Газета для огородников, садоводов и виноградарей

Иногда бывает так, что огородники все делают правильно — и подкармливают, и поливают, и с сорняками борются, а хороший урожай вырастить не получается. Чаще всего причиной считают накопление в почве болезней и вредителей. Это происходит, если друг за другом выращиваются растения одного семейства. Например, томаты, картофель и баклажаны (пасленовые) страдают от фитофторы, нематоды и черной ножки, а редис, репа и капуста (крестоцветные) — от килы, серой гнили и капустной мухи. Плохой урожай объясняют также обеднением почвы: ведь растения требуют именно тех элементов питания, что уже «съедены» теми же культурами в прошлые годы. Растения действительно постепенно истощают почву. Особенно это касается легких песчаных и торфяных земель. В природе отмершая органика, разлагаясь, опять возвращается в почву. А в саду мы убираем опавшие листья, уносим домой плоды, укладываем в компостные кучи растительные остатки. То есть сами ежегодно удаляем элементы питания, извлеченные растениями из почвы. Внесение минеральных удобрений не помогает, а лишь ухудшает положение. Но дело не только в болезнях и недостатке элементов питания.

Впервые «усталость» почвы серьезно стал исследовать в 40-х годах прошлого века австрийский виноградарь Ленц Мозер. Он выяснил, что причиной ослабления растений являются специфические вещества — ингибиторы, сильно тормозящие рост корней. Выделяют их сами корни растений. Притом растения других видов на чужие ингибиторы никак не реагируют, а вот сорта одного вида — всегда. И развивается растение только тогда, когда новые корни постоянно уходят из зоны поражения, осваивая новые объемы почвы. Ингибиторы легко адсорбируются тяжелыми почвами, поэтому в них почвоутомление проявляется слабее, чем в легких почвах. Вещества, замедляющие рост растения, могут быть удалены из почвы путем промывания ее большим количеством воды; их можно разрушить нагреванием почвы до 80°С. В районах с годовыми осадками более 800 мм ингибиторы быстро распределяются в большом объеме почвы и со временем вымываются в глубину. В засушливых районах в почвах нет такого оттока, и эти вещества остаются в почве.

Ингибиторы угнетают рост и развитие растений независимо от обилия питания, влаги и применения ядохимикатов против болезней. Поэтому «излечить» почву от «усталости» можно, применяя севооборот культур на участке или изменив состав и свойства почвы.

Для этого нужно выращивать растения одного семейства на одном месте не более двух лет, ежегодно пополнять грядки компостом, сеять сидераты до и после снятия урожая. А если нет органики и сидератов, культуры необходимо менять местами каждый год. Правда, нужно иметь в виду, что ингибиторы остаются и в компосте. Если внести под томаты компост из растительных отходов пасленовых культур, то будет только хуже.

Валентин БИБИЧ,
агрохимик.

Кировоградская обл.

Статья опубликована в газете «Земля моя кормилица» № 1(627) от 4 января 2012 г., стр.4.