Газета для огородников, садоводов и виноградарей

Раннеспелые сорта картофеля начинают наращивать клубни еще до бутонизации. Поэтому молодой картошечки можно отведать уже в самом начале июня, когда картофель еще цветет. Но убирать клубни нужно выборочно. Для этого с одной стороны наиболее развитых кустов и близко к месту клубнеобразования нужно выкопать ямку так, чтобы можно было рукой определить примерный размер клубней. Затем осторожно выбирают самые крупные клубни, а мелкие оставляют для дальнейшего роста. После этого к корням куста надо подсыпать почву, окучить, полить и слегка уплотнить землю. Это усиливает рост оставшихся клубней, и через месяц, после полного созревания, можно получить дополнительный урожай. Молодые клубни быстро портятся, поэтому их выкапывают столько, сколько необходимо для текущего потребления.

Если же молодой картофель убирают с большой площади для продажи, то и в этом случае после первого сбора можно получить дополнительный урожай. Для этого кусты выкапывают, выбирают крупные клубни. А затем растения снова сажают. В лунку сначала наливают полведра воды и сажают кусты прямо в лужу, по возможности расправляя корни, затем проводят окучивание, чтобы растение не упало. Через неделю кусты оживают.

Николай СЕМЕНЮК.

Статья опубликована в газете «Земля моя кормилица» № 23(701) от 5 июня 2013 г., стр.2.