Газета для огородников, садоводов и виноградарей

«Нас постоянно учат загонять корни винограда на глубину 40 см и больше. А закон природы гласит: все растения, включая деревья-гиганты, берут питание рядом с поверхностью земли — под листовой подстилкой. Где истина?

Наталья ПРАДАН.

г. Чугуев Харьковской обл.».

На этот вопрос можно было бы ответить вполне однозначно, если рассматривать развитие виноградного куста в естественных природных условиях. Аборигенные виды винограда в естественных местах их произрастания, например в лесах Дальнего Востока или Крымских гор, имеют поверхностную корневую систему. Размножаются они в природе семенами или побегами, расстилающимися по поверхности земли. Виноград родом из леса, в котором всегда достаточно влаги в верхнем почвенном горизонте, да и питательные вещества накапливаются в большей мере в этом же слое почвы.

Человек же начал выращивать виноград в неподходящей для его развития среде: на равнинах, склонах гор, лишенных естественной древесной растительности, перенес виноградное растение в засушливые районы или в регионы с холодным для него климатом. В естественных условиях вашей Харьковской области виноград никогда не рос. Так вот в той среде, которая непривычна для нормального развития винограда, его выращивание возможно только при соблюдении некоторых определенных условий. И одним из самых важных условий является возможность развития винограда в непривычной для растения окружающей среде. Эта возможность развития определяется в первую очередь способностью его корней получать из почвы достаточное количество влаги и переносить низкие температуры в зимнее время.

Главным лимитирующим фактором, который влияет на глубину посадки виноградных кустов на большей части территории Украины, является способность их корней переносить низкие температуры почвы.

Многочисленные исследования, проведенные научно-исследовательскими учреждениями, свидетельствуют о том, что корни большинства европейских сортов повреждаются в почве при температуре -5...6°С, а подвойных сортов — при температуре -10...11°С. Поэтому глубина посадки саженцев должна быть такой, чтобы основные корни, отходящие от пятки подземного ствола, располагались на глубине, где температура почвы не опускается ниже -5°С. А глубина промерзания почв в разных регионах не одинакова, она зависит от климатических и почвенных условий отдельных природных зон. Для восточных и центральных регионов она составляет в среднем 40-50 см, так как зимы там более суровые, малоснежные и почвы промерзают на большую глубину. В западных регионах в последнее время виноградники закладывают с глубиной посадки 30-40 см и даже мельче, потому что зимы там не столь суровые. В южных регионах, в частности в Крыму, ограничителем глубины посадки виноградных кустов на небольшую глубину является не только глубина промерзания почвы, а и дефицит влаги. Если там заложить виноградник, используя малую глубину посадки, то при отсутствии полива развитие продуктивного виноградника становится невозможным.

Глубина посадки во многом еще зависит от рельефа местности, типа почв, а также от биологических особенностей сорта, главным образом от морозостойкости его корней. На легких водопроницаемых, хорошо аэрированных и глубоко промерзающих почвах посадку надо проводить глубже, а на тяжелых теплоемких, менее промерзающих можно высаживать саженцы на меньшую глубину.

Тему ведет редактор отдела виноградарства Сергей КРИУЛЯ.

Тел. 095-428-69-43.

Статья опубликована в газете «Земля моя кормилица» № 1(627) от 4 января 2012 г., стр.10.