Газета для огородников, садоводов и виноградарей

У хороших поросят — длинное и прямое туловище, широкая спина. Провислая спина, перехват за лопатками, отвислый живот — признаки слабого развития мускулатуры. Крестцы должны быть равные, окорока длинные, мясистые и хорошо наполненные. Очень важно, чтобы животные имели крепкие и здоровые ноги. У здоровых поросят хвост всегда сухой и чистый, закрученный в петлю, у больных — опущенный, мокрый и облезлый. Особое внимание следует обращать и на состояние легких. При болезни легких поросята дышат тяжело, с хрипами. Во время движения животного с больными легкими видно, что оно задыхается или дышит часто и поверхностно, кашляет. Покупая поросенка, желательно посмотреть, как он потребляет корм, и брать того, который с аппетитом «хватом» ест его, а не сосет. При выборе поросенка надо также обращать внимание на его породу, поскольку от этого в определенной мере зависят тип откорма и качество продукции.

Приобретенному поросенку важно создать правильные условия содержания. При ухудшении их свиньи часто простужаются и болеют, что ведет к снижению производительности. Оптимальная температура воздуха для поросенка должна быть в пределах 18-22°С, для молочных поросят — 26-28°С с постепенным снижением перед отлучением до 20-22°С, для поросят после отлучения — 18-20°С и для откармливаемых свиней — 14-20°С. Не нужно пренебрегать температурными условиями — они играют очень важную роль. Так, при температуре выше нормы поросята становятся вялыми, малоподвижными и плохо едят. При температуре ниже нормы они отстают в росте, потому что значительное количество энергии, полученной с кормом, затрачивается на обогрев тела. В помещении для свиней должны быть плотные непромерзающие стены, теплая водонепроницаемая крыша, твердый пол с достаточным количеством подстилки, хорошее освещение, вентиляция, канавки для стока воды и мочи.

Чтобы поросята не болели, нужно, прежде всего, сделать им прививки. В возрасте 10-30 дней поросят необходимо прививать от отечной болезни, сальмонеллеза и пастереллеза, энтерококковой инфекции (стрептококкоза). Это самые опасные инфекционные заболевания молодняка свиней. Очень важно перед прививкой сделать профилактическую дегельминтизацию (обработку против глистов). Гельминты мешают формированию иммунитета, замедляют развитие и рост поросят. Препаратов для дегельминтизации очень много, посоветуйтесь с ветеринарным врачом по поводу выбора самого оптимального. В возрасте 60-70 дней поросят вакцинируют против болезни Тешена и рожи свиней.

Откорм — это заключительный этап производства свинины. Правильно откормить свинью — это получить за короткий срок наибольшее количество высококачественной продукции при наименьших затратах кормов. Результаты откорма зависят от породы, возраста при постановке на откорм, его продолжительности, количества и качества кормов, условий кормления и содержания. Качество мяса и сала в значительной степени зависят от качества корма во время откорма животных. При меньшем количестве протеина в корме молодые свиньи наращивают больше сала и меньше мяса, и наоборот. Почти все корма, богатые на легкоплавкие жиры (жмых, кукуруза, соя), при скармливании их в большом количестве ухудшают качество мяса и сала. Отрицательно сказываются на качестве свинины также водянистые корма: барда, жом, картофельные выжимки. За 1-1,5 месяца до забоя из рациона нужно исключить рыбу и рыбную муку, чтобы предупредить неприятный запах мяса и сала. Лучше в этот период использовать ячмень, горох, желуди, свеклу, зеленую массу, сено люцерны и т.п. В домашних условиях откармливать свиней очень выгодно, поскольку кроме концентрированных кормов им можно давать кухонные отходы, а также огородину и обычную траву.

В помещении для свиней можно часто видеть скопления мух и на животных, и на стенах. Они могут быть переносчиками возбудителей сибирской язвы, туберкулеза, бруцеллеза, рожи свиней, паратифа, гельминтозов, кокцидиозов и др. Борьба с мухами должна вестись постоянно путем рационального размещения туалетов и навозохранилищ, регулярного применения инсектицидных средств.

Имея необходимые знания и придерживаясь рекомендаций ветеринаров, вырастить здоровую свинью совсем не сложно, тем более что теперь вы знаете, как правильно выращивать поросят.

Олег ЗАХАРЧЕНКО,
ветврач.

г. Ахтырка Сумской обл.
Тел. 050-530-17-88.

Статья опубликована в газете «Земля моя кормилица» № 24(702) от 12 июня 2013 г., стр.6.