Газета для огородников, садоводов и виноградарей

«В этом сезоне у моей капусты стали вянуть листья. Решила, что ей не хватает влаги, начала усиленно поливать. Но затем вдруг стали отваливаться головки, а внутри у них была слизь. Что это за болезнь и как ее избежать в следующем году?

Инна БУРЛАКОВА».

Указанные вами симптомы говорят о наличии слизистого бактериоза — заболевания капусты, вызываемого бактериями. Слизистый бактериоз распространен повсеместно и поражает не только белокочанную, но и другие виды капусты, а также редис, репу, редьку и прочие овощи этого семейства. Наиболее часто заболевание возникает после продолжительной влажной погоды при высокой температуре воздуха. Заражение происходит через поврежденную ткань. Симптомы проявляются чаще всего во второй половине вегетации в фазе формирования головки. Развитие болезни начинается с кочерыги, куда патоген проникает из почвы или через повреждения насекомыми. Кочерыга размягчается и приобретает сначала кремовый, а затем светло-серый цвет. Заболевание продолжает развиваться в хранилище, вызывая очаги мокрой гнили. При сильном поражении весь кочан ослизняется, загнивает и легко отделяется от кочерыги.

Я думал, что болезни, страшнее фитофторы, для томатов нет. Но очень ошибался. В этом году большинство урожая у меня пропало из-за поражения вирусом табачной мозаики. При этом сам же я и занес эту болезнь в огород. Обычно при работе на грядках не курю, а в этот раз решил передохнуть, не отходя от растений, и тут же рядом бросил окурок. После этого снова занялся пасынкованием и подвязкой томатов. Где-то через две недели на листьях появились пятна в виде «инкрустации» и темные вздутия, а внутри плодов — серо-бурые участки отмершей мякоти. Оказалось, что эта болезнь ничем не лечится, к тому же еще и передается с семенами. Зараженные растения и плоды пришлось сжечь. Урожай был только на тех кустах, которые пасынковал до курения. Вот такой оказался печальный опыт. При этом у меня появился вопрос: зачем в различных изданиях даются рекомендации обрабатывать растения от вредителей табачной пылью? Ведь в ней вирус может сохраняться более двух лет. И поражает он не только томаты, но и другие растения.

Анатолий ОВЧАРЕНКО.

Статья опубликована в газете «Земля моя кормилица» № 37(715) от 11 сентября 2013 г., стр.4.

Почву в теплице периодически нужно заменять, так как в ней накапливаются возбудители болезней, а сами конструкции — дезинфицировать. Сделать это у нас не было возможности, ведь такая работа очень трудоемкая. Поэтому по совету одного опытного огородника в прошлом году опрыскали и помещение, и землю хвойным экстрактом. Такая обработка действительно помогла: растения в этом году не болели. Для дезинфекции нужно купить в аптеке хвойный экстракт и развести 200 г в 10 л горячей воды. Можно и самому приготовить такой экстракт. Для этого полведра сосновых веток с хвоей нужно залить горячей водой и настаивать в теплом месте 7-10 дней. А если нет времени, ветки можно прокипятить в течение 15-20 минут. Кстати, раствором хвойного экстракта или сосновым настоем можно опрыскивать огурцы и томаты для повышения иммунитета растений.

Анна КОВАЛЬЧУК.

Статья опубликована в газете «Земля моя кормилица» № 36(714) от 4 сентября 2013 г., стр.1.

В этом году, по-моему, как никогда прежде, произошло массовое нашествие различных видов тли на сады и огороды. Притом они массово заселяли не только свои резерваторы (сорняки из семейства крестоцветных и калину). В большом количестве их можно было обнаружить и на других растениях, в частности на щирице, а также на томатах, перце, картофеле, яблоне, сливе, абрикосе и даже грецком орехе. Если жара продержится до осени, то эти насекомые будут оказывать свое вредоносное действие и осенью. Для борьбы с тлей не всегда обязательно использовать химические препараты, можно побороться с ней с помощью отваров крапивы, чеснока, лука и других растительных репеллентов. Также можно приготовить простой, но действенный состав. Для этого берем 8-10 штук красного перца чили (мелко нарезаем) и 1 ст. л. мыльной стружки, настаиваем все это в течение суток в 1 л воды. Затем через ситечко процеживаем смесь и заливаем в распылитель или пульверизатор. Далее растения опрыскиваем. Уверяю, от тли не будет и следа. Кстати, такой раствор отлично помогает от слизней, гусениц и клопов.

Андрей БИРЮКОВ.

Статья опубликована в газете «Земля моя кормилица» № 33(711) от 14 августа 2013 г., стр.1.

Альтернариоз является одним из наиболее опасных заболеваний картофеля. Оно распространено на всей территории Украины. Наибольшая вредоносность альтернариоза наблюдается в западных, центральных и южных областях. В полесской зоне Украины из-за него недобор урожая картофеля может достигать 60-65%. В России наибольший вред болезнь наносит в Тамбовской, Орловской, Белгородской, Смоленской, Волгоградской, Ростовской, Саратовской, Астраханской областях, Кабардино-Балкарии, а также на Дальнем Востоке, Сахалине, в Восточной Сибири. В отдельные годы альтернариоз по вредоносности не уступает фитофторозу. Поражение ботвы может достигать 40-100%, а урожай клубней снижается на 9-26%.

Заболевание вызывает гриб Alternarіa solanі Sor., который проникает в ткань растений картофеля. Возбудитель поражает листья, черешки, стебли, клубни. Вредоносность болезни проявляется в сокращении ассимилирующей поверхности листьев и приводит к изменению физиолого-биохимических процессов в больных растениях, что, в свою очередь, отрицательно влияет на качество урожая. Оптимальные условия для развития болезни — температура воздуха выше 18-22°С и высокая влажность утром и вечером. Посадки картофеля поражаются болезнью перед началом бутонизации при благоприятных условиях ее развития, в дальнейшем болезнь распространяется очагами.

«У меня в теплице завелись какие-то рачки. Мне кажется, что это они подъедают растения. Подскажите, как от них избавиться.

Игорь ИВАШИН.

Донецкая обл.».

Эти рачки называются мокрицами (не путать с растением звездчатка, которую в народе также окрестили мокрицей). Мокрицы обитают в сырых, темных местах — в дуплистых деревьях, кучах перегноя, подвалах, под камнями. Питаются в основном ночью разлагающимися остатками растений, однако в парниках и теплицах повреждают и вегетирующие растения овощных культур. Страдают от них чаще всего прилегающие к поверхности почвы листья и части стеблей всходов. На них видны повреждения в виде неправильной формы отверстий и полостей, похожих на погрызы, сделанные слизнями. Только в этом случае отсутствуют следы слизи, которые оставляют слизни. Отверстия на листьях, как правило, появляются на верхней стороне, так как мокрица не приспособлена к ползанию по нижней части листьев.

Мокрица — ракообразное животное длиной от 10 до 18 мм, тело ее широкоовальное, отчетливо сегментировано, спинная сторона выпуклая, серая, нижняя — плоская, желтоватая. Она имеет семь пар ног, на брюшке — шесть, пять первых пар имеют вид пластинок и выполняют функцию жабр. Наиболее распространенный вид — мокрица обыкновенная (Armadillidium vulgare), которая способна сворачиваться в шарик в случае опасности. От двух других сходных видов отличается тем, что при сворачивании не оставляет щели в шарике. Размножаются эти животные, откладывая яйца во влажную почву.

Каждый год овощеводы в своих письмах ко мне интересуются: «Что это за зеленая гусеница, которая грызет плоды томата, выедая их изнутри?». Впрочем, похожих гусениц можно найти не только на томатах, но и на капусте, свекле и других овощных культурах. Это гусеницы опасного вредителя — совки. Условно по характеру вредоносности их делят на две группы: подгрызающие и листогрызущие. Гусеницы подгрызающих совок живут в поверхностном слое почвы и повреждают корни растений; а гусеницы листогрызущих живут на поверхности растений и повреждают побеги, листья и плоды. Из подгрызающих наиболее вредоносна озимая совка и близкие к ней виды: картофельная, восклицательная, ипсилон. А из листогрызущих — огородная, капустная и др. Все виды совок повреждают различные овощные культуры.

Наиболее часто встречается на томатах и в иные годы приводит к порче значительной части урожая озимая совка. Крупные зеленые (к концу развития — серые) гусеницы этой бабочки достигают 4 см в длину и 0,5-0,6 см в диаметре. Сама бабочка имеет красновато-коричневые или почти черные передние крылья с белесой волнистой линией по краю крыла и тремя небольшими пятнами, окруженными темной каймой. Самки откладывают синевато-серые яйца (0,5 мм длиной) в 2-3 слоя или поодиночке, причем не только на культурных растениях, но и на сорняках.

Чаще всего оптимальные условия для развития фитофторы на томатах создаются в период созревания урожая, особенно в августе. Но сейчас эта болезнь стала более агрессивной и растения поражает уже в фазе цветения, начала завязывания плодов. Сначала она поражает листья, затем стебли и всю ботву кустов. На листьях фитофтора проявляется в виде мокнущих нитей, подсыхающих в солнечную погоду. При наличии влаги на пятнах с нижней стороны листа появляется светлый пушок: это спороношение гриба фитофторы. Листья и стебли отмирают так же быстро, как после заморозка. На некоторых участках, особенно расположенных в пониженных непродуваемых местах, на растениях с чрезмерной густотой ботвы болезнь проявляется раньше и степень поражения растений выше.

Чтобы своевременно обнаружить признаки фитофтороза, нужно внимательно следить за растениями. Как правило, развитию этой болезни предшествует альтернариоз, или ранняя сухая пятнистость. Появляется она при сухой жаркой погоде и обильных утренних росах. На листьях образуются сухие угловатые пятна бурого цвета, которые со временем полностью покрывают листовую пластинку. В результате листья усыхают и отмирают. Обычно альтернариоз развивается на 7-10 дней раньше фитофтороза, и при благоприятных условиях (резкое понижение температуры воздуха и частые дожди) развивается фитофтора. Поэтому, обнаружив симптомы альтернариоза, следует немедленно начинать профилактические мероприятия.

Одна из самых распространенных болезней огурца — мучнистая роса, поражающая все надземные органы растения, особенно листья и черешки. Вначале на верхней стороне листа появляются единичные небольшие белые с мучнистым налетом пятна, которые быстро увеличиваются в размере, в дальнейшем они образуются также и на нижней стороне листа, черешках, стебле. Со временем листья деформируются, буреют и засыхают. Растение слабо плодоносит и быстро погибает. Споры грибка образуются при относительно небольшой влажности, а для развития конидий требуется высокая влажность воздуха и температура 18-20°С. Однако жаркая погода не должна ослаблять бдительность. Стоит полить растения холодной водой, и молниеносное развитие мучнистой росы обеспечено. Болезнь распространяется с капельками влаги и может появиться даже в теплую погоду при сильном перепаде дневной и ночной температур. Поэтому грядки желательно укрывать агроволокном, которое собирает ночную росу.

Если ежегодно сажать огурцы на одной и той же грядке, на ней происходит скопление возбудителей этого заболевания, которые очень быстро распространяются при поливе холодной водой и при понижении температуры воздуха. Поэтому нужно ежегодно проводить чередование культур. Осенью следует удалить все растительные остатки и сорняки, провести глубокую перекопку почвы.

«У меня на огороде много проволочника. Прочитал где-то, что от него можно избавиться, засеяв участок рожью. Подскажите, можно ли ее сеять весной.

Николай КОРОБОВ.

Донецкая обл.».

Рожь обладает уникальными фитосанитарными свойствами — очищает участок от сорняков и снижает численность всякого рода вредителей. Эта культура очень агрессивна, она не допустит, чтобы на ее площади росли еще какие-нибудь растения. Рожь способна подавить развитие не только однолетних сорняков, но и многолетних, таких как пырей, осот, лютик, способных захватить весь огород. Но дело в том, что она не может очистить участок от проволочника. Этот вредитель живет и размножается на злаковых культурах, в частности на пырее. И если на этом участке посеять рожь весной, проволочник размножится еще больше.

Поэтому сеять нужно озимую рожь в августе-сентябре с таким расчетом, чтобы она успела прорасти до замерзания почвы. Весной следующего года нужно перекопать участок с заделкой зеленой массы в землю. Эти меры помогут избавиться от проволочника, но применять их придется 3-4 года. Единственный недостаток озимой ржи состоит в том, что она слишком иссушает почву. Поэтому участок после возделывания ржи требует дополнительных поливов. Оптимальный срок заделки озимой ржи на зеленое удобрение — фаза колошения, когда молодые нежные колосья только появляются из последнего листа. В это время она формирует наибольшее количество нежной зеленой богатой питательными веществами массы, которая быстро разложится и накормит овощные культуры.