Газета для огородников, садоводов и виноградарей

Одним из преимуществ выращивания голубей на подворье является то, что заводить их можно в любое время года. Главное — подобрать высокопородную птицу, что особенно важно для интенсивного разведения, то есть когда планируют получать от пары максимальное количество птенцов. Кормят голубей 2-3 раза в день. Суточная доза кормов — примерно 45 г на одну мелкую особь и 55 г — на крупную. Рацион составляют из зерна злаков, бобовых и масличных культур. Желательно, чтобы зерно было разных культур, то есть кормить надо зерносмесью, иначе птица недополучит необходимые ей питательные вещества. В зимний период рацион должен быть более калорийным, например, 35 г ячменя и по 5 г пшеницы и кукурузы в сутки для одной птицы средней массы.

Чтобы корм потреблялся без остатка, раздавать его надо небольшими порциями в несколько приемов или скармливать сначала ячмень, потом остальное зерно. Маленький секрет для начинающих голубеводов: чтобы мясо приобрело пряный вкус дичи, перед убоем нужно кормить птицу семенами укропа, аниса, тмина. Хлеб, вареный картофель, кашу лучше давать в виде добавок к зерну, потому что птица плохо поедает эти корма. Голубям полезны трава, мелко нарезанные листья капусты, салата, которые богаты минеральными веществами. В качестве витаминной подкормки зимой можно использовать измельченную морковь: примерно 2 ст. л. на 10 пар. Для нормального развития голубям нужна и минеральная подкормка: яичная скорлупа, мел, дробленая ракушка.

Птенцов можно ожидать уже от 5-6-месячных особей. Однако лучшими производителями являются годовалые и двухлетние птицы. Яйцекладку голуби начинают через 10-20 дней после спаривания. Обычно самка откладывает два яйца, промежуток между кладками — 40-45 часов, после чего попеременно с самцом она насиживает их в течение 17-18 дней. Инстинкт насиживания хорошо проявляется при 12-часовом световом дне. Когда птенцы достигнут 30-дневного возраста, голубка снова откладывает два яйца. Забивают голубей обычно в месячном возрасте. От одной пары в год можно получить 10-14 птенцов. Откармливают молодняк обычно до массы 400-800 г.

Для получения деликатесного диетического птичьего мяса используют более 30 пород мясных голубей. Наиболее распространены из них кинг, штрассер, римская, польская рысь, флорентийская, кобургский жаворонок. Их характерными особенностями являются значительная масса тела, высокая плодовитость и быстрый рост молодняка. Однако хороших результатов можно добиться, лишь учитывая потребности птицы. Так, для голубей мясных пород наиболее подходит клеточная система содержания. Клетки могут быть из металла, дерева или пластмассы, но лучшими являются цельнометаллические конструкции. При естественном освещении плотность посадки голубей не должна превышать 1 м2 на одну пару. Оптимальная температура воздуха в помещении — 18-20°С. Птиц можно содержать и в вольерах. В этом случае в связи с большой массой и слабыми летными качествами голубей гнезда и насесты не располагают на большой высоте.

Устраивая поилку, надо учитывать, что 20 голубей потребляют в день 1 л воды. Для этой птицы подойдут поилки из пластмассы, нержавеющей стали, стекла. Оцинкованные использовать нельзя: при добавлении в воду минеральных солей происходит химическая реакция и вода становится непригодной. Необходимо иметь две отдельные кормушки: для зерносмеси и для минеральных кормов.

Николай ОВЧАРЕНКО,
председатель Луганского областного
народного клуба голубеводов.

Статья опубликована в газете «Земля моя кормилица» № 32(658) от 8 августа 2012 г., стр.7.