Газета для огородников, садоводов и виноградарей

Одной из причин, заставивших меня взяться за перо, стало большое количество писем и звонков с вопросами, жалобами и предложениями. К первой группе отношу тех, кто делится накопленным опытом. Ко второй — людей, жалующихся на то, что приобретенные поросята не растут и болеют. Много вопросов об экономической выгоде и целесообразности разведения вьетнамских вислобрюхих свиней. Вот об этом я и хочу рассказать.

Давайте для наглядности рассмотрим это на примере. Две свиноматки, приобретенные осенью, допустим, в сентябре, в полуторамесячном возрасте дадут в апрельском опоросе в среднем 20 поросят. В мае они начнут самостоятельно питаться, в основном молодой травой, ветками кустарников, ряской, летом — кабачками, тыквой и т.д. Фуражные корма составят 50-60% от рациона, а это 2700-3000 кг зерновых культур. К осени (октябрю-ноябрю) поросята наберут по 70-80 кг живого веса, то есть общий вес поголовья составит 1400-1600 кг нежирной молодой свинины и вкусного сала. Однако за это время можно вырастить 15 свиней украинской породы весом по 110 кг каждая. Но нужно учитывать, что обычные свиньи за этот период съедят 10,5 тонны зерна, а значит, выращивание их сегодня не только экономически невыгодно, но и вообще разорительно.

Скрупулезно подсчитав все затраты на корма, воду, электроэнергию, содержание, я сделала вывод: одна свинья вьетнамской породы обходится в 2-3 раза дешевле обычной свиньи. Таким образом, среднестатистическая семья сможет полностью удовлетворить свои потребности в дешевом мясе, исходя из сегодняшних высоких цен на фураж.

Каждая семья, проживающая в частном секторе, вполне может с успехом заниматься выращиванием вьетнамских свиней. Но сразу хочу обратить внимание на то, что я имею в виду выращивание свиней на мясо. Дело в том, что разведение их на племя требует более строгих условий содержания, кормления и ухода. Успехов в племенной работе достигают только те хозяева, которые могут обеспечить свинкам полноценное, сбалансированное питание, чистоту в помещениях, где содержится стадо, а особенно выгул (не менее 0,5 сотки на голову).

Содержание свинок в свинарниках свободновыгульного типа, в которых чистый воздух и много солнечного света, позволяет повысить продуктивность и воспроизводительные функции животных. Недостаток же движения отрицательно сказывается на многих функциях организма, прежде всего на воспроизводительной. Непосредственное воздействие прямых солнечных лучей во время прогулок на кожный покров животных способствует нормальной функции кроветворения, лучшему усвоению питательных веществ, особенно кальция и фосфора. При двигательных тренировках повышается сопротивляемость организма к заболеваниям.

При содержании свиней в закрытых свинарниках для устранения негативных последствий недостаточности движения животных более пристальное внимание следует обратить на рацион, чтобы не было отклонений в получении питательных веществ, микроэлементов и витаминов. Это позволит получить товарное мясо. Но, конечно, такое содержание не дает гарантии дальнейшего успешного увеличения стада.

Свиньи могут приспособиться к разным типам кормления. Но эта адаптация — длительный процесс, который успешно протекает при соответствующем кормлении поросят-сосунов, отъемышей и подростков до производственного использования свиней. Переход на другие рационы должен быть постепенным. Необходимо помнить, что животные, вскормленные на концентратных рационах, уклоняются в сторону более сального типа и отличаются более легким костяком. Свиньи, вскормленные на малоконцентратных рационах, уклоняются в сторону мясного типа, имеют более массивный костяк и хорошо развитые молочные железы.

Из всего вышесказанного можно сделать следующие выводы: движение (моцион) животных положительно влияет на физиологическое состояние свиней, повышает общий тонус, усиливает обмен веществ, приводя к общему оздоровлению и повышению продуктивности животных. Важно помнить, что наиболее остро реагируют на безвыгульное содержание в период выращивания молодые свинки. У них могут отмечаться задержка половой охоты, значительный прохолост и потеря молочности, увеличение числа мертворожденных и слабых поросят.

Кормление отдельных половозрастных и производственных групп свиней имеет свои особенности: питание организовано правильно, если оно экономично и при этом достигаются такие цели, как получение продукции требуемого качества и сохранение здоровья животных. Разведение свиней позволяет в достаточно короткий период производить большое количество высококачественного мяса.

Оксана ПРИХОДЬКО.

Пос. Червоная Гусаровка
Балаклейского р-на Харьковской обл.
Тел. 093-577-52-49.

Статья опубликована в газете «Земля моя кормилица» № 28(654) от 11 июля 2012 г., стр.6.