Газета для огородников, садоводов и виноградарей

Как и в любом питомнике, где не производится маркировка каждого саженца перед выкопкой, после выкопки начинается процесс пересортицы. Поэтому, покупая саженцы с машин любого плодопитомника, садовод как бы играет в лотерею: повезет — не повезет. Шанс существенно повышается, если сделать в плодопитомнике оптовый заказ заранее, чтобы вырастили необходимое количество саженцев по договору. При таком заказе выкопанные саженцы подвержены минимальному перекладыванию или перевозке, а порой их сразу после выкопки откладывают в отдельные кучи в подвале, а то и сразу отдают заказчику после выкопки. В остальных случаях их наберут из того, что осталось. Конечно, на единичный заказ или даже на десяток саженцев никто договор составлять не будет. Поэтому мое личное мнение: если все равно, какой сорт выращивать, то можно покупать саженцы на выставках-продажах. Но по опыту многих лет и отзывам садоводов, вероятность приобретения желаемого сорта от представителей любых крупных плодопитомников составляет не более 5-10%. Лично я сам неоднократно «обжигался» на подобных покупках в начале своего увлечения садоводством. Бывшая заведующая складом одного из питомников мне рассказала всю «кухню» сотворения пересортицы во всех (тогда еще государственных) плодопитомниках. Покупатель может воспользоваться только двумя подсказками.

Засыхающий язычок ниже проросшего побега
Засыхающий язычок ниже проросшего побега

Подсказка 1. На однолетнем саженце чаще всего видно место прижившегося глазка по остатку отсыхающего «хвостика» на подвое, под который вставлялся прививаемый глазок. Этот отсыхающий «язычок» виден только после выкопки и до весны. В процессе второго года, после продажи и посадки в сад, он отсыхает и его не видно. Иногда недобросовестные питомниководы, не желающие весной перепрививать подвои с неприжившимися летними окулировками, весной выполняют срез подвоя на повторный рост. В этом случае на подвое пробивается новый побег, который к осени выглядит, как прививка окулировкой, с той только разницей, что под ним нет отсыхающего «язычка». Т.е. переход от подвоя на побег — гладкий почти со всех трех сторон, без каких-либо заметных ран. Перекупщики, осуществляющие оптовые заказы сотнями и тысячами саженцев (чаще всего в Молдавии), не в состоянии просматривать каждый саженец при покупке, а выявленные уже при реализации на базарах Украины отбраковывать им экономически нецелесообразно. Дешевизна их продукции, как правило, подкупает неосведомленных, чаще всего начинающих садоводов. И лишь после 4-5 потерянных лет, в ожидании плодоношения желаемого сорта (дички начинают плодоносить поздно), они осознают, что скупой платит дважды.

По наблюдению за миргородским рынком при реализации саженцев, привезенных из Молдавии, заметил, что чаще всего продают дички абрикосов и шелковицы. Основной признак непривитого дикого абрикоса (жердели) — наличие большого количества колючек на центральном и побегах второго порядка. А уж если на нем еще и мелкий необорванный лист, то такие саженцы покупать не стоит, так как это умирающие саженцы. Последние признаки жизни они утратят в вашем саду. Это касается саженцев всех культур с необорванными перед выкопкой листьями.

В добросовестных плодопитомниках после проведения ревизии на приживаемость выполняют повторную окулировку всех неприжившихся косточковых подвоев или перепрививку черенком всех плодовых культур. Зажившие раны после перепрививки простой или улучшенной копулировкой хорошо просматриваются при покупке саженца, и это тоже является хорошей подсказкой, что перед вами привитый саженец, а не дичок. Но тут подстерегает другой неприятный момент. Во всех плодопитомниках летняя прививка выполняется только окулировкой (почкой), а весенняя перепрививка — окулировкой или копулировкой (черенком) — повторяется не всегда тем же сортом, которым привиты все саженцы в этом ряду. Если в небольших частных плодопитомниках из-за небольшого количества выращиваемой продукции питомниковод, который дорожит своим именем, еще может, задавшись целью, перепривить таким же сортом, каким он делал прививку в прошлом году, то в крупных плодопитомниках этой целью себя не обременяют. Берут почки или черенки сорта, которого больше всего имеется в наличии, и загружают им все неприжившиеся подвои, не следя за сортностью в рядах. Отсюда вытекает второй совет.

Подвой с пробившимся побегом дичка (нет характерного язычка ниже побега)
Подвой с пробившимся побегом дичка (нет характерного язычка ниже побега)

Подсказка 2. Лучше никогда не покупать саженцы из больших плодопитомников, привитые копулировкой. Надо выбирать только окулированные.

Хочу отметить, что в последние годы некоторые плодопитомники стали выращивать саженцы зимней прививкой. Она выполняется только улучшенной копулировкой, но в первый год. Без повышенного агрофона такой саженец не достигает стандарта и товарного вида, поэтому его оставляют на доращивание еще на один год. В этом случае улучшенная копулировка не должна пугать покупателя, т.к. чаще всего такие саженцы имеют красивую крону из нескольких веток второго порядка или формируются по типу «книп-баум» (в переводе с голландского — «цветущее дерево», т.е. дающее урожай в первый год посадки. — Прим. ред.).

Не покупайтесь на то, что если саженцы продаются с бортовых автомашин, значит, это серьезный плодопитомник. Шарлатаны, привозившие свою продукцию в Миргород, учитывая вышеупомянутую психологию рыночного покупателя, арендуют бортовые машины в местных автопарках и производят реализацию с этих машин.

Кстати, во избежание пересортицы каждый саженец должен или маркироваться краской (цветовой код) перед выкопкой, или снабжаться индивидуальной бирочкой с указанием сорта, подвоя и хотя бы номером телефона производителя. Это дисциплинирует производителя и обязывает его нести ответственность за сохранение чистосортности выкрашенного посадочного материала. Безликие реализаторы и всевозможные ООО без указания их координат и фамилии хозяина — ненадежный источник приобретения посадочного материала. Поэтому в заключение еще один совет. Старайтесь приобретать саженцы у тех производителей посадочного материала, которые не боятся указывать на бирочках саженцев свои полные координаты.

Леонид ПРОКАЗИН,
питомниковод.

Ул. П. Мирного, 4, с. Дубровка
Миргородского р-на Полтавской обл., 37622.
Тел. (05355) 3-43-43;моб. 066-437-09-49.
E-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Статья опубликована в газете «Земля моя кормилица» № 41(667) от 10 октября 2012 г., стр.8-9.