Газета для огородников, садоводов и виноградарей

Существует мнение, что семечковые культуры сажать лучше осенью, а косточковые — весной. Я бы не стал утверждать так категорично. Все относительно, и результат укоренения зависит от многих причин — от качества саженцев, от того, какой был прошедший сезон, а также, какой будет осень и грядущая зима. Например, в северных областях Украины в ноябре уже может резко похолодать, а у нас, и тем более в южных регионах, порой и до Нового года плюсовая температура держится. Впрочем, многое зависит от погоды в текущем году. Поэтому время посадки саженцев садовод должен определять сам. Я из своей практики и наблюдений могу сказать, что даже такую теплолюбивую культуру, как персик, можно высаживать как осенью, так и весной. Более того, у осенней посадки есть свои преимущества. Прежде всего они заключаются в большом выборе посадочного материала. Весной такого ассортимента нет, так как большинство сортов реализуется осенью. Поэтому садоводам более северных районов советую покупать саженцы осенью (по причине большего выбора), а высадку делать весной, храня их в холодном подвале или прикопе.

Татьяна — крупный сорт желтоплодной алычи
Татьяна — крупный сорт желтоплодной алычи

Вот в садах уже отплодоносила или заканчивает плодоносить алыча — очень технологичная и продуктивная культура, легкая в выращивании. К сожалению, внимания ей уделяют меньше, чем любой другой культуре. И это, на мой взгляд, абсолютно незаслуженно. Ведь современная алыча — это уже далеко не то дерево с желтыми, мелкими и кислыми плодами. Есть среди них сорта Арбузная и Дынная, которые соответствуют своим названиям, т.е. имеют характерный вкус арбуза и дыни. Новые сорта алычи (Десертная ранняя, Глобус, Арбузная, Дынная, Румяная зорька, Татьяна, Обильная, Скороспелка, Путешественница, Генерал, Комета ранняя и др.) имеют сложное генетическое происхождение, что позволяет этой культуре максимально приблизиться к сливе домашней не только по размерам, но и по вкусовым качествам. Отсюда и новые названия, которые дают ей ученые: слива диплоидная или слива русская. А с некоторыми сортами алычи (Десертная ранняя, например) конкурировать по вкусу сложно уже многим сортам сливы обычной. Кстати, алыча Десертная ранняя — это один из самых вкусных сортов в нашей коллекции. Дерево среднерослое, формирует округлую крону. Плоды крупные (30-40 г), округло-сердцевидные, ярко-красные в начале созревания и малиновые при полной спелости. Мякоть желтая, нежная, ароматная, отличного вкуса (5 баллов). Косточка маленькая, полуотделяющаяся.

Плоды абрикоса сорта Early Blush
Плоды абрикоса сорта Early Blush

Хочу рассказать о результатах испытания новых европейских сортов абрикоса в условиях Буковины (Черновицкая область). Начну с ранних сортов. Первыми в этом сезоне из интродуцированных европейских абрикосов начали окрашиваться сорта Early Blush и Цунами (период созревания 15-20 июня). Early Blush родом из Франции, где был выведен в 1990 г. селекционером Бенуа Эсканде. Плоды этого абрикоса (средняя масса — 60-80 г) отличаются от традиционных сортов насыщенным цветом и формой. Вообще же хочу сказать, что все сорта от Бенуа Эсканде, которые у меня плодоносили, поражают своей яркой и насыщенной окраской плодов. Цветовая гамма настолько богата, что эти абрикосы, без преувеличения, можно назвать сказочными.

Однако кроме внешнего вида у Early Blush есть еще немало достоинств. Благодаря высоким товарным качествам, транспортабельности и зачаровывающей сказочной окраске этот сорт очень востребован на рынке. Особенно если учитывать то обстоятельство, что он едва ли не первый появляется на прилавках. Это один из самых ранних плодоносящих сортов абрикоса в моей коллекции. Хотя недавно у меня появился еще один ранний сорт селекции Б. Эсканде под названием Самурай, который согласно характеристике созревает на 3-4 дня раньше Early Blush.

А вот Цунами, несмотря на то, что созревает позднее Early Blush на 2-3 дня, удивил меня своими крупными плодами (больше, чем у своего предшественника), почти на 70% окрашенными в яркий оранжево-красный цвет. Вкус плодов удовлетворительный. На сегодняшний день Цунами считается одним из лучших ранних сортов абрикоса в странах Евросоюза. Его массово выращивают в Италии, Франции, Испании и т.д.

Плоды абрикоса сорта Хаяч Лабо
Плоды абрикоса сорта Хаяч Лабо

Урожаем абрикоса в этом году никого не удивишь. Большинство сортов, вступивших в более-менее полноценное плодоношение, перегружены урожаем, соответственно и плоды мелковаты. Однако я заметил, что некоторые сорта, например Киевский красень, Полесский крупноплодный и другие, способны на сбрасывание лишнего урожая, поэтому выдают соответствующий своим характеристикам размер. Земля под ними в буквальном смысле слова была устлана плодами. А вот под другими сортами ни одной опавшей абрикоски за весь период плодоношения не было.

Открыл сезон в моем саду сорт Сонячный (селекции садово-дизайнерского центра «Shoni», г. Киев), который созрел в конце второй декады июня. Следом за ним созрел гибрид 109-12. Вкус его оказался вполне приличным для этого периода времени в условиях Южного Полесья, плоды были достаточно сладкими. Об их величине, ввиду перегруза дерева, говорить сложно, да и товарный вид этих абрикосов со светлой окраской кожицы был довольно скромным. К тому же плоды оказались нетранспортабельными. Зато очень сочными, неплотной консистенции, с тающей во рту мякотью. Одним словом, сорт для себя.

Продолжил эстафету сорт Лескоре чешской селекции, подоспевший к концу месяца. По сравнению с предыдущими — это сорт-аристократ. Все при нем: и вид, и характерный прекрасный абрикосовый вкус. Плоды вышесреднего размера, ярко-оранжевого цвета, с солнечной стороны с румянцем, очень привлекательные. Мякоть оранжевая, плотная, сочная, ароматная. Тем, кто не имеет возможности посадить несколько деревьев разных сортов раннего срока созревания, рекомендую выбрать Лескоре. Будете получать удовольствие сами, а излишки при желании и реализовать можно — транспортабельность плодов очень высокая.

Плоди яблони сорта Аскольда
Плоди яблони сорта Аскольда

Лето в этом году уж как-то очень быстро движется вперед к своему завершению, радуя своей щедростью. Но главной особенностью нынешнего сезона, которая удивляет даже опытных садоводов, является то, что многие ягоды и фрукты созревают с большим опережением «графика» (положенных сроков созревания), и даже не на несколько дней, а на целые недели. Как сообщают садоводы из разных регионов, яблоки в этом сезоне поспели в первой декаде июня. В середине первого летнего месяца в Донецкой области созрел ультраранний сорт американской селекции Старк Эрлиест — один из самых ранних в мировом сортименте. Его плоды спеют на 10 дней раньше Белого налива. Но не на столько, как в этом году. 1 июля, по свидетельству питомниковода из Полтавской области Л. И. Проказина, были сняты уже перезревшие плоды с яблони Пирос (сорт немецкого происхождения). По указанным характеристикам они должны были созревать в начале августа. Это почти на месяц раньше срока! Аналогично вышло и с Джулией (должна созревать в III декаде июля). Лето идет полным ходом, не переставая удивлять и радовать. Одни сорта уже отплодоносили, другие еще на подходе. Нынешний сортимент яблонь так богат и разнообразен, что выбирать лучшие сорта — дело весьма сложное. На сегодняшний день существует более 20 тысяч сортов яблонь, и с каждым годом появляются все новые и новые высокопродуктивные сорта. Рассказать о том, какие сорта сегодня востребованы и больше всего потребляются в мире, мы попросили заведующего научно-исследовательской лабораторией садоводства и виноградарства НЭНЦ (г. Киев) Петра Александровича МАЗУРА (тел. 067-658-07-44).

Конечно же, сортимент яблонь сегодня значительно расширился. В то же время не стоит забывать и старые сорта. Во-первых, людям они нравятся традиционно. Многие так и рассуждают: если у моего деда росли Боровинка, Симиренко и Белый налив, значит, и у меня в саду должны расти эти сорта. И попробуй такого переубедить... Во-вторых, старые сорта все еще на высоте: разве может сравниться какой-нибудь зимний сорт с Ренетом Симиренко, выращенным в Мелитополе? И нет на сегодняшний день сортов более пригодных для технической переработки, чем наша Антоновка. И неспроста в Реестр сельскохозяйственных культур Украины внесено около 60 сортов яблонь. Ясное дело, что такое количество продиктовано и разными сроками созревания, и географическими размерами Украины. В Крыму, например, не стоит выращивать те сорта яблони, которые хорошо удаются в Черниговской области, и наоборот. Поэтому географическое положение обязательно нужно учитывать при подборе сортов.

Этот персик назван в честь загадочной горы Демерджи в Крыму (1356 м над уровнем моря), чтобы показать, что он возвышается над другими. В 2012 году Демерджинский персик доказал, что он действительно качественно превосходит другие сорта и имеет, как и гора, тайны, которые раскрываются не сразу.

Сорта как люди: рождаются, живут, продолжаются в других сортах (оставляют потомство), умирают. Одни живут долго, другие исчезают, не успев проявить себя. Сорту персика Демерджинский повезло. Недавно появившись, он успел прославиться на всю Украину. Потомок иностранцев Валианта и Фавориты Мореттини удачно унаследовал лучшие черты своих родителей: высокую урожайность, внешнюю привлекательность и отличные вкусовые качества, а по зимостойкости превзошел их.

Куст калины гордовины во время плодоношения (1) и окрашивания ягод в черный цвет (2)
Куст калины гордовины во время плодоношения (1) и окрашивания ягод в черный цвет (2)

Если устроить конкурс красоты среди растений мегаполиса, то одной из соискательниц на звание первой красавицы несомненно станет малоизвестная среди садоводов-любителей калина гордовина. А почему не роза, спросите вы. Что это за самозванка — гордовина, и какие такие качества делают ее «персоной грата» в наших палисадниках и дворах?!

Калина гордовина (Viburnum lantana) из тех, кто проявляет все свои декоративные достоинства, невзирая на внешние условия и уход. Она декоративна на протяжении всего сезона вегетации (с мая по октябрь), потому что главным ее декоративным элементом являются листья. Именно таким засухоустойчивым, нетребовательным к почвенным условиям, морозостойким, устойчивым к автомобильным выхлопам и должен быть идеальный кустарник для городского двора, сквера, улицы.

В природе этот кустарник может достигать максимальной высоты 5 м. У нас она растет густооблиственным кустом высотой 2-2,5 м с компактной шаровидной или овальной кроной. Молодые побеги бело-войлочные от густого опушения короткими волосками. Плотные яйцевидные или овальные листья длиной до 15 см имеют красивое сетчатое жилкование и также обильно опушены. Цветет кустарник в мае плоскими щитковидными соцветиями мелких простых кремово-белых цветков. Плоды ягодообразные, сначала — зеленые, красные, а при полном созревании — черные. Но колоритно выглядят два декоративнолиственных сорта кустарника — Вариегата и Ауреа.

Лопатинский абрикос-самосейка
Лопатинский абрикос-самосейка

В разных местах нашего питомника, заложенного еще моим дедом, агрономом-плодоовощеводом Иваном Михайловичем Лопатиным, растет несколько плодоносящих деревьев абрикосов-самосеек, т.е. выросших из косточек. Все они разные и очень хорошего качества, ведь из сеянцев абрикоса часто получаются деревья, превосходящие родительские формы по качеству плодов. Такая народная селекция доступна всем, так как косточки абрикоса обладают хорошей всхожестью. Самому взрослому из этих абрикосов (позднего срока созревания) около 35 лет. Дерево высокое, раскидистое, с круглыми крупными (выше среднего размера) и сладкими плодами.

Второй абрикос вырос из одного из подвоев жердели, на которые мы обычно прививаем крупноплодную алычу и сливы. Внешне он очень похож на сортовой абрикос — Киевский ранний.

Особенно нам нравится третий абрикос-самосейка, который получился ультраранним. Дерево компактное (в возрасте 12 лет достигает в высоту 4,5 м), плодоносит ежегодно. Плоды очень сладкие, средней величины. Кстати, этот абрикос нормально перенес зиму 2011-2012 годов, в неурожайный год порадовав нас плодами. Правда, плодоносила только «южная» часть дерева.

Эта вишня выделена в особую группу, называемую микровишни. За низкорослость, возможность самостоятельно рвать ягоды прямо с куста и неплохие вкусовые качества плодов их очень любят дети. Войлочной этот вид вишни называют за своеобразную опушенность сильно гофрированных овальных листьев, напоминающих листья вяза. Ее родиной является Китай.

Вишня войлочная Аньдо.

Вишня войлочная Аньдо
Вишня войлочная Аньдо

Появление этой вишни связано с И. В. Мичуриным, который впервые обнаружил этот образец на Дальнем Востоке и использовал его в своей работе. Поработав с этим небывалым еще в Европе видом вишни, И. В. Мичурин обратил внимание садоводов на его высокую морозостойкость в сочетании с обильными урожаями сочных сладких плодов.

В нашем саду побывало несколько сортов войлочной вишни, но Аньдо нравится больше всех. Эта вишня растет в виде небольшого куста (1,5-2 м). Она засухоустойчива, нетребовательна к почве, неприхотлива, достаточно урожайна. Родит ежегодно в отличие от других сородичей. Плоды ее более светлые, чем у других таких же вишен, крупные, сочные и вкусные. Косточка мелкая, гладкая.

Ценность войлочной вишни еще и в раннем созревании (на 7-10 дней раньше вишни обыкновенной). Кроме того, она не поражается коккомикозом, не повреждается зайцами, мышами. Первые ягоды появляются на 2-3-й год после посадки. Важное свойство войлочной вишни — наследование родительских свойств при семенном размножении. Поэтому ее можно размножать простым посевом косточек.

Привлекает и декоративность этих растений. Цветет войлочная вишня в начале мая (еще без листьев) так обильно, что все ее ветки покрыты светло-розовыми цветками.

Закладка урожая в результате летней обрезки — вторая весна после посадки в сад
Закладка урожая в результате летней обрезки — вторая весна после посадки в сад

Любимый фрукт нашего детства абрикос никогда не был дефицитом. Абрикосовые деревья росли в каждом дворе, выполняли роль зеленых насаждений на улицах, из них состояли лесополосы вдоль дорог и между полями. Каждый год все было усыпано таким количеством плодов, что ветки ломались, а под деревьями лежал толстый оранжевый «ковер» из благоухающей сладости. Все куда-то ушло.

По своей морфологии абрикос занимает промежуточное место между персиком и сливой. В наших условиях привитый на сеянцы жердели (дички абрикоса) абрикос вырастает в высоту до 10 м. За одно лето он способен давать две, а иногда и три волны роста побегов, на которых до конца вегетации могут закладываться генеративные (плодовые) почки. Учитывая эту особенность, мы выращиваем кронированные саженцы с ветками первого, второго порядка и цветочными почками.

Чтобы успешно возделывать абрикос, необходимо учитывать его биологические особенности. Молодые деревья сильно растут и слабо ветвятся, поэтому без обрезки боковые побеги почти не образуются. Плодовые образования типа шпорец недолговечны, через три-четыре года они отмирают, и плодоношение перемещается на периферию кроны. Эта ситуация тоже исправляется с помощью своевременной и правильной обрезки. Вдобавок ко всему, из-за сильного роста деревьев в молодом возрасте скелетные ветви образуют острые углы отхождения, быстро утолщаются и со временем склонны отламываться от ствола, особенно при обильном урожае. Но сейчас в мире изучается летняя обрезка, которая проводится после уборки урожая. Существует мнение, что при этом увеличивается количество плодовых почек и повышается продуктивность насаждений.

При подборе места для посадки абрикоса нужно помнить, что эта культура светолюбивая, при затенении она теряет обрастающую плодовую древесину и резко снижает урожайность.