Газета для огородников, садоводов и виноградарей

Утки белой пекинской породы, представленные кроссом X-11, достаточно популярны у птицеводов. На его основе были созданы еще несколько кроссов, один из которых черри-велли. Утята этой породы к 50-дневному возрасту при соблюдении всех режимов содержания и кормления набирают вес до 3,5 кг. В последнее время огромной популярностью стали пользоваться также утки породы мулард, которых получают в результате селекционного скрещивания уток мускусной породы с уткой пекинской. Муларды отличаются интенсивным ростом, высокими вкусовыми качествами мяса, а также жирной и вкусной печенью, которая пользуется большим спросом.

Чтобы при выращивании уток получить отличные результаты, нужно придерживаться соответствующих рекомендаций по их содержанию. Так, помещение, предназначенное для их выращивания, должно быть сухим, продезинфицированным и с хорошей вентиляцией. Напольно птицу содержат на глубокой подстилке (обычно из стружки или шелухи семечек подсолнечника). Вначале на пол помещения насыпают известь-пушонку из расчета 0,5-0,6 кг/м2, а затем подстилочный материал (торф, лузгу подсолнечника, стружку, солому) слоем примерно 10-15 см. В дальнейшем при содержании птицы подстилку необходимо подсыпать. На весь период выращивания требуется примерно 10 кг подстилочного материала на 1 голову.

Одна из особенностей выращивания уток заключается в том, что период выращивания не должен превышать 60 дней, потому что в этот период у птицы начинается ювенальная линька и у уток появляются так называемые «колодочки», которые тяжело удалять с тушки. При этом, как правило, портится ее товарный вид.

С 21-го дня утятам нужно давать гравий диаметром не более 3,5 мм из расчета 100 г на 10 голов 1 раз в неделю. Очень важно правильно организовать кормление птицы. После вывода кормят утят через 18-24 часов. Важно не задержать первое кормление, т. к. оно влияет на дальнейшую жизнеспособность молодняка.

Кстати, мнение, что утка и так вырастет, даже если кормить ее одним подножным кормом, а не комбикормом, — не совсем правильное. Она, конечно же, вырастет, но будет расти медленно и не наберет нужного веса, заложенного в генах. Современная практика кормления и выращивания бройлерных уток, в том числе и таких пород, как мулард и черри-велли, доказала, что для экономической целесообразности выращивания необходимо использовать качественный комбикорм в период до трех недель. А после этого нужно постепенно переводить утят на зерновой откорм. Необходимо учитывать, что из-за резкого перехода утята могут даже сбросить вес.

Для профилактики бактериологических и вирусных заражений перед запуском птицы в помещение, где она будет содержаться, его обрабатывают 2%-м раствором виркона-С; на 1-4-й день для противострессовой обработки используют ловит в дозе 0,25-0,5 мл/л; на 5-9-й день для профилактики от респираторных и желудочных заболеваний — 10%-й раствор энроксила или 10%-й раствор энрофлоксацина в дозе 0,5-1 мл/л; на 10-14-й день для повышения сопротивляемости организма и стимуляции роста птицы — ловит из расчета 0,25-0,5 мл/л.

Михаил КУЛЕШОВ.

г. Днепропетровск.
Тел. 097-881-49-18.

Темп роста птицы и средненедельный расход корма на 1 голову

Масса, кгВозраст, нед.
12345678
Легкий кросс0,160,30,540,911,31,651,952,2
Тяжел. кросс0,250,651,11,652,362,823,283,6

Режим кормления и расход корма по неделям на одну голову

Возраст, нед.Живой вес, кг/гол.Расход корма в сутки, г/гол.Расход корма с начала откорма, г/гол.Вид корма
00,042 0 
10,259 3651старт.
20,651061393старт.
31,11542471старт.
41,652063913финиш.
52,32155418финиш.
62,82407098финиш.
73,22528862финиш.
83,625610654финиш.

Нормативы выращивания бройлерных уток

Возраст, нед.Температура, ° СОсвещение, ч.Расход воды, литров в день на 100 головПлотность посадки, гол./м2Фронты, см/гол.
поениякормления
126-282411218-20201/01/05
226-2816-1813818-20201/01/05
318-20до 1013810/12/12201/05/02
418-20до 1013810/12/12201/05/02
518-20до 1016508/10/12201/05/02
618-20до 1016508/10/12201/05/02

Статья опубликована в газете «Земля моя кормилица» № 46(672) от 14 ноября 2012 г., стр.7.