Газета для огородников, садоводов и виноградарей
Внучка Катенька держит помидор сорта Сердце Америки весом 2,2 кг.
На фото: внучка Катенька держит помидор сорта Сердце Америки весом 2,2 кг.

Выращиванием этого удивительного и немного капризного овоща мы занимаемся уже четвертый десяток лет. Перепробовали на своей помидорной грядке сотни сортов, из которых выбрали самые лучшие по урожайности, вкусу, размеру и устойчивости к болезням. Семена их, за исключением немногих, пока сложно найти в торговых точках. А ведь хороший сорт является главным условием достижения успеха, так как даже наиболее совершенная передовая агротехника не поможет вырастить щедрый и вкусный урожай из подверженных болезням или неудачных сортов. Чтобы помочь выбрать нужный сорт, совершим экскурсию на мою помидорную грядку. Условно их можно разделить на следующие группы.

Лучшие детерминантные (низкорослые) сорта. Это наиболее ранние и урожайные сорта с красивыми и вкусными плодами. Среди них есть как давние любимые: Боярыня, Загадка, Императорские, Молодежный, так и новые: Фантастика, Красная радуга, Нордак, Король рынка, Наилучший нектар, Цунами, Анка и другие. Они полноценно плодоносят при любых погодных условиях, краснеют на грядке первыми.

Самые лучшие крупноплодные сорта. На удивление всем вес гигантов достигает 2 кг. А рекорд установил сорт Сердце Америки — 2,2 кг. Кому же не хочется вырастить такое чудо и потом с удовольствием разрезать огромный помидор, из которого можно приготовить салат на всю семью? В нашей коллекции есть «золотой фонд», с сортами из которого не расстаемся никогда: Аполлон, Космонавт Волков, Клаус, Оксхарт, Памяти Корнеева, а также новинки: Восточная пышка, Сердце Америки, Примадонна, Розовое счастье, Сумочный, Томатный рай, Чудо Алтая, Русская душа, Тяжеловес Сибири, Теща и другие. Все они вкусные, мясистые, сладкие, сочные, крупные. В банке не поместятся, но в ведре или бочке засолить можно. Квашеные тоже восхищают своим вкусом.

Самые вкусные сорта. Любые первые помидоры мы употребляем, не обращая внимания на изысканность вкуса, лишь бы свежими были. Но затем хочется отведать сладенького и вкусненького деликатесного помидорчика, такого как Алтайский мед, Ананасный, Бизон сахарный, Самсон, Любимый, Maine Love, Малиновый десертный, Олимпийский огонь, Розовые щечки и др. Все они достойны даже праздничного стола — красные, розовые, оранжевые, беда только, что с салом невкусные — слишком сладкие.

Суперурожайные сорта. Все они поражают своей урожайностью. Как правило, это высокорослые Дон Педро, Князь Киевский, Любимица, Любовь Ирана, Сливки Мануэля, Фрегат мечты, Визир, Божественный, Матадор, Ред Кинг, но есть и низкорослые: Изобильный, Пепе, Сабрина, Саратовские, Царский подарок. В зависимости от агротехники они могут дать с куста 10-20 кг и более.

Самые лучшие разноцветные и экзотические сорта. Это сорта с желтой окраской: Злато скифов, Золотая осень, Золотая рапсодия, Мандарин, Сердце Дездемоны, с белой окраской: Лотос и Зефир, с зеленой окраской: Малахитовая шкатулка, Изумрудное яблоко, Сибирский малахит, экзотические с необычной формой и окраской плодов: Тайгер Стаффер, Монсеррат, Японский трюфель, Грейпфрут, Грибное лукошко. Все они имеют сладкий деликатесный вкус. Их могут употреблять даже люди, у которых красные помидоры вызывают аллергию.

Лучшие сорта фирмы «Сибирский сад». Они имеют отменное «сибирское здоровье» и короткий вегетационный период, то есть в наших климатических условиях являются ранними и ультраранними. Кроме того, в этой коллекции есть много низкорослых и крупноплодных сортов. А кому не хочется, чтобы сорта были ранними, невысокими и с крупными плодами? Именно такими являются Пудовик, Сибирский козырь, Сердце буйвола, Вельможа, Батяня, Золотые купола и др. А «настоящие жемчужины» — это высокорослые сорта Бармалей, Фиделио, Приамурский конус, Бычий лоб и другие с сердцевидными розовыми и красными плодами весом 500-1000 г. Такие сорта не разочаруют никого.

Конечно, чтобы получить большой полноценный урожай, необходимо защищать растения от болезней, в первую очередь, от фитофторы. Я рекомендую использовать такие препараты: за неделю до высадки рассады в открытый грунт 1%-й раствор бордоской жидкости; аптечный препарат трихопол или более дешевый аналог метронидазол (10 таблеток на 10 л воды + 1 таблетка инта-вира); настой чеснока (200 г растертого чеснока настаивать сутки в 1 л воды, затем довести до 10 л); сброженный кефир (1 л на 10 л воды); 25 капель йода и 1 л сыворотки на 10 л воды; 2 ст. л. зеленки и 2 ст. л. соли на 5 л воды. Опрыскивание начинаем с середины июня. Если применять эти растворы, чередуя их через 10-12 дней, то никакие болезни не страшны. В случае дождя обработку нужно повторить на следующий день. Я выращиваю помидоры на узких грядках с широкими междурядьями. Благодаря этому обеспечивается максимальная освещенность и проветриваемость растений. Открытые участки почвы мульчирую. Пораженные плоды и листья выношу за пределы огорода, своевременно удаляю пасынки и подвязываю кусты. Перед высадкой рассады овощей в лунку кладу щепотку карбамида, а для защиты от медведки — несколько гранул медветокса. Конечно, невозможно найти сорт, который был бы абсолютно устойчив к болезням. Но выращивая сверхранние сорта Ария, Волгарь, Детураж, Утренняя звезда, Раннее чудо, можно собрать щедрый урожай даже без профилактических обработок.

Если возникнут вопросы или понадобится более полная информация о сортах, семенах, агротехнике, пишите, отвечу всем. Просьба только вкладывать конверт с обратным адресом для ответа.

Петр ОЛЕКСЮК.

А/я 279, г. Тернополь, 46023.

Статья опубликована в газете «Земля моя кормилица» № 5(631) от 1 февраля 2012 г., стр.1, 4.