Газета для огородников, садоводов и виноградарей

Вы решили в своем хозяйстве завести кур — это замечательное решение. О нем не пожалеете, если воспользуетесь приведенными ниже советами.

Совет первый. Прежде чем приобретать птицу, подумайте, что хотели бы от нее получить. Например, куры яичные сносят большее количество яиц, но их тушки при забое на мясо невелики и выглядят не очень аппетитно. Куры мясо-яичные дают меньше яиц, зато их мясные качества значительно выше. Поэтому если содержать кур для себя, лучше приобретать мясо-яичных, в таком случае вы удовлетворите свои потребности и в яйце, и в мясе. В случае, если у вас есть желание заняться куроводством, целью которого является получение прибыли от реализации продукции, вам необходимо обратиться к специалистам Института птицеводства НААН, где сможете получить исчерпывающие консультации и избежать досадных ошибок.

Совет второй. Вы уже знаете, какую птицу хотели бы приобрести. Теперь возникает вопрос, а где это сделать? Конечно, лучше всего покупать молодняк в птицеводческих хозяйствах. При этом вы приобретаете высокопродуктивную птицу, потому что плохую держать хозяйствам невыгодно, получаете правдивые сведения о качестве птицы, документы, подтверждающие происхождение, здоровье и т.д. У вас будет возможность обратиться к производителю в случае спорных вопросов. Если молодняк приобретается на рынке, лучше покупать у тех продавцов, которые могут документально удостоверить его происхождение, характеристики продуктивности, предоставить ветеринарное свидетельство.

Совет третий. При получении цыплят вы должны убедиться, что молодняк активный и подвижный, без видимых повреждений и «пупков», «выравненный» по размерам и окраске, с сухим, неслипшимся пухом. Обратите внимание на оперение крылышек: у суточных цыплят перышки должны быть маленькие и неразвитые.

Совет четвертый. Если вы прислушались к нашим рекомендациям по приобретению молодняка, оставайтесь последовательными и придерживайтесь наших советов по содержанию, кормлению и т.д.

Содержание цыплят. Выращивать их можно как на полу, так и в клетках, при этом помещение должно быть сухим и теплым. При напольном содержании плотность посадки с суточного до 10-недельного возраста — 10, в период 10-17 недель — 8, старше 18 недель — 5-6 гол./м2 пола. Пол должен иметь твердое покрытие. Подстилка, устраиваемая на полу, должна быть сухая и рыхлая. В качестве ее можно использовать древесную стружку, крупнорубленую солому, лузгу подсолнечника и др. Для суточного молодняка нежелательно применять мелкие опилки. Плотность посадки в клетках должна быть в первые 4 недели 55-65, с 5 до 9 недель — 32-33 и с 9 до 17 недель — 20-25 гол./м2.

Температура в зоне размещения цыплят в первые 2-3 дня должна быть 37-36 °С. Затем она снижается к концу недели до 28 °С и доводится до 24 °С к 4-недельному возрасту цыплят. Очень хорошие результаты дает применение локального обогрева (например, использование инфракрасных ламп), когда цыплята могут сами выбрать оптимальную для себя температуру воздуха. При этом в зоне «комфорта» начальная температура должна быть 35...34 °С, в помещении — 28...26 °С с понижением ее соответственно до 28 °С и 22 °С к 3-недельному возрасту. После 4 недель выращивания температура в помещении поддерживается на уровне 20...18 °С. Главным показателем нормальной температуры является состояние самой птицы: если цыплята скучиваются, малоподвижны — температура низкая, если же распускают крылья, раскрывают клюв, часто дышат — значит, им жарко.

Продолжительность освещения. При выращивании цыплят в первые 4 дня она должна быть 23 часа, затем к концу 1-й недели уменьшается до 15 часов, к концу 4-й — до 9 часов и сохраняется на таком уровне до 18-недельного возраста. Кормушки и поилки должны находиться в более освещенных местах. Воздухообмен в помещении надо поддерживать таким, чтобы не было пыли и запаха сероводорода. Влажность воздуха должна быть в пределах 60-70 %.

Питательность кормосмеси для цыплят

Возраст цыплят, днейСырой протеин, %Обменная энергия, ккалКлетчатка, %Кальций, %Фосфор, %Натрий, %
1-30202902,51,10,60,3
31-60182705,01,10,60,3
61-120142655,51,20,70,3
121-16013-142655,52,00,80,4

Кормление цыплят. Кормушки и поилки располагаются таким образом, чтобы цыплята могли свободно подойти к корму и воде. Если вы используете кормушки и поилки собственного изготовления, то постарайтесь обеспечить следующие условия: независимо от возраста птица должна легко доставать корм и воду; корм и вода не должны загрязняться цыплятами; кормушки и поилки должны легко чиститься и мыться. Важное значение для правильного кормления и поения птицы имеет такое понятие, как фронт кормления и поения (общая длина сторон кормушек или поилок, к которым может подойти птица, деленная на количество голов). Фронт кормления должен быть до 4-недельного возраста 2,5-3 см/гол., с 5 до 9-недельного — 5, старше 9-недельного — 7-10 см/гол. при кормлении сухими кормосмесями и в 1,5-2 раза больше при кормлении влажными мешанками. Для поения до 2-недельного возраста используются вакуумные поилки (поилка, на которую устанавливают перевернутую банку с водой), позднее — открытые или проточные поилки с обязательным ограждением, чтобы птица в них не попадала. Фронт поения должен быть не менее 2,5-3,5 см/гол. Кормушки и поилки должны располагаться на высоте спины птицы.

Для кормления цыплят используют легкопереваримые корма: кукурузная и пшеничная дерть, соевый и подсолнечниковый шрот или жмых, рыбная и люцерновая травяная мука, кормовые дрожжи, мягкая зелень. В первый период жизни используются свежий творог, сухое молоко, круто сваренные яйца. Главное — все корма должны быть свежие и доброкачественные. Скармливание слежавшихся, затхлых, заплесневелых и закисших кормов вызывает массовую гибель цыплят. В первые 2-5 дней применяют кормосмесь, состоящую из кукурузной и пшеничной дерти, свежего творога, круто сваренных яиц, сухого молока. Корма насыпают в кормушки и немного на бумагу или ткань. Кормят цыплят в этот период 5-6 раз, не допуская закисания и притаптывания кормов в кормушках. Для улучшения аппетита в воду добавляют глюкозу (сахар) или аскорбиновую кислоту (витамин С). После 5-го дня цыплят переводят на комбикорм заводского изготовления с питательностью 20% протеина и 290 ккал обменной энергии.

При отсутствии комбикорма кормосмесь делают на месте, обогащая ее микроэлементами и витаминами за счет специального премикса или белкового суперконцентрата для бройлеров. В отдельных кормушках дают мягкую зелень и мелкий гравий. После 30-дневного возраста в рационе увеличивается количество пшеничной дерти, травяной муки, в него вводится ячменная и овсяная дерть, просо. При наличии выгулов или соляриев в теплую погоду с 20-30-дневного возраста цыплят выпускают на выгул, где их кормят и поят. Часть выгула защищают навесами от прямых солнечных лучей, чтобы избежать в жаркую погоду солнечных и тепловых ударов.

В возрасте 110-130 дней птицу желательно осмотреть и выбраковать особей, отстающих в развитии, больных, получивших физические повреждения. Эту птицу следует забивать на мясо в первую очередь, так как затраты на корма при дальнейшем ее содержании, как правило, не окупаются. Оставлять следует здоровую, хорошо развитую и без дефектов телосложения птицу. Интенсивная яйценоскость кур яичных кроссов начинается в возрасте 150-160, мясо-яичных — 160-170 дней. Продуктивный период кур может длиться до 52 недель.

Махсуд ТАГИРОВ,
зав. лабораторией репродукции птицы
Института птицеводства НААН.

с. Борки Змиевского р-на Харьковской обл.
Тел. 095-250-50-02.

Статья опубликована в газете «Земля моя кормилица» № 9(635) от 29 февраля 2012 г., стр.7.