Газета для огородников, садоводов и виноградарей

Как известно, сорта картофеля со временем вырождаются. За 2-3 года выращивания клубни мельчают, легко поражаются вирусными и грибковыми болезнями, плохо хранятся и дают с каждым годом все меньший урожай. Но картофель — культура настолько пластичная, что во многих местностях в течение десятков лет выращивают одни и те же народные сорта: «сорокадневка», «синеглазка», «американка» и другие. При этом они не теряют свои свойства, видимо, потому, что огородники стараются сохранить качества своего любимого сорта, интуитивно проводя клоновый отбор. Как такового сорта Американка нет ни в одном реестре. Под этим названием в Советском Союзе существовали несколько безымянных народных сортообразцов, полученных из интродуцированных относительно давно сортов. Они были адаптированы к местности, и поэтому даже через полвека сохраняют свои свойства. Это подтверждают опыты нашего постоянного автора Саввы Кондратьевича Верещука из Волынской области. Предлагаем читателям газеты его отчет о выращивании нескольких сортообразцов «американки» в минувшем году.

Я очень благодарен редакции газеты «Земля моя кормилица» за то, что в №3 за 2012 год опубликовали мою статью, в которой я обращался с просьбой ко всем читателям прислать мне для разведения клубни «американки», которую я помню с детства. Первой мне позвонила семья Розказовых из с. Бугаевка Луганской области. Затем поступили письма из Днепропетровской области от семьи Слепцовых и из Львовской — от Левицких. Все они прислали мне семенные клубни. За что я им очень благодарен.

Картофель из Луганской и Днепропетровской областей был похож на тот, который я видел в детстве: клубни малинового цвета, удлиненные, небольшие. А полученные из Львовской области были светло-розовыми и весом около 300 г. Решил проверить, как они будут вести себя у нас на Волыни, и сравнить с теми сортами, которые мы выращиваем сейчас.

Первые два сортообразца весом около 50 г сажал по два клубня в лунку по схеме 50х60 см. Для контроля посадил сорта Беллароза и Молли. У вареного молодого картофеля хороший вкус оказался у сорта Молли и «американки». Осенью при окончательной уборке урожая сравнил ее вкус с известным белорусским сортом Здабытак. Оба были хороши, но «американка» все-таки вкуснее. Именно такой вкусный картофель я ел в детстве.

Эту «американку» малинового цвета, как уже говорил, сажал по два клубня, не резал, так как они были небольшими. Под каждым кустом оказалось по 30-36 клубней: самые крупные были по 150-300 г. В следующем году надеюсь на больший урожай, так как буду сажать крупные клубни и резать их на 4-5 частей. При этом их нужно сажать по одному-два кусочка в лунки с расстоянием между ними 30 см.

Советую обратить внимание огородников на заслуживающую внимания технологию выращивания картофеля, которую рекомендовал в одном из весенних номеров «ЗМК» за 2012 год Вильгельм Хилинский. Хочу только добавить к этому свой способ подготовки почвы для посадки. После уборки пшеницы по стерне высеваю в качестве сидератов смесь овса, масличной редьки, горчицы, гороха, ржи, люпина и вики. Осенью их запахиваю и в начале ноября разбрасываю по поверхности навоз, а весной культивирую почву трактором. И дальше все делаю по технологии В. Хилинского.

А еще хочу заметить, что в лунки глубиной 7-10 см кладу чайную ложку нитроаммофоски и нагребаю землю размером с кротовую кучку. Раньше мы так весь огород сажали. Когда ростки поднимутся на 5 см, окучиваю их полностью. После отрастания их на 20-25 см снова окучиваю. В этих гребнях всходы появляются раньше, чем в обычных рядках, и урожай в них больше. Они лучше обогреваются солнцем, и дождь не уплотняет землю. А я считаю, что здесь еще действует эффект пирамиды. Не знаю, как этот метод будет действовать на юге, но для западной и северной части Украины он, по моему мнению, подходит лучше всего.

В этом году я выращивал у себя 25 сортов картофеля. Хочу рассказать, какие из них заслуживают внимания. Лидерами по урожайности были Беллароза, Тайфун, Бетина, Молли, Роксана, Нагорода. В этом году клубни у всех сортов были меньше, чем в прошлом, но общий урожай на Волыни большой. Например, в прошлом году клубни у Белларозы и Нагороды доходили до 800-900 г, в этом — только 200-500 г, но не было ни одного гнилого. Правда, удивил в этом году Здабытак. По сравнению с влажным летом 2011 г. урожай больше и клубни имеют вес 200-300 г. Сорта Орхидея, Гала и Днипрянка показали средний результат. Больше их сажать не буду, так как клубни у них очень мелкие.

Хочу еще дать характеристику сорту Киранда. Ее очень часто рекламировали. Но она этого не заслуживает. Да и цена семенного материала очень высокая — 35-50 грн за килограмм. По урожайности Киранда на уровне средних показателей. Если сравнивать по вкусу, то вареная она намного вкуснее Славянки, но не сравнится со Здабытком или с «американкой». Хотя на вкус и цвет товарищей нет. Одним нравится картофель, который не разваривается, а мне — который разваривается и содержит много крахмала. А это Здабытак, Тайфун, Молли и этот образец «американки». Картофелевод К. Давыдовский писал в №35 «ЗМК» за 2012 г., что сорт Молли у него поражался болезнями. У меня же он все время дает хороший урожай и вкусные клубни. Многим также нравится по вкусу сорт Славянка, а я ею кормлю быков.

А в конце, уважаемые читатели «ЗМК», хочу поговорить о ценах на посадочный материал картофеля. Огородничеством занимаются в основном пенсионеры, у которых пенсия составляет 900-1020 грн. И им еще нужно заплатить за 1 кг семенного картофеля 25-50 грн, да еще за пересылку 6 кг 45 грн. Это очень накладно для огородников. По моему мнению, красная цена любого сорта — это 15 грн. Когда-то мы спросили в нашем Институте агропромышленного производства, почему он не продает посадочный материал картофеля, в том числе зарубежных сортов. Нам ответили, что надо для этого иметь лицензию. А чтобы привезти на испытание зарубежный сорт, нужно заплатить за 1 кг 48-49 грн, но не 50 грн, которые мы платим за посадочный материал. Может, я не совсем разбираюсь в ценах, но, думаю, всем было бы лучше, если бы огородники могли приобрести посадочный материал по доступным ценам. У кого ко мне будут вопросы, звоните и пишите.

Савва ВЕРЕЩУК.

с. Морозовичи Иваничевского р-на
Волынской обл., 45314.
Тел. 097-99-30-425.

Статья опубликована в газете «Земля моя кормилица» № 3(681) от 16 января 2013 г., стр.2.