Газета для огородников, садоводов и виноградарей

Как известно, малина образует большое количество побегов замещения и корневой поросли. Если оставлять все выросшие побеги, в скором времени они займут все свободное пространство. Более того, они будут мешать друг другу, и уход за ними сильно затруднится. К тому же очень быстро истощится почва, и урожайность будет минимальной. Поэтому количество побегов необходимо нормировать. Опыт показывает, что максимальный урожай ягод малины можно получить при ширине ряда около 50 см (12-15 побегов на погонный метр) или 6-9 побегов на куст. Для ремонтантной малины их количество должно быть вдвое меньше.

Первую нормировку нужно проводить, когда молодые побеги отрастут до 20-25 см (в мае). При этом желательно оставлять несколько больше побегов, чем необходимо. А весной следующего года делается окончательная нормировка. В первую очередь вырезаются слабые и поврежденные побеги у самого основания, без оставления пенька.

Глен Ампел — малина нового поколения с огромным ростом и потенциалом урожайности
Глен Ампел — малина нового поколения с огромным ростом и потенциалом урожайности

Интернет, а также многие журналы пестрят заголовками о продаже саженцев чудо-малины. Цены нешуточные. Но тот, кто купился на эту рекламу, разочарован. Оказывается, это вовсе не дерево с ягодами малины, а малина нового поколения или интенсивного типа с огромным ростом и потенциалом урожайности. При использовании высокой агротехники побеги этой малины вырастают высотой 3 м и более. На следующий год из каждой почки, расположенной на побеге на расстоянии 5-8 см друг от друга, развивается латерал длиной 40-50 см и на каждом от 15 до 20 ягод по 5-6 г. Глядя на такую малину, трудно не поверить, что это не дерево.

Glen Ample (Глен Ампел) — один из первых сортов интенсивного типа среднего срока созревания Шотландского исследовательского института сельскохозяйтвенных культур. В его родословной главную роль сыграли сорт Glen Prosen и Meeker. Побеги Glen Ample серого цвета со слабым восковым налетом, совершенно без колючек. В Украине этот сорт зарегистрирован в 2009 году. Созревание ягод в нашем регионе начинается после 20 июня и продолжается почти месяц. Заявленная урожайность при промышленной посадке — 3-3,5 кг с одного куста. По всем описаниям и нашим наблюдениям, сорт устойчив к болезням и вредителям, не боится морозов и засухи. Когда в феврале 2011 года плюсовая температура (до +15°С), стоявшая две недели, резко сменилась морозом до -15°С, многие сорта если не пропали, то сильно пострадали, а Глен Ампел выдержал. И это при том, что побеги зимовали на шпалере без укрытия.

В сухом 2011 году без дождей вплоть до начала созревания и при отсутствии полива урожайность этого сорта составила 4,5-5 кг ягод с куста. Причем ягоды были одномерные, относительно крупные и плотные. Мельчания не наблюдалось. Средний вес ягоды был на уровне 5-6 г. Единственное, что было сделано для удержания влаги, — толстый слой мульчи из соломы в рядах. Это уже аксиома для малины и других влаголюбивых культур. Перед очередным мульчированием мы рассыпаем гранулы куриного помета (можно прямо по старой мульче) и сверху накрываем новым слоем. Внесение органики под мульчу без перекопки существенно поднимает и урожайность, и общее здоровье малинника.

С приходом весеннего тепла начинается время посадок саженцев плодовых и ягодных культур, в том числе и малины. Хотя на севере и в центре Украины наилучшими сроками посадки малины считаются начало октября, а на юге — конец октября — середина ноября. К этому моменту побеги хорошо вызревают, высаженные, они успевают до морозов укорениться, а весной мощно трогаются в рост. Если высаживать малину весной, то делать это необходимо в как можно более ранние сроки, чтобы до наступления жары саженцы хорошо укоренились.

Основой будущего высокого урожая является здоровый, качественный посадочный материал. Если саженцы поражены вредителями и болезнями, особенно вирусными, ждать высокой отдачи бесполезно. Высококачественный саженец должен иметь диаметр основания побега 5-10 мм, хорошо развитую корневую систему и побег длиной около 20 см. Недопустимо подсыхание корней и стебля. Если же все-таки попадаются растения с подсохшими или подгнившими корнями и стеблями — их необходимо обрезать до здорового места. Когда саженец после выкопки долгое время не высаживается, то перед посадкой для улучшения приживаемости его нужно около 2 суток вымачивать в воде, лучше с добавлением стимуляторов роста и корнеобразования.

Всем запомнилась затяжная и холодная весна прошлого года, после которой многие растения испытывали немалый стресс. Новый сезон, как видим, тоже не из легких. Особенно если учитывать перепады температуры зимой. Что нужно сделать сейчас, чтобы помочь растениям?

Не последнюю роль в получении обильного урожая крупноплодной садовой земляники играют корневые и листовые подкормки. Питание, как известно, поступает в растения из почвы от корней и через листья. О почве нужно заботиться постоянно. Прекрасно, если под посадку удалось внести компост, навозную или перегнойную органику. Довольно часто приходится слышать, что навоз стал дефицитным и дорогим, поэтому многие сажают растения в бедную почву. Внесение органических удобрений можно заменить посевом сидератов в предыдущий год и заделкой их в почву перед посадкой. Можно (это намного проще, но не настолько эффективно) внести минеральные удобрения, которые продаются везде.

Штамбовый крыжовник — это не просто украшение любого ягодника. Например, в Польше крыжовник на штамбе выращивают в приусадебных хозяйствах, а в Чехии, Венгрии — на промышленных плантациях и находят это очень практичным. Ведь ягодные культуры на штамбе в меньшей степени поражаются болезнями, упрощается обработка почвы, обрезка и сбор урожая, да и ягоды на таких деревцах крупнее, лучше окрашены, слаще.

Получают такие растения путем прививки нужного сорта на штамб золотистой смородины или йошты. Штамб выращивают в течение 1-2 лет из одревесневших (или зеленых) черенков, вертикальных отводков или отпрысков, которые часто дает золотистая смородина.

Одревесневшие черенки (длиной 20-22 см) нарезают осенью и высаживают в поле. Можно высадить и ранней весной в оттаявшую почву, по методу «в грязь».

Плодоносящий побег Агавама
Плодоносящий побег Агавама

В пылу увлечения ежевикой и новыми сортами этой переживающей в настоящее время пик популярности культуры не стоит забывать и о старых селекционных формах. Одной из таких форм является Агавам — гибрид ежевики с малиной. Он выведен путем отбора сеянцев в Америке Джоном Перкинсом в 1953 году. Однако нужно заметить, что современный Агавам значительно отличается от своего родоначальника. У него прямостоячие колючие побеги (обычно до 2 м высотой), в буквальном смысле слова облепленные достаточно плотными черными ягодами тупоконической формы со специфическим приятным сладким вкусом (без кислоты). Период плодоношения — середина июля — август. Собранная в это время ягода высокорентабельная, отлично переносит перевозку, поддается сушке без видимого уменьшения размера.

В плодоношение Агавам вступает на второй год после посадки. Хорошо растет и плодоносит на влажных, но не переувлажненных плодородных и глубоко дренированных дерново-подзолистых суглинистых почвах с рН 5,5-6,5. В излишних подкормках не нуждается, в промежуточные годы растения рекомендуется подкармливать минеральными удобрениями типа нитрофоски из расчета 20-30 г/м2 с обязательным последующим рыхлением почвы на глубину до 5 см.

Перспективный сорт крупноплодной красной смородины — Фертоди Пирос
Перспективный сорт крупноплодной красной смородины — Фертоди Пирос

Садоводов всегда волнует вопрос: какие сорта из обилия предлагаемых сегодня на рынке выбрать для посадки в своем саду, чтобы не ошибиться и получить максимальную отдачу? Желая внести посильную лепту в скорейшее внедрение новых ценных сортов смородины на приусадебные и дачные участки садоводов-любителей, хочу поделиться некоторыми результатами своих испытаний, проведенных с этой культурой в последние годы.

Районированные или новые?

Эффективность работы сортоиспытательных станций или, вернее сказать, того, что от них осталось, сегодня очень мала. Новые сорта практически не испытываются, так как приобретать их у институтов, авторов сорта, для дальнейшего изучения нужно в достаточно больших количествах и за немалые деньги. Раньше действовала система государственного сортоиспытания, когда институты безвозмездно передавали свои сорта на испытание с целью их районирования. Сегодня все выживают, как могут. Институты испытывают свои сорта сами и там, где вывели. Какое уж тут районирование, тем более сортов другой страны. Большинство же сортов украинской селекции внесены в Реестр сортов Украины.

В каталогах НИИ приводятся описания огромного числа сортов смородины, от чтения которых рябит в глазах. Причем различия между свойствами сортов трудно уловить — каждый характеризуется как урожайный, зимостойкий, устойчивый и т.п. Из-за их многочисленности трудно выбрать лучшие сорта для конкретных почвенно-климатических условий. Например, климатические условия Луганской области, где расположен мой участок, являются наиболее суровыми на востоке Украины, поэтому здесь в первую очередь надо обращать внимание на высокие показатели зимостойкости, жаростойкости и засухоустойчивости выбираемого сорта. В моей коллекции имеются украинские сорта киевской, львовской, млиевской селекции. Российские сорта московской, брянской, орловской, ленинградской, челябинской, алтайской селекции. А также венгерские, голландские, чешские и сорта, выведенные садоводами-любителями.

Сорта постоянного плодоношения

Отличительной особенностью сортов постоянного плодоношения (т.н. ремонтантная земляника) является способность формировать соцветия как при коротком, так и при длинном световом дне. Отсюда и другое их название — сорта нейтрального светового дня. Благодаря этому они способны плодоносить весь безморозный период: с весны до поздней осени, а в отапливаемых теплицах без перерыва более года. Урожаи созревают волнами, с небольшим перерывом между каждой волной. Но при достаточно большой плантации этот перерыв практически незаметен из-за разницы в начале плодоношения каждого отдельного куста. В Украине в зависимости от региона и погодных условий успевает созреть от 3 до 5 волн ягод в открытом грунте. При укрытии пленкой весной и осенью количество волн увеличивается. Первые ягоды созревают вместе с самыми ранними сортами земляники. Поэтому есть смысл сорта постоянного плодоношения выращивать под укрытиями для получения сверхранних ягод.

Для получения раннего урожая земляники я использую временные укрытия: туннельные парники на дугах высотой 50-90 см или укрытия врасстил по растениям без каркасов. Делаю это в марте, когда еще не весь снег растаял (для южных регионов Украины это приемлемо и раньше). В целом, затраты на получение раннего урожая небольшие, поэтому, считаю, это доступно для многих.

Следует учитывать, что созревание ягод на участках первого года плодоношения начинается на несколько дней раньше, чем на участках второго года плодоношения. Для получения сверхранней ягоды больше всего подходят сверхранние и ранние сорта, которые отличаются дружным созреванием. К таким сортам относятся: Розанна киевская, Дивная, Джанет, Зефир, Иосиф Магомет, Королева бала и другие.

Крыжовник Краснославянский
Крыжовник Краснославянский

Крыжовник сегодня можно встретить в каждом саду. Однако хочу сказать, что вкус настоящей ягоды крыжовника многим садоводам-любителям, выращивающим эту культуру, незнаком. Ведь есть сорта, настолько поражающие вкус, что просто удивляешься, почему крыжовник до сих пор не является ягодой №1. Имидж его явно занижен, а сама культура, я считаю, недооценена в десертном плане.

Для еды в свежем виде пригодны не все сорта. Из сотни названий я бы назвал не больше десяти, а выделил бы вообще только пять, которые, считаю, необходимо посадить на участке, чтобы проверить мои слова. Понимаю, сложная задача, особенно когда проходишь по рынку и видишь, какой мусор предлагают торговцы саженцами, зачастую даже не имеющие понятия, что продают. А буквально через месяц, когда «горе-мичуринцы» закончат торговлю, достаточно заглянуть на рынок и проверить справедливость моих обвинений. Могу уверить, свежей ягоды крыжовника отличного качества и вкуса практически нет. По крайней мере, у нас эта ниша не занята, хотя в последние годы цена на ягоду бьет все рекорды, поверьте моему опыту выращивания и размножения саженцев, в том числе и крыжовника. Около пяти лет назад я посадил на пробу четыре десятка сортов. Уже тогда понимал, что для закладки промышленных посадок от десяти соток и больше требуются очень вкусные (в первую очередь), крупноплодные и устойчивые сорта. По мере вступления в плодоношение за три года отобрал десяток наиболее подходящих, из которых пятерка — идеальных. Одновременно нарабатывалась методика интенсивного производства, которая дословно называется полуштамбовой волновой технологией выращивания ягод крыжовника в интенсивных насаждениях. Иными словами, крыжовник выращивается в плодовых полуштамбовых лентах, с ежегодным замещением.