Газета для огородников, садоводов и виноградарей

В последнее время на рынках Украины и России появились в продаже саженцы новых польских сортов черной смородины Tiben, Tisel, Tines, Ores, Ruben. Дилеры заявляют о большой и очень большой величине ягоды и о высокой урожайности этих сортов. Интерес к этой культуре возник давно, и он не случаен. В 30-е годы XX века после открытия в ягодах черной смородины высокого содержания витамина С в селекционную работу с этой культурой включились все опытные станции по садоводству. И если в начале 30-х годов в мире возделывалось 40 сортов, то к началу 90-х их было создано свыше 800. К 2000 году в мире появилось еще более 150 сортов, из них только в России более 100.

Технические и десертные

На сегодняшний день Польша является мировым лидером по сбору ягод черной смородины. К слову, Россия находится на втором месте. 90% ягод в Польше собирается комбайнами для последующей технической переработки на соки, джемы, замороженные ягоды, различные полуфабрикаты. И только 10% собирается вручную для потребления в свежем виде и домашней переработки.

Большинство читателей «ЗМК» уже давно и без проблем самостоятельно размножает малину на своих приусадебных участках. Но как поступить, если материала для размножения мало, а хочется вырастить побольше саженцев и сделать это быстро? С таким вопросом в адрес редакции часто обращаются садоводы-любители. Ответить на него помогут советы членов хмельницкого клуба «Черешня», с доступным и наглядным описанием заслуживающих внимания, проверенных способов интенсивного размножения этой культуры.

Обработка корней малины перед посадкой.
На снимке: обработка корней малины перед посадкой.

Тема эта действительно актуальная, т.к. селекция не стоит на месте, появляются все новые и новые сорта. Так, например, в последние несколько лет мы завезли на испытание лучшие сорта мировой селекции малины: Glen Fyne, Glen Ample, Cascade Delight, Octavia, Malling Minerwa, Glen Lyon, Glen Magna, Valentina, Joan J, Autumm Bliss, Autumm Treasure, Allgold, Tulameen, Tadmor, Cowichan, Marcela, Sugana, Laszka, Malling Promis+ и многие другие. Поэтому вопрос, как их размножить, как получить доступный посадочный материал, очень важен для нас. Прежде всего, для размножения нужно изначально приобрести чистосортный безвирусный посадочный материал. Это могут быть как саженцы малины, так и отдельные части растения, например корни, что для интенсивного размножения даже лучше. Ведь известно, что молодые побеги малины появляются из спящих почек на корневище. Способов размножения корнями несколько. Какой из них выбрать, зависит от умения садовода, его возможностей и ценности материала.

«Итальянцы в Украине» — земляника Луиза.
На снимке: «итальянцы в Украине» — Луиза.

Сегодня земляника садовая стала продуктом экономического интереса, превратившись из признанной детьми и взрослыми королевы ягод в настоящую бизнес-леди. А в любом деле нужен первичный капитал, основа для бизнеса. В сельскохозяйственной отрасли большое, если не приоритетное значение имеет посадочный материал. Каким бы ни был уход, качественная рассада всегда играет главную роль.

Учитывая это, мы заложили на степных просторах Херсонщины маточные плантации из более десяти разновидностей элитных сортов земляники итальянской селекции. Образно говоря, здесь рождаются усы, весенне-осенние кусты и фриго-рассада. Есть сверхранние сорта, средние, поздние и нейтрального светового дня (ремонтантные).

Любовь к земле мне привили родители еще с детства. Поэтому всю «кухню» по выращиванию клубники (так мы называли землянику садовую) я прочувствовала, как говорится, своими руками, без «теории в Интернете». Правда, и сортов у нас было всего два: Чаковка и Комсомолка. Впрочем, это были даже и не сорта, а фамилии хозяев, с чьей легкой руки началась «земляничная коммерция» в нашей семье.

Как только появилась возможность, я окунулась в изучение и испытание сортов земляники садовой крупноплодной со всей ответственностью и пониманием дела. Познакомились со многими любителями-ягодоводами, которые с любовью и большой ответственностью относятся к поддержанию каждого сорта и качества саженцев. Немало помогла мне в этом и газета «Земля моя кормилица». В ходе длительного процесса отбирали сорта — лучшие по урожайности, вкусу, стойкости, транспортабельности, привлекательности, а также экономической эффективности. Однако при этом старались сохранить старые, прекрасно зарекомендовавшие себя сорта.

Земляника Эльсанта
На снимке: земляника Эльсанта.

Мы живем на юго-востоке Украины, в Луганской области, в зоне рискованного земледелия, где столбик термометра в последние 10 лет фиксировал экстремальные показатели температур: абсолютный минимум (-41,9°С в 2002 г.) и абсолютный максимум (+42°С в 2010 г.). И даже в этих экстремальных условиях, при сильнейших засухах 2010-2011 годов наши ягодники (земляника, малина, смородина и др.) показали неплохие результаты. Не без нашей, конечно, помощи. Ведь само по себе ничего не растет. А земляника садовая по своей природе — влаголюбивое растение, требующее постоянного орошения в течение всего вегетационного периода. Ее ягоды на 98% состоят из воды. Как противостоять засухам?

В конце февраля — марте, пока растения не проснулись и не началось сокодвижение, нарезаю побеги смородины и укладываю их в погреб до наступления тепла. Когда грунт прогреется, нарезаю из них черенки длиной 12-15 см. Посадку произвожу рядами (междурядье 80 см) в рыхлую землю на расстоянии 15-20 см друг от друга. При этом черенки располагаю не ровно, а под углом, заглубляя в землю так, чтобы сверху было 2-3 почки.

В последние несколько лет по всей территории Украины отмечается массовая гибель кустов черной смородины. Засыхают как отдельные кусты, так и целые плантации. Доходит до того, что некоторые садоводы вообще отказываются от ее выращивания и сажают только красную и белую смородину. Косвенным подтверждением сокращения площадей, занятых черной смородиной, является сокращение предложения на рынках и резкий, практически вдвое за год, рост цен на ее ягоды. Высказывается много предположений о причине гибели растений. Среди них: частичное подмерзание и полное вымерзание кустов в зимний период, недостаток влаги в почве, предельно высокая температура воздуха и его низкая влажность в летние месяцы, появление новых болезней смородины. Занимаясь испытанием и коллекционированием перспективных сортов смородины, я неоднократно встречался с этим явлением не только на других участках, но и на своем собственном. Это действительно болезнь. Но новой ее можно назвать только для смородины. В письменных источниках и Интернете нет упоминаний об этой болезни смородины. На многих других культурах, в том числе и садовых, болезнь давно изучена. Она очень вредоносна и широко распространена во многих странах мира, в том числе в России и в Украине во всех климатических зонах.

Среднеранняя земляника (27.05-3.06).

Хуми Гранде — голландский сорт. Ягоды до 90 г, отдельные до 110 г, массового сбора до 40 г, округло-конические, темно-вишневые, отличного вкуса, очень ароматные, транспортабельность средняя, первые ягоды декоративные. Потенциальная урожайность более 1,5 кг с куста. Устойчивость к болезням и вредителям высокая. Кусты мощные, полураскидистые, цветоносы очень мощные — практически всю ягоду держат на весу.

Вебенал (Вебенил) — сорт неизвестного происхождения. Ягоды оригинальной веретенообразной формы, длиной 6 см и более, весом до 100 г, массового сбора до 40 г, темно-вишневые, изумительного вкуса и аромата, одномерные, одинаковой формы, мелких нет. Потенциальная урожайность более 1,5 кг с куста. Устойчивость к клещу средняя, к остальным болезням и вредителям — высокая, транспортабельность очень высокая. Кусты очень мощные, полураскидистые, цветоносы мощные. Ягоды расположены ниже уровня листьев.

Земляника Александрия
На снимке: земляника Александрия.

Первые, недружные всходы мелкоплодной земляники могут появиться уже через 7-10 дней, а полностью все проклевываются приблизительно через 20-30 дней. Это зависит от качества семян и условий их прорастания. Относительно освещения — желательно приблизить рассаду к свету или поставить дополнительные лампы дневного света или фитолампы. Без света развитие происходит медленнее и рассада чаще болеет. Семена земляники прорастают на свету, а дневного света зимой недостаточно. Досвечивания в 12-14 часов землянике вполне достаточно. В ясную погоду свет можно на несколько часов выключить, в пасмурную следует оставлять на все время. Нужно следить за влажностью в тепличке и убирать конденсат со стенок.

Важно, чтобы таблетки не пересыхали. После появления всходов лью воду в контейнеры снизу, поскольку попадание влаги на листья и стебли стимулирует развитие болезней. Переливы практически исключены. А это немаловажно, так как при чрезмерном увлажнении растения заболевают черной ножкой и погибают. Если таблетка зеленеет, чернеет или начинают образовываться паутинистые волокна белой плесени, необходимо срочно избавляться от грибка. Для этого нужно убрать очаги распространения грибка с помощью мягкой бумаги или ваты, смоченной марганцовкой. После этого желательно поливать некоторое время противогрибковыми средствами, например превикуром, и в дальнейшем следить за проветриванием.

Земляника Клери
Земляника Клери

Несмотря на то, что на сегодняшний день в мире уже существует несколько тысяч (по некоторым данным, более 3000) сортов земляники садовой, с каждым годом список этот пополняется. Ежегодно в Украину различными путями поступают все новые и новые сорта. Я бы не сказал, что все они последней селекции, т.е. новинки сезона (есть и такие, которым уже более 50 лет). Несмотря на это, многие из них давно пользуются спросом за рубежом, а для нас они являются все еще новинками. Но я считаю, что тут главное не возраст сорта, а чтоб он соответствовал своему предназначению, т.е. ягоды отвечали заявленным характеристикам: для домашнего потребления, для заготовок, для рынка и универсального использования.

Могу сказать, что сорта последней селекции в большей степени ориентированы на рынок, т.е. отличаются высокой транспортабельностью, товарным видом и хорошим вкусом ягод.