Газета для огородников, садоводов и виноградарей
Павел Егоров возле выращенного им виноградного куста  из черенка с одним глазком
Павел Егоров возле выращенного им виноградного куста из черенка с одним глазком

Можно ли заложить виноградник, имея черенки только с одним глазком? Сегодня на этот вопрос мы можем ответить утвердительно. Да, можно. Задачу нужно разбить на две. Первая — вырастить вегетирующий саженец из черенка с одним глазком. Вторая — посадить вегетирующий саженец, а к осени из него вырастить растение с 3-4 лианами длиной 2-3 метра.

Выращивание саженцев из черенков с одним глазком актуально, когда размножается дефицитный сорт или гибридная форма винограда. Всегда хочется получить сильный саженец. Каковы общепринятые рекомендации по подготовке черенка к выращиванию саженца? Сверху и снизу глазка рекомендуют обрезать лишнюю лозу. Сверху над глазком на черенке оставляют 2-3 см лозы, а снизу режут его ниже узла на толщину лозы. Эти приемы рекомендуют исходя из того, что в районе узла корни растут лучше всего. В итоге мы получаем черенок длиной до 5 см. Далее этот черенок рекомендуют поставить в воду для проращивания или вставить в кусочек пенопласта, чтоб он плавал по поверхности воды, всегда погруженный в воду на одну и ту же глубину. Это не дает пропустить тот момент, когда воды становится в емкости мало. Можно черенок высадить сразу в грунт и следить за тем, чтоб земля не пересыхала, постоянно ее поливать.

Зададим себе такие вопросы. Насколько хуже будут расти корни, если нижний срез на черенке будет произведен в любом другом месте междоузлия? Важно ли то, насколько выше глазка мы будем производить верхний срез? Если да, то как и на что это влияет?

Несколько лет я проводил опыты по выяснению того, насколько больше или меньше и насколько хуже или лучше растут корни при проведении среза в разных местах междоузлия. Выяснилось, что лучше всего появляются корни и растут ниже узла, когда срез проводится ниже узла на толщину лозы. При приближении места среза от узла к середине междоузлия количество корней уменьшается, при дальнейшем удалении к следующему нижнему узлу снова возрастает. Теперь рассмотрим количественные характеристики. Если принять за 100% количество корешков, образующихся под узлом, то в самом неблагоприятном месте — посредине междоузлия — их количество равно около 80%, это не менее 6 штук для самого плохо укореняющегося сорта или гибридной формы винограда. Понятно, что эта разница не столь определяющая, как можно было предположить. Нам ведь вполне достаточно 3-4 нормальных корешков для дальнейшего развития растения.

Участвует ли верхняя часть черенка выше глазка в процессе получения саженца? Первое, что сразу бросается в глаза, — после обрезки верхней части черенка через некоторое время ниже места среза около 2 мм лозы омертвляется, и эта часть препятствует испарению влаги из среза черенка. Ниже этого места лоза живая. Она отдает свои запасы питательных веществ побегу, растущему из любой ниже расположенной почки в глазках.

Из установленных фактов следует несколько очень важных выводов. Первое — в получении и росте побега принимают участие все имеющиеся в наличии живые части черенка, расположенные выше и ниже растущего побега. Значит, нет бесполезной части черенка, которую надо отрезать. Это очень важно для черенка с одним глазком и не так важно, если черенок достаточно большой длины (30 см и более).

Второе — срез в любом месте ниже узла дает возможность развить достаточное для растущего саженца количество корешков. В данном случае, если мы проведем срез выше узла, почти у самого ниже расположенного узла, мы получим много лозы, которая будет работать на рост саженца.

Из полученных в результате опытов выводов я пришел к следующей оптимальной для выращивания саженца обрезке или нарезке черенков. Выше узла режем черенок на толщину лозы, а не посередине междоузлия. В результате получаем черенок максимально возможной длины, и сохраняется его большая часть, которая в дальнейшем участвует в развитии саженца. Получаем максимально возможное количество корешков.

Еще об одной закономерности. Чем больше объем черенка, т. е. его диаметр и длина, тем мощнее начинает расти побег из почки.

Теперь — очень важный вопрос: из черенков какого минимального диаметра лозы можно выращивать саженцы? Я успешно выращивал саженцы из черенков диаметром от 3 мм.

Всегда ли черенок большого диаметра лучше черенка меньшего диаметра? Нет. До диаметра 12 мм черенки считаются хорошего качества. А при диаметре более 12 мм обычно бывают черенки из жирующей лозы, и саженцы из нее получаются менее жизнестойкие и худшего качества. Не очень хорошие саженцы получаются и из лозы, заготовленной при обрезке перегруженных урожаем растений. Диаметр заготовленных с таких кустов черенков может быть и хорошим (составлять 8-12 мм), но обычно это лоза рыхлая, с минимальным запасом питательных веществ, так как использовалась для получения потомства — семян. Такая лоза имеет сердцевину более 1/3 ее диаметра и рыхлую древесину. В таких случаях предпочтительнее лоза меньшего диаметра, но с сердцевиной менее 1/3 ее диаметра и плотной древесиной.

Как вырастить куст винограда из вегетирующих саженцев, полученных из черенков с одним глазком?

По описанной ниже технологии у меня посажены, растут и несколько лет плодоносят следующие гибридные формы винограда: Атлант Змеева (три плодоношения), Рита (одно плодоношение). Сама технология появилась в результате многолетних наблюдений и опытов. Базируется она на следующих, подтверждающихся с постоянным упорством на практике, утверждениях.

1. Корни винограда выдерживают понижение температуры почвы в зимнее время, характерное для данных условий произрастания. Морозостойкость корня у самой поверхности земли равна морозостойкости лозы данного сорта или формы. По мере проникновения корней на глубину морозостойкость их снижается, но остается достаточной для произрастания в данных условиях.

2. При мелкой посадке коротким черенком у растения винограда корни растут, как и у семени винограда, корневая система идентична стержневой.

3. При мелкой посадке виноградного растения его корневая система может находиться в лучших условиях для развития и роста, чем при традиционной посадке на глубину 50-60 см. Растение лучше обеспечивается необходимыми питательными веществами.

Исходя из вышеперечисленных утверждений, в последние годы я выращиваю вегетирующие саженцы и высаживаю их мелко. Глубина посадки 5-10 см. При такой мелкой посадке, чтобы растение хорошо себя чувствовало и росло, необходимо обеспечивать его питанием и влагой, а в жаркое время затенять, чтобы не сгорело от жары. Поливы я провожу раз в 11 дней, если нет дождей или они не промачивают землю на глубину расположения корней. Поливы обильные. Для поливов лучшая вода — дождевая. Хороший результат достигается, если вода речная. Вода из колодца и скважины, если в ней много солей, может принести вред, а не пользу. Желательно возле растущего растения устанавливать опору, чтобы оно имело возможность виться. Обязательно рыхление почвы раз в 11 дней, на 2-3-й день после полива. Подкармливать молодые кустики лучше настоем разведенного коровяка. Это будет хорошее питание не только для корней, но и для микрофлоры в земле. Подкормки виноградных растений хорошо совмещать с поливами. Золой и куриным пометом лучше не подкармливать, можно уничтожить микрофлору в почве и сжечь корни молодого растения.

При выращивании винограда из вегетирующих саженцев возможен после высадки на постоянное место вход растения в стрессовое состояние. В таком случае, если ему не помочь, оно может и остаться таким, как при посадке, до самой осени или вообще погибнуть. Вывести из стрессового состояния и способствовать хорошему росту корневой системы можно при помощи таких препаратов, как радифарм. Поддержку оптимального развития растения во время вегетации можно обеспечить с помощью препаратов ферилен, вива.

Владимир ПЛЯСУНОВ.

г. Первомайск Луганской обл.
Тел. 050-287-54-51.

Павел ЕГОРОВ.

г. Симферополь, АР Крым.
Тел. 050-171-83-88.

От редакции. Виноградарь из г. Симферополь Павел Егоров в 2011 году заложил виноградник, высадив 256 саженцев. Около 15% из них выращены им самим из черенков с одним глазком. Было и несколько черенков с 2 глазками, но толщиной 3 мм. За лето из этих саженцев выросли растения с 3-4 лианами, длиной до 2-3 метров.

Тему ведет редактор отдела виноградарства Сергей КРИУЛЯ.

Тел. 095-428-69-43.

Статья опубликована в газете «Земля моя кормилица», № 9(635) от 29 февраля 2012 г., стр.8,10.