Газета для огородников, садоводов и виноградарей
Формирование кроны инжира: выделение сока на срезанных верхушках побегов (1); пробуждение маленьких фиг из пазух листьев (2)
Формирование кроны инжира: выделение сока на срезанных верхушках побегов (1); пробуждение маленьких фиг из пазух листьев (2)

«Вот уже несколько лет у меня растет инжир (4 куста), но плодов я еще не видел. Почему? Прошу рассказать на страницах «ЗМК» об агротехнике инжира: сколько побегов должно быть в кусте, какой они должны быть высоты и как располагаться.

В. П. ТКАЧУК».

О том, что необходимо делать летом, чтобы получить плоды инжира, рассказывает наш постоянный автор из г. Тлумач Ивано-Франковской области, опытный садовод, много лет занимающийся выращиванием инжира в Прикарпатье, Богдан Михайлович ГАМОРАК.

Прежде всего, необходимо в начале лета (в конце июня — начале июля) провести т.н. «зеленые операции» (обломку, прищипку зеленых побегов этого года), после чего у инжира пробуждаются маленькие фиги второго урожая. Ведь, как известно, большинство сортов инжира может плодоносить дважды за сезон. Если не укоротить верхушки побегов, растение будет жировать, кусты загустятся, а плоды появятся только в конце лета и в условиях умеренно-континентального климата не успеют вызреть. Поэтому необходимо вырезать всю поросль, которая забирает у основных (плодоносящих) побегов питательные вещества. Оставлять нужно только те побеги, которые оставлены на плодоношение или на замещение, омоложение, усиление куста. Лучше всего сразу пригнуть их под углом 45° и зафиксировать в таком положении, чтобы легче было укрывать на зиму. Необходимо также сразу прищипнуть верхушки, чтобы стимулировать рост боковых побегов и появление плодов инжира (фиг). Прищипывать нужно все без исключения ветки в кусте над 5-7-м листом, а те, которые развиты слабо или растут внутрь кроны, загущая ее, необходимо просто удалять. Не следует переживать из-за появления белого сока, который выделяется на срезанных побегах. Большого вреда кусту это не принесет. К тому же такие раны очень быстро заживают без всякого вмешательства садовода.

После «зеленой операции» инжир приостанавливает рост, как бы замирая на 5-7 дней. Он набирается сил перед тем, как выбросить из пазух листьев маленькие фиги и новые (боковые) побеги. Эти плоды начинают быстро расти и созревать, окончательно они поспеют уже к концу августа — началу сентября. Если через некоторое время на выросших после прищипки побегах провести очередную «зеленую операцию», укоротив верхушку над 3-4-м листом, то плоды, которые вырастут на этих ветках, при условии продолжительной и теплой осени созреют в ноябре. В течение всего периода вегетации, до самого ее окончания, нужно вырезать лишнюю поросль, рыхлить грунт и мульчировать почву под кустами. Лучше поросль вырезать секатором у самой земли, не оставляя пеньков, из которых могут снова появиться ростки. А во второй половине лета (даже лучше в начале июля) необходимо исключить из «меню» инжира азотные удобрения, чтобы не провоцировать рост побегов.

При выращивании инжира необходимо учитывать, что эта культура влаголюбивая и нуждается в поливе, особенно в условиях жаркого и засушливого лета. Для сохранения влаги нужно замульчировать почву под кустами или сделать дренажную систему. Но самым лучшим на сегодняшний день способом влагообеспечения растений является капельное орошение. Однако в период достижения плодами инжира съемной зрелости полив нужно сократить, чтобы они хорошо вызрели и были более сахаристыми.

Гаморак Богдан Михайлович

Ул. Шевченко, 12/13,
г. Тлумач Ивано-Франковской обл., 78000.
Тел. 096-777-98-40.

Статья опубликована в газете «Земля моя кормилица» № 29(707) от 17 июля 2013 г., стр.8-9.