Газета для огородников, садоводов и виноградарей

Для получения всходов семян плодовых и ягодных культур требуется послеуборочное дозревание, во время которого у них происходит переход от покоя к пробуждению жизнедеятельности. Для преодоления состояния покоя на семена воздействуют низкими плюсовыми температурами в условиях повышенной влажности и достаточной аэрации, т.е. проводят стратификацию. Для этого семена семечковых, а также абрикоса, персика, алычи, черешни предварительно замачивают в воде на 3-5 суток. Воду меняют 1-2 раза в сутки. Затем ее сливают, семена слегка подсушивают и протравливают 0,1-0,25%-м раствором марганцовокислого калия. Перед этим готовят ящики с субстратом. В качестве последнего можно использовать чистый речной крупнозернистый песок, керамзит, перлит, но лучше всего вермикулит. Аналогичная обработка выполняется и перед осенней посадкой.

Влажность субстрата должна быть на уровне 50%. Намоченные семена смешивают с субстратом в соотношении 1 часть семян и 2-3 части субстрата. Равномерно смешанную смесь засыпают в ящики для семечковых слоем не более 20-25, для косточковых — 35-40 см и помещают в подвал или холодильник. Температуру в хранилище поддерживают на уровне 0-3° С. Уход за семенами во время стратификации в хранилище заключается в регулярном перемешивании смеси (2-3 раза в месяц), поддержании оптимальной температуры и влажности, защите от грызунов. На каждый ящик прикрепляют этикетки с указанием породы, сорта, времени закладки на стратификацию, качества семян. По личному мнению И. В. Мичурина, косточки вишни, сливы, черешни, алычи и войлочной вишни необходимо высевать «изо рта — в землю», т.е., вынув их из плода, сразу смешать с влажным субстратом, в котором они будут стратифицироваться, и занести в подвал или поставить в холодильник. Подсушенные косточки утрачивают всхожесть.

Возможно применение и бессубстратного способа стратификации семян семечковых пород. Матерчатые мешочки на одну треть заполняют семенами и на трое суток погружают в воду. Воду ежедневно меняют, а мешочки переворачивают и встряхивают. Затем их вынимают из воды, раскладывают на стеллаже или подвешивают, чтобы стекла вода. Через 8-12 часов семена высыпают на брезент, разравнивают слоем 5-8 см, слегка подсушивают, ссыпают в полиэтиленовые мешки и укладывают в ящики. Мешки не завязывают. Через каждые две недели семена в мешочках перемешивают. Через 40 дней после начала стратификации внимательно следят за состоянием семян. При появлении у них первых ростков температуру снижают от +2...5 до 0°С, помещая семена в снег или холодильник.

Обычно я стараюсь высеять косточки абрикоса и алычи осенью, но для подстраховки держу несколько ящиков в подвале, во влажных опилках или вермикулите. Хранение косточек в подвале до весны считаю более перспективным. Только весной для посева косточек очень мало времени. А недостаток осеннего посева в том, что, если косточки в земле при температуре ниже нуля промерзнут (что часто случается при отсутствии снежного покрова), срок стратификации приостанавливается и косточки могут не успеть пройти положенное время для предпосадочной подготовки. Как правило, жерделей это не касается, они прорастают всегда.

Как известно, семена косточковых культур имеют разные сроки стратификации. Самый длительный, до 180 дней, у дикой черешни. Чуть меньше у алычи — 120-150 дней. Стратификация засчитывается только при положительных низких температурах. Поэтому часть гарантированной стратификации я обеспечиваю помещением косточек черешен или антипки сразу из плода в холодильник при +2...4°С, конечно, без мякоти и во влажных, лучше пропаренных, опилках (еще лучше во влажном вермикулите). Осенью в грунт высеваю как можно позже, когда немного остынет земля. И тут, как в лотерее, «повезет — не повезет». Если зима выдастся суровой и бесснежной, то косточки будут находиться в почве при минусовой температуре. При этом срок стратификации останавливается. И чем дольше они лежат в промерзшей земле, тем меньше шансов, что они наберут необходимые 180 суток при низких положительных температурах. А не наберут, значит, не прорастут.

КультураСроки стратификации
началопродолжительность, дней
Семечковые
Айва обычная01.0280-100
Айва японская01.0360
Арония 90-120
Боярышниксвежесобранное240
Груша лесная01.01120
Груша Лимонка01.01100
Рябина30.08120-180
Яблоня Антоновка01.02120
Яблоня Боровинка01.02120
Яблоня китайская01.0290
Яблоня лесная01.02120
Косточковые
Абрикос обычный1.0280-100
Алыча дикаясвежесобранное120-150
Вишня войлочнаясвежесобранное60
Вишня магалебскаясвежесобранное180
Вишня обычнаясвежесобранное150-180
Гумисвежесобранное180
Кизилсвежесобранное18-29 міс.
Миндаль 50-70
Орех грецкийсвежесобранное50-60
Персиксвежесобранное100-120
Слива домашняясвежесобранное120-150
Тёрнсвежесобранное180
Терносливсвежесобранное150-180
Хурмасвежесобранное60-70
Черемуха обычнаясвежесобранное180
Черешня дикаясвежесобранное150-180
Черешня сортоваясвежесобранное100-120

Осенний посев косточек еще плох (даже для жерделей) тем, что не каждое семя жизнеспособно, т.е. обязательно будут «пустышки». Даже если осенью удалить всплывшие в воде косточки. Проросший весной рядок выглядит довольно прореженным. Пропадает полезная площадь.

Другое дело — высадка косточек весной из подвала. Основательно проросшие (уже с корешками) косточки я сразу погружаю из опилок в ведро с водой, чтобы не подсохли молоденькие белые корешки, вылавливаю из воды самые красивые и целые (без обломов ростков или корешков), ногтями прищипываю кончик корня, в дальнейшем это обеспечивает хорошую мочковатость корневой системы саженца. Высаженные косточки под осень дают стержневую корневую систему (особенно алыча на песчаной почве — до 1 м и более).

Есть способ это предотвратить, но это более трудоемкая операция, не всегда удачная. При достижении высоты сеянцев порядка 20 см их необходимо обильно полить, затем взять острый, очень длинный стальной негнущийся нож и вогнать его под углом к сеянцу в землю с таким расчетом, чтобы перерезать центральный корень сеянца на глубине 15-20 см. Если сеянец держать за «макушку» внатяжку, то рука чувствует момент перерезания корня по незначительному ослаблению натяжки. После выполнения этого агроприема обязательно надо полить сеянцы сразу и в последующие дни. Без полива они могут погибнуть.

После удаления ногтями кончика корешка опускаю косточку или голое ядро в ямку, сделанную специальным конусовидным колышком, на отмеренную на нем глубину. Посаженную косточку присыпаю землей с таким расчетом, чтобы проросший росток находился над почвой, а корень — в земле и сразу поливаю из небольшой лейки с хоботком (как на чайном заварнике). В этом случае всхожесть и качество корневой системы будущего саженца лучше. Для весенней посадки запас косточек в подвале должен быть раза в два больше, чем для осенней, т.е. потери при высадке больше, многие проросшие косточки или обламываются в процессе механических повреждений, или подгнивают, но первое поле питомника после прорастания выглядит намного лучше.

Леонид ПРОКАЗИН,
питомниковод.

Ул. Панаса Мирного, 4, с. Дубровка
Миргородского р-на Полтавской обл., 37633
Тел. 066-437-09-49, (05355) 3-43-43,
E-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Статья опубликована в газете «Земля моя кормилица» № 32(658) от 8 августа 2012 г., стр.13.