплені на генетичному рівні та проявляються у фенотипах сіянців (не менше 80%) при самозапиленні. Даний генотип ми назвали сорт Ківі Карпат Стратона «Валентайн». Ґрунтуючись на біології, вважаю, що даний сорт придатний для вирощування у шпалерній культурі як на присадибних ділянках, так і на промислових площах.

Саджанці ківі даного сорту вирощуються в контейнерах (ціна 120 грн). Це не тільки полегшує процес транспортування і пересилання, але й дозволяє висаджувати рослини у відкритий ґрунт із весни до осені (аж до настання сильних морозів) без будь-якої шкоди для рослин.

Пересадження (перевалювання) рослин з контейнера у ґрунт здійснюються легко, практично без травмування кореневої системи. Вийнятий з контейнера без руйнування земляної грудки саджанець висаджується у відповідну ямку. При цьому ґрунт після садіння не потрібно втрамбовувати. Достатньо рясно полити для усадки землі.

З огляду на те, що ківі в основному формує поверхневу кореневу систему й основна маса коренів розміщується в товщі ґрунту до 40-50 см, щоб запобігти пошкодженням, обкопувати рослину не рекомендується. У посушливі періоди ківі потребує поливів. А для зменшення випаровування вологи ґрунт у кореневій зоні можна мульчувати листям, тирсою хвойних порід тощо.

У рік після садіння, особливо в початковий період, з метою запобігання опікам листя саджанці бажано затінювати і захищати від кішок та інших тварин за допомогою спеціальної огорожі. Якщо все робити правильно, то за сприятливих умов (полив і відсутність пошкоджень) саджанець за вегетаційний сезон без добрив і підживлень досягне близько трьох метрів у висоту. Тож потрібно заздалегідь подбати про опору (шпалери, навіс, пергола, альтанка тощо).

Ківі Карпат Стратона «Валентайн» — самозапильна рослина. Відсутність запильників не позначається на якості плодів. Гадаю, що теоретично можливе перезапилення ківі різними сортами актинідій, до роду яких належить ківі (при збігу термінів цвітіння).

У плодоношення ківі вступає через 3-4 роки після садіння. А базової (не менше 20 кг із куща) урожайності рослина досягає із 6-го року. Щоправда, продуктивність ківі залежить від його габаритів. Більша площа розвитку рослини (габітус) — більший і врожай. Причому врожай чистий в екологічному плані, позаяк обробок отрутохімікатами ківі не потребує.

Щодо формування потрібно сказати, що плодоношення в даного сорту ківі відбувається на пагонах не нижче 4-5-го порядків. Причому основне плодоношення припадає на пагони торішнього приросту. Перше обрізування плодоносних рослин рекомендую проводити в початковий період бутонізації (травень-червень), коли стане зрозуміло, на яких пагонах будуть плоди. При цьому вирізуванню підлягають у першу чергу гілки, які відплодоносили торік. З початкового періоду вегетації можна видаляти бруньки, що почали розвиватися, на пагонах першого, другого порядку. І проводити це треба до кінця вегетаційного періоду. Із червня по серпень рекомендую прищипування точок росту плодоносних пагонів. На плодоношення слід залишати міцні пагони поточного сезону, а слабкі, тоненькі — видаляти.

Початок вегетації карпатського ківі залежно від погодних умов (температури) припадає на квітень. Цвітіння починається у травні-червні, а плоди довгастої циліндричної форми, середньою вагою 75-80 г дозрівають у жовтні. Хоча технічна спілість даного сорту ківі настає з кінця вересня. Навіть у цьому стані плоди повністю сформовані. У такому вигляді їх можна збирати і відправляти у сховище або прохолодний склад з температурою від 0 до 6°С. Зберігати ківі в невисоких ящиках при такій температурі можна до весни. Однак перед продажем чи вживанням у свіжому вигляді ящики із плодами слід помістити для додаткового дозрівання на дві доби у приміщення з температурою 30°С і високою вологістю (аби запобігти втраті вологи, підсушуванню).

Генріх СТРАТОН.

м. Ужгород Закарпатської обл.
Тел. (для запитань щодо агротехніки) 050-183-32-51; (контактний) 050-804-81-92 (із 9.00 до 18.00).
E-mail: oazis-strat@mail.ru

Стаття опублікована в газеті «Земля моя годувальниця» № 11(637) від 14 березня 2012 р., стор.8-9.

babytransfer

Залишити коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Наступний допис

Особливості весняного садіння

Ср Бер 14 , 2012
Приблизно у 2-3-й декадах березня (це у Прикарпатті, а в центральних і північних районах України в 1-2-й декадах квітня) настає час весняного садіння саджанців плодових культур. Втім, погодні умови останніх років вносять свої корективи в ці терміни, зміщуючи їх практично на цілу декаду і тим самим скорочуючи час садіння. У […]