Газета для огородников, садоводов и виноградарей
Земляника Эльсанта
На снимке: земляника Эльсанта.

Мы живем на юго-востоке Украины, в Луганской области, в зоне рискованного земледелия, где столбик термометра в последние 10 лет фиксировал экстремальные показатели температур: абсолютный минимум (-41,9°С в 2002 г.) и абсолютный максимум (+42°С в 2010 г.). И даже в этих экстремальных условиях, при сильнейших засухах 2010-2011 годов наши ягодники (земляника, малина, смородина и др.) показали неплохие результаты. Не без нашей, конечно, помощи. Ведь само по себе ничего не растет. А земляника садовая по своей природе — влаголюбивое растение, требующее постоянного орошения в течение всего вегетационного периода. Ее ягоды на 98% состоят из воды. Как противостоять засухам?

Уже который год подряд мы применяем мульчирование (укрытие) почвы. Раньше по осени собирали листья под березами, тополями, сгребали хвою в лесу и укрывали междурядья земляники. Когда появилась возможность, приобрели солому в тюках. Укрывали слоем 15-20 см. Когда она уплотнилась от поливов и дождей до 3-4 см, то перекрыла свет всем однолетним сорнякам.

Поднимешь пучок соломы, а под ним земля дышит благодаря ходам, проделанным в ней дождевыми червями. Но самое главное — мульчирование держит влагу, не дает высохнуть верхнему слою почвы, где находится основная масса корней, а значит, экономит наше время, воду и электроэнергию, затрачиваемые на полив. Мульчировать можно и другими материалами: корой, трухой, кукурузными листьями, сеном, скашивая его до цветения и осеменения. Можно и лежалыми опилками, а если свежими, то их нужно ошпарить или пересыпать селитрой (1 спичечный коробок на 1 ведро утрамбованных опилок), иначе, разлагаясь, они будут тянуть из земли влагу и азот. Важно знать, что в природе не бывает голой земли, она сразу же зарастает разной растительностью, укрывая сама себя от иссушения и сохраняя жизнь своим подземным жителям (микрофлоре).

Чтобы одновременно и обогатить землю, и укрыть междурядья и дорожки там, где не хватило мульчи, мы применяем посев сидератов (горчица, рожь, овес, фацелия). Например, рожь формирует очень мощную мочковатую корневую систему. И пока нарастают листья, в ее корневище происходит процесс накопления питательных веществ из земли и воздуха. Но как только начинает расти колосок, все питание уходит в него. Поэтому именно в этот период мы скашиваем листву, чем, как говорится, убиваем двух зайцев сразу: корни, постепенно разлагаясь, «отдают» накопленное питание землянике. А по каналам, проделанным в земле мощными корнями ржи, теперь легко прорастают корни земляники. И второе: скошенными растениями мульчируем почву. И так можно повторить дважды, так как корни отмирают не сразу, а могут дать еще прирост зелени.

Тем, кто решил заняться выращиванием земляники на ягоду, целесообразно устроить капельный полив. Здесь тоже экономия воды, времени и денежных средств. Можно совмещать с орошением по листве, что делают в ранние или вечерние часы, чтобы лист не получил ожог. Почва под землянику должна быть достаточно влаго- и воздухопроницаемой. В песчаные почвы желательно добавить перегной, чернозем (для питания и задержки влаги). В более тяжелые грунты — разрыхляющие материалы: песок, перегной, торф. Это для того, чтобы не застаивалась вода.

Кроме всех вышеперечисленных факторов успех дела во многом определяют правильно подобранные сорта. Подходить к этому вопросу нужно очень ответственно. Саженцы лучше брать в питомниках или у знакомых садоводов тех сортов, которые давно выращиваются в данной местности, проверенные и показавшие хорошие урожаи. Не стоит гнаться за новинками с красивыми названиями и не всегда полным описанием. Часто, испытав новый сорт, мы не находим в нем тех положительных качеств, которыми обладают наши проверенные старые сорта, и заносим его в каталог просто для коллекции. Так случилось у нас с сортом нейтрального светового дня Альбион.

Итак, основные требования, которые мы предъявляем к сорту, это:

— высокие вкусовые качества, совмещенные с повышенной транспортабельностью;

— высокая урожайность;

— устойчивость к болезням и вредителям;

— засухоустойчивость;

— морозостойкость;

— умеренное усообразование (размножение).

Сорта земляники также различают по срокам созревания: ранние (в открытом грунте в нашем регионе — с начала мая и до середины июня), средние (конец мая — июнь), поздние (с первой декады июня до первой декады июля), а также нейтрального светового дня (ремонтантные сорта), которые плодоносят волнообразно 3 раза за сезон до заморозков. Кроме этого, различают также сверхранние (в нашем регионе — конец апреля-май), среднеранние и среднепоздние. Таким образом, исходя из своих планов и целей выращивания, каждый определяет для себя, что ему нужно. Если цель коммерческая — обычно выбирают сверхранние и ранние сорта. От них получают самую первую, такую желанную после зимних холодов ягодку, и самую дорогостоящую (50-70 грн/кг).

Эрли Глоу (США) — в переводе Утренняя роса. Ягоды очень красивые, глянцевые и, что немаловажно, одномерные, 40-50 г (основного сбора 15-25 г). Превосходный вкус, высокая плотность дает возможность транспортировать ягоду на большие расстояния.

Львовская ранняя (Украина) — сверхраннего срока созревания. Один из основных сортов для пленочного выращивания. Этот сорт выращивается почти в каждом дворе с. Райгородка, так как такую сочность, нежность и приятный аромат вместе с хорошей транспортабельностью удается найти не в каждом раннем сорте. Цвет ягоды от алого до насыщенно-вишневого, удлиненной формы. Первые ягоды размером с куриное яйцо. Даже немного недозрелые они уже ароматные и сладкие.

Если выращивать этот сорт без укрытия, первые ягоды появятся к 1-10 мая (по погоде), но более выгодно укрывать спанбондом или пленкой под дугами — забег будет в 2 недели. А если выращивать в отапливаемой теплице — то раньше на 2-3 недели, когда на рынке ее практически еще нет. Сорт отличается быстрой отдачей урожая — 3-5 сборов. Ранние сорта рентабельнее выращивать в одногодичном цикле, т.е. каждый год менять. Посадка — август-сентябрь. На следующий год в мае — уборка урожая.

Если Львовская ранняя — это «вкусняшка», то Зефир (Дания) — это сорт-красавец, с крупной красивой ягодой, кисло-сладкого вкуса. Имеет сильные цветоносы, удерживающие ягоды на весу. Сорт также ультраранний и быстро отдает урожай.

Гигант Джорнея (США) — ранний сорт-гигант, сравнительно недавно появился на рынке Украины. Однако он уже хорошо себя зарекомендовал и получил хорошие отзывы садоводов за высокую урожайность и транспортабельность, прекрасный земляничный вкус темно-красных блестящих ягод продолговатой, часто ассиметричной формы. Достоинство сорта: дает малое количество рассады. Потенциальная урожайность — до 1,5 кг с куста. Максимальная масса ягод — 100-110 г. Достойный коммерческий сорт! Каждый сорт хорош по-своему. Но один из моих любимых — это Эльсанта (Голландия) — раннесреднего срока созревания. Несколько небольших корешков на рынке один мужчина обменял мне на другой сорт. Рассказал, что в Польше, где он был на уборке ягод, у двух пожилых людей, содержащих вдвоем 15 га Эльсанты, все работы по уходу за этой земляникой осуществлялись с помощью небольшого трактора, вплоть до мульчирования (рассыпание соломы по посадкам). Посадив дома эти небольшие кустики и ухаживая за ними, я поняла, почему именно Эльсанта стала фаворитом у этих фермеров. Буквально через 1,5-2 недели кусты стали высокие, мощные, с красивой изумрудной листвой и выдвинули тугие, толстые цветоносы. Первые ягоды были большие и мясистые, до 7-8 см в длину, с насыщенно-вишневой окраской, 45-50 г, остальные ягоды зрели постепенно и были массой от 15 до 30 г. Всем требованиям, предъявленным к сорту, соответствует: вкусная, красивая, мясистая и высокотранспортабельная. Сорванная ягода может лежать или транспортироваться до 3-4 дней. Вот почему польские фермеры выбрали этот сорт для своего бизнеса. И еще, что немаловажно, сроки цветения и плодоношения Эльсанты на 1,5-2 недели позже, чем у ранних сортов. А значит, она уходит от весенних заморозков, т.е. ей не требуется дополнительное укрытие.

Елена МАРКЕВИЧ.

Ул. Мира, 15, с. Райгородка
Новоайдарского р-на Луганской обл., 93543.
Тел. 066-851-17-32.

Статья опубликована в газете «Земля моя кормилица» № 7(633) от 15 февраля 2012 г., стр.8,11