Газета для огородников, садоводов и виноградарей

Некоторые огородники зимой выращивают огурцы в квартирах. Сеют их обычно с середины января. Но не всем известно, что огурцы можно вырастить, размножив их черенками или отводками. При этом подобный способ помогает значительно ускорить появление первого урожая. У многих еще в конце сентября, если погода стоит теплая, остаются на грядках и даже плодоносят хотя бы несколько растений. Из них можно получить хороший посадочный материал.

Для этого прищипывают все верхушки у плетей, и в обязательном порядке верхушку главной плети, удаляют с нее листья, особенно если планируется проводить размножение огурцов отводками. Сразу после такой процедуры начинают расти боковые побеги. Когда они достигнут длины не менее 3 см и на них появятся листья и почки, можно проводить нарезку черенков. Из каждой плети можно получить около 15 черенков, каждый из которых должен иметь одно ответвление длиной 2-5 см. Заготавливают черенки только со здоровых, нормально развитых растений. Срезают их чистым ножом или бритвой под почкой или листом, стараясь не повредить боковые побеги. Поскольку листья питают отделенный от материнского растения черенок, то их по возможности сохраняют. Но во избежание загнивания нижней части черенка листья внизу срезают или обрезают наполовину.

«Чтобы как-то омолодить растения огурцов, я засыпала корни и нижний узел стебля почвой. Растения вроде бы ожили, завязались новые плоды, но затем листья стали желтеть и опадать. Чем можно подкормить огурцы?

Оксана КРУКОВА».

Окучивание растений влажной почвой способствует образованию дополнительных корней, которым нужно больше питательных веществ, а их в почве не хватает. Во время плодоношения огурцы потребляют большую часть питательных веществ (70-80%). Следует учитывать, что азот огурец усваивает интенсивнее других элементов в начале вегетации, затем усиливается потребление калия (в это время быстро растут плети), затем вновь потребляется больше азота, что связано с новым приростом побегов и наступлением плодоношения. При недостатке азота листья у огурца становятся бледно-зелеными, затем желтеют и опадают. Растения можно подкормить коровяком (1:10), куриным пометом (1:15). В это время они особенно отзывчивы на азотно-калийные удобрения. Для этого в 10 л настоя коровяка нужно добавить 10 г калимагнезии. Под каждое растение необходимо внести 250 мл раствора. При длительной пасмурной погоде, когда корни плохо работают, не лишней будет и некорневая подкормка по листьям мочевиной (10 г на 10 л воды).

Петр СИМАКОВ,
специалист по защите растений.

Статья опубликована в газете «Земля моя кормилица» № 37(715) от 11 сентября 2013 г., стр.2.

Тыква очень любит воду, в дождливое лето у растений вырастают крупные листья, быстро развиваются боковые плети. И если своевременно не удалить точки роста, то можно получить невызревшие плоды с высоким содержанием влаги, а они обычно долго не хранятся. Главный стебель прищипывают, когда на нем завяжется 2-3 плода, оставляя над последним плодом 5-6 листьев, а две боковые плети — после появления первого плода на каждой, также оставляя по 5-6 листьев. Все остальные побеги и образующиеся женские цветки удаляют.

Большинство огородников сейчас выращивает гетерозисные гибриды огурца. Растения у них более мощные, более урожайные, плоды выровненные, не перерастают. Однако немало огородников предпочитает именно сорта. При этом семена они не покупают, а собирают свои. Сделать это несложно, но нужно соблюдать некоторые правила.

Если на участке растут огурцы нескольких сортов, то для получения «чистокровных» семян необходима изоляция выбранных на размножение растений. При этом на семена оставляют плоды, искусственно опыленные и прикрытые марлевым мешочком, не более одного плода на растение. Если же выращивается один сорт, дело значительно упрощается. В этом случае на семена лучше оставлять плоды, образовавшиеся на первых четырех узлах основного стебля или боковых побегах первого порядка. Растения должны быть урожайные, с большим числом завязей, наиболее скороспелые, не пораженные болезнями. Следует знать, что урожайные качества семян, полученных от огурцов поздних посевов, ниже на 15-20%, поэтому на семена лучше брать плоды с ранних посевов. Кроме того, семена, полученные из первых плодов, дают более раннеспелое потомство, а семена из образовавшихся позже — более урожайное.

Огурцы, особенно не тепличные, мы употребляем весь теплый сезон, поэтому и сею их несколько раз за сезон с интервалом приблизительно месяц. Когда на ранних, посеянных под пленку задолго до Юрьева дня (6 мая), плети уже засохли, вступают в плодоношение следующие. Правда, в жаркое лето сложно обеспечить хороший урожай: цветков много, а зеленцы почти не завязываются. Даже обильный полив не спасает. И тогда я размещаю на огуречной грядке большие емкости, в которых бродит свежий коровяк. При этом выделяется углекислый газ, стимулирующий фотосинтез. Кроме того, в пластиковой бочке готовлю настой коровяка или птичьего помета с нарезанной крапивой. После брожения поливаю им растения, по 1,5 л под куст. И сразу же готовлю новый. Огурцы у меня на шпалерах, что существенно повышает урожай, но при этом они еще защищены кулисами из кукурузы.

На огурцах срастание плодов между собой и плода со стеблем чаще можно наблюдать в теплицах, но у кабачков и тыкв это проявляется и в открытом грунте. Это явление называется фасциацией. Наиболее распространена стеблевая фасциация, которая представляет собой широкую ленту сросшегося главного стебля с боковыми побегами, на которых размещены листья, цветки и плоды. Встречается также фасциация цветков и плодов. Иногда она появляется на растении в одном месте, реже — в нескольких.

По мнению ученых, появление этого дефекта на растениях провоцируют травмы, возникающие в результате повреждения побега или завязи насекомыми или самими огородниками. Если кабачкам недостаточно света, нарушен режим поливов, во время цветения и образования завязи резко повышается температура после похолодания, такое уродство наблюдается очень часто. Передозировка удобрений тоже приводит к проявлению фасциации.

Огурцам требуется высокая влажность почвы и воздуха. Это одна из наиболее влаголюбивых овощных культур, так как ее корни развиты слабо, а листья крупные и испаряют много влаги. Огурцы не переносят сухости воздуха и почвы, в таком случае замедляется рост и развитие растений, особенно на ранних стадиях. От излишней сухости опадают цветки, плоды получаются уродливыми. Поэтому хороший урожай можно получить только при достаточном и регулярном поливе, причем только прогретой водой.

До плодоношения огурцы поливают раз в 5-7 дней теплой (24-27°С) водой по 2-3 л на 1 м2. Легкие супесчаные почвы поливают чаще, но меньшими дозами, а глинистые тяжелые почвы поливают обильнее, но реже, так как влага в них удерживается дольше. Увядание огурцов в жаркие дни указывает на то, что почвенной влаги недостаточно. Если при поливе вода плохо просачивается в почву, нужно осторожно проколоть ее вилами. Но так как корневая система огурцов расположена поверхностно (глубина залегания основной массы корней 20 см), не следует вносить большое количество воды за один раз. Ведь растение не потребляет воду, которая просочилась за пределы корнеобитаемого слоя. При сильном пересыхании почвы ее поливают в 2-3 приема: первый раз лишь увлажняют почву, а спустя некоторое время полив увеличивают, доводя его до 8-10 л на 1 м2.

В советские времена дынная муха была объектом внутреннего карантина, а сейчас этот вредитель распространился повсеместно. Поэтому не удивительно, что многие огородники настойчиво просят уделить внимание мерам борьбы с этим вредителем, который портит урожай дынь. Часто без обработок пестицидами дынная муха просто уничтожает весь урожай. Причем с ней сталкиваются не только огородники, но и горожане, покупающие на рынке плоды, которые нередко оказываются пронизаны ржаво-бурыми ходами личинок дынной мухи. Ходы особенно хорошо видны между семенами и вдоль внутреннего края мякоти, в середине плода они значительно расширяются. Поврежденные плоды изнутри загнивают, ткань вокруг мякоти пробковеет. Их следует немедленно собрать и закопать в почву на глубину не менее 50 см, дабы не дать распространиться вредителю.

Во второй половине июня идет массовый сбор огурцов в теплице, но в это время появляются уже первые плоды и в открытом грунте, ведь скороспелые сорта созревают через 45-50 дней с момента появления всходов. Крохотные пикули размером до 5 см и корнишоны (5-9 см) радуют огородников, но им хочется дождаться, чтобы зеленцы достигли привычного товарного размера, пригодного и для салата, и для консервирования. К сожалению, часто бывает так, что уже через день-два плоды перерастают. Большую ошибку совершает тот огородник, который полагает, что, пропустив день-другой, он даст огурцам возможность нарастить массу побольше. Напротив, нарастание массы замедлится.

Собирать урожай надо, как только зеленцы достигнут нужного, в зависимости от их предназначения, размера: для консервирования — 8-10 см; для засолки — от 8 до 12; салатные сорта — от 12 см и больше. Внимательно наблюдая за ростом растений, можно регулировать размер плодов. Если собирать плоды часто, их будет больше для консервирования, если снимать реже — для засолки и салатов.

Обычно тыкву огородники высаживают на своем участке как не обязательное, а скорее дополнительное растение.

Длина плетей у плетистых тыкв может достигать 3-5 м. Чтобы выросло 2-3 крупных плода, растение не должно иметь более 2-3 плетей. При формировке в один стебель на нем оставляют три плода. Длина стебля может достигать от полутора до двух метров. Все появившиеся боковые побеги необходимо удалять. После последнего плода у растения нужно оставить 3-4 листа, выше них производят прищипывание. При формировке в два стебля на главном необходимо оставить два плода, а на боковом — один. На них после последнего плода необходимо производить прищипывание, оставляя 4-5 листьев. При формировке в три стебля на главном и на двух боковых побегах развивается по одному плоду. После каждого плода производят прищипывание верхушки стебля, оставляя 4-5 листьев. После формировки надо срезать все появившиеся цветки — и мужские, и женские.