Газета для огородников, садоводов и виноградарей

В детстве для нас, сельской детворы, на свете не было ничего вкуснее природных даров — горьковатых ягод лесной черешни, золотистых орешков лещины... Было еще одно лакомство — сизые ягоды ежевики, созревающие на закате лета в густых колючих зарослях вдоль ручья. Мелкие, с крупными костяночками, терпко-кислые — они были для нас настоящей радостью. Сегодняшние детишки, пожалуй, уже не ищут колючую дикарку, потому что культурная ежевика пришла во многие сады. Моя внучка относится именно к таким. Начиная с июня и до конца сентября каждое утро она начинает с обхода рядов ежевики и дегустации черных вкусняшек. А если на ее обеденном столе в зимнее время отсутствуют размороженные ягоды ежевики с сахаром или медом, требует десерт немедленно.

Впервые в наш сад ежевика пришла лет тридцать назад. Это были прямостоячие колючие сорта Агавам и Дарроу. Позднее появилась бесшипая ежевика. Сегодня в моей коллекции десяток сортов ежевики. За годы выращивания накопился большой опыт. О нем и о своей любимице ежевике я и хочу рассказать.

Как и у малины, у ежевики многолетние корни и двухлетний цикл развития побегов. В первый год они вырастают, закладывают плодовые почки, во второй — цветут, плодоносят и отмирают. Сходны требования ежевики и малины к почве, влаге, питанию, освещению. Сходны, но не идентичны. Во всем остальном это абсолютно разные культуры и у каждой из них свои требования. Более того, даже сорта ежевики, относящиеся к разным группам, требуют разного подхода.

Например, ежевика с прямостоячими побегами (ее называют куманика) покрыта крупными шипами, ее корневища ползут от материнского куста в разные стороны и каждый год на новом месте «выстреливают» новыми растениями. Поэтому за ней нужен глаз да глаз: пустишь на самотек, и за пару лет она «оккупирует» полдачи. Поэтому «крутой» ее характер усмиряем вкопанными на глубину 30-40 см полосками шифера, жести, пластмассы.

Но есть у нее и неоспоримые плюсы. Во-первых, ягоды этой группы ежевик слаще других. Во-вторых, кусты не требуют подвязки. В-третьих, нет проблем с сохранением зимой — морозы за 30°С ей нипочем. В-четвертых, и ошипленность можно использовать с выгодой как изгородь от непрошеных гостей. Поэтому десяток кустов куманики, посаженных на дачном участке, даже очень кстати.

Другое дело — ежевика группы росяника. Для нормального роста растению достаточно площади 30-50 см (она не ползет). Однако тонкие, длинные (до 4-6 м), у некоторых сортов колючие побеги разваливаются без подвязки по земле, по рядом растущим кустарникам и грядкам, что не очень приятно. Они великолепно себя чувствуют, отлично плодоносят. Но это уже не дачный участок, а подобие джунглей. В данном случае без надежной опоры высотой 2-2,2 м не обойтись.

Я выращиваю ежевику на одноплоскостной шпалере свыше двух метров, посажены растения двумя рядами. Расстояние между ними 6 м. При такой схеме посадки удобно ухаживать за растениями (подвязывать к проволокам шпалеры, обрезать, собирать урожай, укрывать на зиму) — это раз. Занимают посадки очень мало места (полоску 50 см шириной и около 40 м длиной) — это два. При посадке растений сразу был продуман подземный полив — таскать воду и подкормки ведрами к каждому растению не приходится — это три. Ряды ежевики совмещены с рядами плодовых деревьев, в тени которых эта заморская гостья чувствует себя великолепно. Это четыре. За ежевичной ширмой с внешней стороны растут смородина, крыжовник, другие ягоды — в общем, все то, что есть на каждой даче. А вот во внутреннем коридоре, ограниченном ширмами из ежевики, посажены 18 сортов винограда, 8 сортов жимолости, актинидия, лимонник, высокорослые томаты, красавцы перцы. Лучше их убрать подальше от любопытных чужих глаз. Это пять.

Есть еще шестой, наверное, главный плюс. Ежевика гораздо урожайней самой «крутой» малины. Собрать за полчаса с трехлетнего куста ежевики сортов Торнфри, Мертон Торнлес, Арапахо, Лох Несс ведро ягод можно запросто. Семье хватает вволю как в свежем виде, так и в разных заготовках. А вот покупателей удовлетворить удается не всегда — уж очень большой спрос.

О том, как ухаживать за ежевикой, чтобы она удовлетворяла и личный, и покупательский спрос, читайте в следующем номере «ЗМК».

Виталий ЗАГАЛЫЛО.

А/я 4015, г. Винница, 21037.
Е-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Статья опубликована в газете «Земля моя кормилица» № 3(629) от 18 января 2012 г., стр.11.