Газета для огородников, садоводов и виноградарей

Вот и наступила долгожданная весна, а значит, самое время поговорить о кормлении и выращивании козлят. Ведь именно март-апрель — основной период козления как в частных хозяйствах, так и на фермах. Теперь именно от умелых действий человека с первых минут жизни козленка зависят его здоровье и жизнь.

Существует несколько способов кормления и ухода за козлятами. На нашей козоводческой ферме «Золотая коза» козлят отнимают от матери сразу после рождения, как только она облизала малыша. Это позволяет контролировать раздой козы, количество молока и норму выпойки козлят. Козленка уносят в дежурную комнату, в специальный ящик. У новорожденного слабо развита терморегулирующая функция кожи, и он легко может переохладиться. Поэтому необходимо сразу растереть козленка сухим полотенцем до полного высыхания. Такой массаж улучшает кровообращение и дыхание малыша, усиливает перистальтику кишечника и помогает быстрее выходить первородному калу — меконию. Категорически нельзя обмывать козленка водой, так как это может его переохладить. Еще одна распространенная ошибка: многие накрывают ящик с козленком полотенцем, чтобы его согреть, или укутывают малыша. Этого нельзя делать, так как легкие у козленка еще слабые, и такие действия могут затруднять его дыхание. Лучше ящик с козлятами поместить под инфракрасную лампу до полного их высыхания. Если козленок родился крупным и крепким, в ящике он может провести всего несколько часов. Если же роды были тяжелыми или козленок родился слабым, под наблюдением малыш остается сутки или больше.

Важным в жизни козленка является его первое кормление молозивом. Для здоровья малыша важно, чтобы он получил молозиво уже в первый час жизни. И вот почему. При рождении козлята получают небольшое количество защитных сил, которые за сутки тают, а через 24 часа их не будет совсем. Поэтому так важно, чтобы козленок получил достаточное количество молозива, содержащего много иммуноглобулинов. Ранний прием первой порции молозива важен еще по одной причине: первыми в желудок и кишечник козленка заселяются не вредные бактерии из окружающей среды, а полезные молочнокислые, которые не дают размножаться возбудителям болезней и способствуют хорошему пищеварению и укреплению иммунитета козленка. Молозиво служит также прекрасным послабляющим средством благодаря большому количеству магния и способствует отхождению первородного кала.

Но как быть, если у козы молозиво отсутствует или его недостаточно? Для этого на ферме всегда хранится замороженное молозиво от других коз. Молозиво в морозильнике может храниться несколько лет, не теряя своих полезных свойств. Главное, чтобы оно не оттаивало и не замораживалось повторно. Для этого мы замораживаем молозиво небольшими порциями, на одно кормление козленка, чтобы быстро его растопить на водяной бане. С первого же кормления козлят на ферме «Золотая коза» приучают пить из миски. Молозиво должно быть теплым, иначе козлята его пить не будут. Первые сутки козлята получают молозиво через каждые 2 часа.

К концу первых суток малышей переносят к остальным новорожденным козлятам в загон внутри фермы, где они остаются первые 2 недели своей жизни. Выпаиваем их только козьим молоком, так как коровье отличается от него по своему составу и свойствам. В козьем молоке содержатся незаменимые для роста козлят и правильного их развития белки, аминокислоты, ферменты, гормоны, жиры, минеральные вещества, среди которых такие ценнейшие, как кальций и фосфор. Никакая другая пища в период развития юного организма не может заменить материнское молоко. Нормы кормления молодняка дифференцированы в зависимости от пола и возраста. Козлята в первые 2-3 недели питаются в основном одним молоком и потребляют его по 1,5-1,6 л в сутки.

Схемы выпойки козлят на разных фермах и в частных хозяйствах отличаются и зависят от количества молока и других факторов. Мы приведем только некоторые из них. Например, американский козовод Харви Консидайн рекомендует следующую схему кормления козлят: первые 3 дня — 3-4 раза в день по 120 г; следующие 4 дня — 3 раза в день по 120-250 г; 2-я неделя — 3 раза в день по 360 г; 3-я неделя — 2 раза в день по 450-500 г; 4-я неделя — 2 раза в день по 500-700 г. С 4-й недели постепенно вводится специальный заменитель молока для козлят (20% протеина, 20% жирности). С 10 недель начинается постепенное отлучение от молока.

А вот наши российские коллеги используют несколько другой подход выпаивания козлят молоком: 1-7-й день — 6 раз по 300 г; 2-3-я неделя — 5 раз по 300 г; 4-6-я неделя — 4 раза по 600 г; 9-я неделя — 2 раза по 600 г; 10-я неделя — 1 раз по 600 г.

На ферме «Золотая коза» козлята получают молоко по такой схеме: 1-я неделя — 5 раз по 300 г; 2-3-я неделя — 4 раза по 400-600 г; 4-5-я неделя — 3 раза по 600 г; 6-8-я неделя — 3 раза по 800-900 г; 9-12-я неделя — 2 раза по 800-900 г. С 12-й недели — 1 раз по 600 г. Козочки получают молоко до 5 месяцев, племенные козлики — 6 месяцев, затем норму молока постепенно уменьшаем и сводим к нулю.

Конечно, каждый козовод может воспользоваться любой удобной для него схемой выпойки, исходя из количества молока и конкретных условий содержания козлят. Главным показателем достаточного кормления может быть только состояние самих детенышей, их внешний здоровый вид и ежемесячный прирост живой массы. Недокармливать и перекармливать малышей одинаково плохо. Можно рассчитать прирост и по такой схеме: первые 5 месяцев козочка прибавляет в весе по 4-4,5 кг ежемесячно, после 5 месяцев — по 2-2,5 кг. Козлик первые 5 месяцев прибавляет 5 кг ежемесячно, после — по 3-3,5 кг. Время от времени козлят надо взвешивать и фиксировать прирост. Если вес приближается к стандартным цифрам, значит, вы все делаете правильно.

Отдельно хотелось бы остановиться на добавлении к молоку овсяного отвара. Нельзя кормить племенных козлят киселем, закрашивая его молоком, чуть ли не с первых дней жизни, как делают некоторые козоводы из-за нехватки молока. Основываясь на нашем опыте, можем сказать: чем дольше козленок пьет чистое козье молоко, без каши, тем лучше он прибавляет в весе и росте, тем здоровее его пищеварительный тракт, а значит, выше продуктивность в будущем. Оптимальным является добавление овсянки в молоко с 30-дневного возраста. Нельзя заменять овсяные хлопья манной крупой, так как она плохо усваивается и имеет низкую пищевую ценность. Коровье молоко использовать вместо козьего можно только в крайних случаях, когда последнее невозможно приобрести.

Кормление козлят должно быть разнообразным и полноценным. Недостаточное, избыточное и несбалансированное по питательным веществам кормление приводит к нарушению обменных процессов в организме и болезни молодняка. Для стимулирования развития у козлят преджелудков, особенно рубца, их необходимо в более раннем возрасте приучать к растительным кормам. Для этого мы практикуем с 7-10-суточного возраста в специально отведенных местах подвешивать лиственные веники, заготовленные летом, подкладывать в кормушки лучшее луговое и люцерновое сено, потребление которых даже в небольших количествах стимулирует развитие пищеварительного тракта и будет способствовать поеданию корма в дальнейшем. Сено в кормушках молодняка меняется ежедневно, независимо от его поедаемости.

С 10-15-суточного возраста козлятам начинаем давать концентрированные корма в сухом виде. Хорошей подкормкой является плющеные овес и ячмень в смеси с пшеничными отрубями, кукурузой, экструдированной соей. Из зерновых кормов наибольшее значение для козлят имеет ячмень. Он содержит меньше пленок, чем овес (от 6 до 17%), поэтому лучше переваривается молодняком. По сравнению с овсом, он более богат безазотистыми экстрактивными веществами (крахмалом) и содержит значительно меньше жира и клетчатки. В ячмене имеется весь набор незаменимых аминокислот, в том числе и таких дефицитных, как лизин и триптофан.

Измельчение, плющение и дробление зерна — наиболее простые и доступные каждому хозяйству способы, в результате применения которых разрушаются поверхностные пленки и улучшается переваривание питательных веществ зерна, а также увеличивается его поедаемость.

Мы не используем промышленных комбикормов в рационе козлят, а готовим смеси сами, непосредственно перед кормлением. В состав комбикорма для молодняка входят овсяная, ячменная и кукурузная дерть, отруби пшеничные, жмых подсолнечниковый, экструдированная соя, рыбо-костная мука, мел, соль. Питательность такого комбикорма составляет 0,95-1,05 к.ед. и 155-160 г перевариваемого протеина. В связи с тем, что в кормах наблюдается недостаток фосфора, а в некоторых случаях серы и кальция, особое внимание мы уделяем сбалансированию рационов по этим элементам. Козлятам до 4-месячного возраста скармливаем по 3-5 г минерально-витаминной смеси, более старшим — по 5-10 г. Козлятам до 3-месячного возраста можно давать в качестве концентрированного корма комбикорм следующего состава (в % по массе): кукуруза — 15; ячмень — 13; пшеница — 12; отруби пшеничные — 15; шрот подсолнечный — 14; шрот соевый — 5; дрожжи кормовые — 3; травяная мука —12; фосфат обесфторенный — 2; поваренная соль — 1; премикс — 1. В 1 кг этого комбикорма содержится 1,04 ЭКЕ, 10,4 МДж обменной энергии, 156 г перевариваемого протеина, 6 г кальция, 6,8 г фосфора, витамины: А — 10 тыс. МЕ, D — 10010 МЕ, Е — 120 мг.

В среднем по периодам выращивания козлятам мы скармливаем такое количество концентратов: в первый месяц — 50 г в сутки, во второй — 100-150 г, в третий — 200-250 г и в четвертый — 250-300 г. В дальнейшем (по мере роста козлят) количество концентратов к 1 году доводим до 400-500 г в сутки в несколько кормлений.

С месячного возраста выпускаем козлят пастись с основным стадом. При выходе на пастбища (апрель-май) скармливание концентрированной подкормки можно немного уменьшить, так как там козлята употребляют достаточное количество питательных веществ, поедая сочную зеленую траву. К 10 месяцам козочка зааненской породы должна набрать не менее 35-37 кг, что позволит покрыть ее уже в этом году и получить здоровое, жизнеспособное потомство. Если же козочка по каким-то причинам отстает в росте, лучше отложить покрытие до следующего сезона, так как потомство может быть слабеньким, а продуктивность низкой.

Татьяна ОРЛОВСКАЯ,
козовод.

Кировоградская обл.
Тел. 097-065-83-19, 063-382-26-91.

Статья опубликована в газете «Земля моя кормилица» № 12(690) от 20 марта 2013 г., стр.7.