Газета для огородников, садоводов и виноградарей

Практически все южные районы Украины являются зоной сплошного распространения филлоксеры. Выращивание продуктивных корнесобственных виноградников проблематично, за исключением тех районов, где виноградники возделываются на песках. Большинство сортов, которые наиболее распространены на наших виноградниках, за небольшим исключением, например Молдова, Памяти Негруля, Шоколадный и некоторые другие, при выращивании на своих корнях сильно поражаются корневой филлоксерой, быстро теряют продуктивность и могут совсем погибнуть.

Для того чтобы можно было выращивать виноград в районах распространения филлоксеры, еще в XIX веке была предложена технология возделывания винограда, привитого на филлоксероустойчивые подвои. Именно с этой целью я освоил технологию их производства и выращивания, которую с успехом применяю последние годы. Для прививки необходимых мне сортов на подвойные кусты я делаю прививки прямо на растущий куст подвоя или выращиваю саженцы, полученные в результате проведения настольной прививки. Такую прививку я делаю в помещении на прививочном ножном станке.

Для производства привитых саженцев использую разные подвои: Кобер 5ББ, СО4, Андрос, Фенист и другие. Черенки этих подвоев я заготавливаю с 20 декабря по 20 января (тогда в лозе самое большое количество питательных веществ). Срезанные черенки подвоев вымачиваю в растворе хинозола, после этого просушиваю и укладываю в пластиковые мешки для хранения. Непосредственно прививки начинаю выполнять с 20 марта и стараюсь привить все саженцы до 1 апреля.

Перед прививкой черенки подвоя и привоя вымачиваю в дождевой воде до тех пор, пока на их срезе не выступит капелька влаги. После вымачивания на черенках подвоя вырезаю все почки до места прививки. Непосредственно перед проведением прививок подвой и привой не прогреваю, привитые черенки временно храню на холоде. Прививки выполняю при помощи омегообразного ножа. Вначале делаю на подвое паз, а потом на привое шип. Срезы делаю на спинной и брюшной частях черенка. Так лучше потом происходит срастание прививаемых компонентов. После соединения подвоя с привоем прививку окунаю в раствор фумара, место прививки обматываю полоской стрейч-пленки и на мгновение погружаю верхнюю часть привитого саженца с привоем в расплавленный парафин, затем сразу же окунаю его в холодную воду. Парафин использую специальный, в котором есть вещества, стимулирующие срастание привоя и подвоя.

Кроме стимулирования процессов срастания привоя и подвоя, слой парафина немного задерживает распускание почки на привое. После завершения работы по прививке черенков разными сортами винограда я связываю их в пучки, прикрепляю к каждому пучку бирку с названием привитого сорта и убираю на временное хранение в холодное помещение, в котором температура воздуха не опускается ниже 0°С.

Завершив все работы по прививкам, приступаю к стратификации привитых саженцев. Для этих целей я использую стандартный деревянный ящик для стратификации размером 50х70 см. На дно его насыпаю слой торфа или кокосовой стружки толщиной 8 см, заливаю дождевой или отстоянной водой так, чтобы верхний слой торфа или кокосовых стружек был влажным. На него устанавливаю привитые черенки, связанные в пучки в вертикальном положении, так, чтобы пятки подвойных черенков были погружены во влажный торф на 5-10 мм. После того как ящик заполняется привитыми черенками, я его помещаю в специальную камеру, в которой создаются оптимальные условия: температура и влажность для срастания подвоя и привоя и образования корневой системы на подвое. Во время стратификации необходимо постоянно контролировать влажность торфа, и, чтобы он не пересыхал, его необходимо периодически увлажнять водой.

Сверху ящик накрывается полиэтиленовой пленкой. В камере, где стратифицируются черенки, температура воздуха поддерживается в пределах +28°С и влажность на уровне 90%. Через 10-11 дней после начала стратификации в месте прививки появляется каллус и пробуждается почка на привое. Через две недели температуру в камере понижаю до +26°С и проветриваю ящики с проращиваемыми черенками. Привитые черенки в камере выдерживаю в течение 21 дня. За это время происходит срастание привоя и подвоя, почка пробуждается и из нее вырастает побег длиной 3-5 см, а на пятке подвойного черенка вырастают корешки длиной 5-10 мм. После этого ящик с привитыми черенками ставлю на 2-3 дня на закаливание. После закалки они готовы к высадке в стаканчики. Подросшие в стаканчиках саженцы уже в мае, после того как минует угроза возвратных заморозков, можно высаживать на постоянное место на винограднике или в школку для доращивания и последующей их посадки осенью.

Владимир МОЛЧАНЮК.

Ул. Смоленская, 4, г. Одесса, 65085.
Тел.096-76-178-44, (048) 77-88-320.

Статья опубликована в газете «Земля моя кормилица», № 6(632) от 8 февраля 2012 г., стр.10.