Газета для огородников, садоводов и виноградарей
Филлоксера

Вскоре исполняется 140 лет с начала нашествия опаснейшего вредителя винограда в Европу. Филлоксера (Phylloxera vastatrich Planch) относится к семейству тлей. Это очень мелкое, часто даже едва заметное невооруженным глазом насекомое, имеющее сосательный хоботок, который оно вонзает при помощи колючих щетинок в ткани растений и высасывает из них сок.

Главной особенностью тлей является способность их размножаться партеногенетически (без оплодотворения), причем самки либо родят живых молодых тлей (личинок), либо несут неоплодотворенные яйца, из которых вылупляются личинки, скоро достигающие половой зрелости и, в свою очередь, приступающие к размножению без самцов. Достаточно появиться на корешке куста одной самке-основательнице, чтобы вскоре вокруг нее образовалась целая колония тлей, густо облепивших корни. Эта способность к размножению филлоксеры делает ее страшным бичом виноградарства.

Различают пять форм филлоксеры: корневую, листовую, или галловую, нимфу, крылатую и половую.

Все формы отличаются друг от друга как по внешнему виду, так и по внутреннему строению, образу жизни, способам размножения, но все они паразитируют только на винограде. На американских сортах и гибридах прямых производителей существуют все формы. Корни европейской лозы, а также американского вида Vitis Labruska (Витис Лабруска) оказались весьма удобными для питания филлоксеры, листья же мало пригодны для ее питания и образования галлов.

Поскольку другие четыре формы не вредят европейскому винограду, мы остановимся только на корневой форме.

Корневая форма живет на корнях, корнештамбах, особенно отводках. Длина личинок первого возраста от 0,3 до 0,5 мм, взрослой самки 1-1,2 мм. Цвет в основном лимонно-желтый. Имеет пару трехчлениковых усиков и сравнительно длинный хоботок, состоящий из четырех колючих щетинок. На теле насекомого 70 темных бородавок. Зимует филлоксера на корнях винограда в виде личинок первого, реже второго поколения в состоянии оцепенения. Весной личинки после развития и роста (за счет сока корней) превращаются во взрослых самок, которые без оплодотворения откладывают яйца на молодых корнях винограда. Яйцо длиной 0,3 мм сначала золотисто-желтого цвета, затем зеленеет. В зависимости от температуры и влажности воздуха развитие зародыша происходит от 2 до 12 суток и более. Оптимальная температура для развития яйца +32°С при оптимальной влажности 100%. При относительной влажности ниже 65% яйцо гибнет. Из яйца выходят личинки золотисто-желтого цвета, очень подвижные, они довольно легко передвигаются в структурных и каменистых почвах. Эти личинки называют бродяжками. Пробежав под землей определенное расстояние, они находят корешок винограда новых кустов, вонзают хоботок (колющие щетинки) в ткань корня и начинают усиленно питаться. В процессе своего роста и развития личинка 4 раза линяет и превращается во взрослую самку-яйценоску. Оптимальная температура для развития корневой формы филлоксеры 24-25°С при абсолютной влажности 17-23%. Установлено, что корневая яйценоска кладет до 200 яиц и дает до семи поколений за год.

Корневая филлоксера высасывает сок из корней, из-за этого на их мочках образуются характерные вздутия (недозитеты), узелки, а на корешках и на более толстых корнях различной формы и размеров бугорки и желваки (туберозитеты). Экспериментально установлено, что гибель корневой системы винограда после повреждения корневой формой филлоксеры связана с развитием вторичного патологического процесса, вызываемого фитопатогенными микроорганизмами. Филлоксера открывает дверь для бактерий, грибков, находящихся в почве.

Почти все сорта и гибридные формы вида Vitis Vinivera (Витис Винифера) восприимчивы к филлоксере. Однако некоторые из них проявляют толерантность (терпимость), связанную с наличием факторов, обуславливающих устойчивость к возбудителям гнилостного процесса. Корни таких сортов и гибридных форм, несмотря на наличие повреждений филлоксерой, длительное время (10-15 лет) не угнетаются и дают хороший урожай.

История появления и распространения филлоксеры, а также меры борьбы с ней настолько интересны и поучительны, что считаю полезным изложить их в этой статье хотя бы в сжатой форме.

С 1863 года виноградари Южной Франции заметили, что виноградные кусты начали без видимой причины страдать, прирост прекратился, плодоношение ослабло, ягоды и грозди мельчают, а к 1867 году началась массовая гибель кустов. Во Франции — главной винодельческой стране Европы — была создана особая комиссия по изучению причин гибели виноградников. Возглавил ее знаменитый натуралист — виноградарь Жюль Эмиль Планшон. И вот, наконец, в 1868 году, через 5 лет после заражения, комиссия обнаружила виновницу гибели кустов — корневую форму филлоксеры.

Вскоре было выяснено также, что этот тайный враг винограда, будучи завезен из Северной Америки переселенцами вместе с саженцами туземных сортов видов Рипариа, Рупестрис и других во Францию, начал быстро распространяться по всем винодельческим районам Европы, Азии, Африки. 1870 г. — Португалия, 1872 г. — Австрия, Испания, 1874 г. — Германия, Швейцария, 1875 г. — Венгрия, Австралия, 1879 г. — Италия, 1883 г. — Румыния, 1885 г. — Турция. В России филлоксера была обнаружена 24 октября 1880 года в Крыму, в 1886 году — в Бессарабии. А в начале ХIX века были заражены вся Правобережная Украина и вся Европа.

Мир не знает более страшного вредителя культурных растений винограда. Укажем для примера Францию, где убытки от филлоксеры достигли к 1894 году, по данным профессора Виола, 20 млрд золотых рублей. Само собой разумеется, что колоссальные потери понесли и другие винодельческие страны.

Началась потрясающая по напряжению и силе работа французов: правительство, ученые, отдельные виноградари, все винодельческое население страны приняло деятельное участие в спасении страны от экономического потрясения. И чем сильнее последнее давало о себе знать, тем энергичнее становилась борьба. В результате колоссальной научно-исследовательской работы и феноменальных усилий практики виноградарство было спасено введением в культуру той таки американской лозы, которая и наградила европейский виноград тлей-разрушительницей. Одному из выдающихся натуралистов-виноградарей, кому первому в голову пришло решение о прививке европейских сортов на филлоксероустойчивые американские подвои, соорудили во Франции памятник. Этот человек Жюль Эмиль Планшон. Деньги на памятник собрали по подписке все виноградари мира, на пьедестале красуется надпись: «Виноградари — Планшону».

Победу науки над страшным вредителем приветствовали не только виноградари. В честь этой победы прекрасные произведения создавали писатели, поэты, скульпторы, художники. А уроженец Молдовы композитор Антон Рубинштейн посвятил победе над филлоксерой балет «Виноградная лоза». Балерины, олицетворяющие европейскую и американскую лозы, сначала сражаются, а затем, после победы, американская лоза спасает европейскую, отдавая ей свое тело. Главную партию в балете станцевала знаменитая балерина Анна Павлова.

Меры борьбы с филлоксерой делятся на четыре группы:

1. Истребительные, направленные на уничтожение филлоксеры химическими и физическими способами.

2. Агротехнические — закладка винограда на песчаных почвах, привитая культура винограда.

3. Карантинные.

4. Селекционные.

К первой группе относятся мероприятия, направленные на: а) уничтожение филлоксеры вместе с кустом; б) уничтожение различными химическими веществами.

Один из авторов этой статьи в студенческие годы в начале 60-х годов участвовал в борьбе с филлоксерой в составе истребительных отрядов в Крыму в совхозе «Качинский», где проводилась фумигация почвы гексахлорбутадиеном. 4-5 уколов фумигатором в почву вокруг куста, и в зоне корней яд убивал филлоксеру. Это очень дорогой и недолговечный (на 2-3 года) вид борьбы, а с учетом экологии еще и очень опасный для человека. А филлоксера уже через 2-3 года возвращалась — перспективы у этого способа борьбы никакой. В некоторых районах использовали затопление виноградников водой: осенью на 40-50 дней слой воды достигал 15-20 см. Филлоксера погибала от удушья. Но все равно этот способ борьбы не прижился.

Чтобы избежать в зараженной филлоксерой зоне поражения корнесобственных европейских сортов винограда, а это вся Правобережная Украина, виноградники размещаются на песках. О карантинных способах даже не ведется разговор. Сейчас можно за месяц ее размножить по всей Украине. Ведь в каждом областном центре проводятся выставки-продажи порой зараженных саженцев. Самым эффективным и наиболее распространенным способом борьбы с филлоксерой является выращивание винограда в зонах поражения на филлоксероустойчивых подвоях. Подвои — это фундамент виноградного куста, это долговечность и надежность выращивания самых изысканных и крупноплодных сортов и гибридных форм любых селекционеров. В зараженной зоне Николаева, Одессе, Херсоне, западной части Украины на подвоях прекрасно плодоносят замечательные сорта селекционеров Кострикина, Крайнова, Загорулько, Капелюшного, Павловского и других оригинаторов. Подвои улучшают качество урожая, дают силу кустам. Разница между сортом привитым и корнесобственным огромная — в пользу привитого.

В 1985 году соавтору этой статьи удалось получить из рук И. А. Кострикина его сорта Восторг и Олимпиаду. Привитые весной 1986 года методом в расщеп на подземный штамб подвоя Рипариа х Рупестрис 101-14 одноглазковыми черенками, они дают прекрасный урожай до настоящего времени. Сорт Олимпиада (срок созревания — середина июля) — это самый ранний из ныне существующих сортов. Этим белым мускатом открывали сезон сначала дети, а сейчас внуки. Корнесобственные же Восторг и Олимпиада прожили менее 10 лет.

Николаевским опорным пунктом лаборатории института защиты растений Академии наук Украины весной 2008 года проведено обследование виноградников во всех районах Николаевской области, которая находится в центре зараженной филлоксерой территории Украины. Как в хозяйствах, так и в частном секторе, на дачных участках, неизвестно почему начали сажать в начале XXI века корнесобственные виноградники в зараженной зоне, что запрещено делать. Повсеместно в меньшей или большей степени корнесобственные виноградники поражены корневой формой филлоксеры. Даже на песках Жовтневого, Новоодесского районов, где усилиями дачников был создан высокий агрофон (внесение удобрений, особенно органических, завоз чернозема), часть кустов уже не имела подземных штамбов и пяточных корней. Все кусты старше 8 лет «висели» на поверхностных росяных корнях. Благо высокий агрофон способствовал быстрому отрастанию молодых корней, и виноградники внешне смотрелись неплохо. Только на чистых песках с бедным агрофоном находили нормально развивающиеся кусты без повреждений корней. Особенно удручающее положение было на виноградниках Николаевского, Очаковского, Березанского районов. Там саженцы были посажены на южных черноземах с неглубоким залеганием глины. Даже так называемые «толерантные» к филлоксере сорта и гибридные формы повреждены этим коварным вредителем.

Сейчас в хозяйствах Николаевской области наблюдается угнетение филлоксерой промышленных корнесобственных виноградников посадки 2000-2003 годов саженцами фирмы «Ампелос» Цитрон Магарача, Первенец Магарача и даже Беанка и др. Сначала падение урожайности отнесли на счет засухи, так как у корнесобственных виноградников в основном поверхностные корни, но раскопки показали наличие филлоксеры. Очевидно, что корнесобственные сорта и гибридные формы, поступающие к нам из-за рубежа, с Левобережной Украины, из Крыма, не могут долго произрастать и давать полноценный качественный урожай в условиях повсеместного заражения корневой формой филлоксеры.

Как показали испытания, дольше всех живут и дают приемлемый по качеству и количеству урожай сорта и гибридные формы селекции молдавского НИИВ «Виерул». Здесь с помощью селекции выводят сорта и гибридные формы, толерантные к филлоксере.

Еще в 1959 году этот институт специализировался на выведении устойчивых против филлоксеры гибридов. За валюту были приобретены во Франции гибриды Сейв Виллара. Где в качестве одного из родителей были эти гибриды, все потомство оказалось в той или иной мере толерантным к корневой форме филлоксеры. Как правило, от отца им достается очень простой вкус, размытый цвет ягоды и в основном поздние сроки созревания. Ученые Молдовы Н. И. Гузун и К. А. Войтович вывели десятки сортов, толерантных к филлоксере. Они же провели классификацию сортов и гибридов по устойчивости к корневой форме филлоксеры, разделив их на шесть групп по пятибалльной системе:

1 группа — 0 баллов, филлоксера не развивается в связи с иммунитетом растений. Культурных (съедобных) сортов нет, это дикие формы Северной Америки;

2 группа — 1 балл, слабое развитие филлоксеры, охватывание 3-4% поверхности корней. Сорта Рипариа х Рупестрис 101-14, Кобер 5ББ, Кречунел и другие, применяемые в качестве подвоев;

3 группа — 2 балла, филлоксера развивается со средней интенсивностью, поверхностное гниение корней до 10%. Сорт Бако-1;

4 группа — 3 балла, филлоксера развивается хорошо, гнилостный процесс корней в основной поверхности — до 15%. Сорта гибридов прямых производителей Зайбеля, Кудерка, Сейв Виллара, Гаяра, Терраса, сорт Альфа;

5 группа — 4 балла, процесс гниения корней уже сквозного типа — до 30%. Сюда относится ряд так называемых комплексно-устойчивых сортов, особенно молдавской селекции, где один из родителей — гибриды Сейв Виллара; сорта Декабрьский, Кутузовский, Мэрцышор, Виерул 59, Ляна, Юбилей Молдовы, Юбилей Журавля и другие;

6 группа — 5 баллов, процесс гниения корней сквозного типа свыше 30%. Сюда относятся все сорта Vitis Vinivera, в том числе последние крупноягодные, кишмишные, мускатные новинки, Восторг и вся его «семья», Аркадия, Молдова и многие другие.

Следовательно, выведение сортов, толерантных к филлоксере, имеет перспективу, если удается сохранить вкусовые качества, внешний вид, крупноплодность и крупноягодность уже имеющихся сортов и гибридов Кострикина, Ключикова, Крайнова, Загорулько и других селекционеров.

Пока же только кусты, привитые на подобранные для каждого сорта и почвы подвои, смогут порадовать виноградарей-любителей килограммовыми гроздьями Атамана, Водограя, Гелиоса, Ермака, Зарева и других сортов и гибридных форм.

Желаем удачи и правильного выбора всем виноградарям Украины.

Федор КОЛЕСНИЧЕНКО,
виноградарь-селекционер, стаж 50 лет в виноградарстве.

Виталий КОЛЕСНИЧЕНКО,
агроном-консультант корпорации «Николаевсадвинпром».

Тел. (0512) 76-88-56, 067- 571-23-21.

Статья опубликована в газете «Земля моя кормилица» № 28(654) от 11 июля 2012 г., стр.8-10.