Садоводов, овощеводов, виноградарей объединяет одна на всех общая любовь к земле. Это касается в полной мере и известного в Украине виноградаря-любителя Петра Букреева. Петр родился на юге Запорожской области в г. Мелитополь. Сам город и его окрестности издавна славятся своими садами и виноградниками, но еще Мелитополь хорошо известен как крупный […]

Последнее десятилетие в развитии любительского виноградарства отмечено настоящим бумом в селекции новых гибридных форм винограда. Заметно оживилась селекционная работа в основных научных виноградарских центрах в последнее десятилетие. Благодаря прочному фундаменту из выведенных новых сортов винограда, обладающих комплексной устойчивостью, созданных во второй половине прошлого века в ведущих НИИ в области виноградарства, […]

Виноградный сок — ценный и высококалорийный продукт питания. Он содержит большинство компонентов ягоды в неизменном виде и при соблюдении технологии его приготовления может достаточно долго храниться. Сок, в отличие от сушеного винограда, можно приготовить практически из любого сорта. Даже в неблагоприятные по климатическим условиям годы, когда ягоды недозревают или имеют […]

О целебных свойствах виноградной ягоды известно с давних времен. По Библии, первым растением, высаженным на склонах горы Арарат после потопа, был именно виноград. Еще греки и римляне, жившие до нашей эры, применяли виноград для восстановления сил и улучшения обмена веществ. Древние люди использовали виноград против ангины, язв во рту и […]

Данный вопрос неоднократно поднимался на страницах периодических изданий, посвященных виноградной тематике, однако конкретного и исчерпывающего ответа на него так и не прозвучало. Вернее, ответ был, и в подавляющем большинстве случаев положительный, а вот мнения о качестве вина, полученного из столовых сортов винограда, были самыми разными и часто диаметрально противоположными. В […]

Мой виноградник расположен на границе Полтавской и Днепропетровской областей, можно сказать, в чистом поле. Ежегодные осенние и весенние заморозки в нашей местности — обычное дело. Много лет назад я начал выращивать виноград, не имея никакого опыта, и почерпнуть его было неоткуда. В литературе по виноградарству давались в основном рекомендации по […]

В последнее время происходит постепенное возрождение сельского хозяйства в целом и приусадебного в частности. Среди ягодных культур, ставших особо популярными, первое место по праву принадлежит винограду. Не так быстро, как хотелось бы, наращивается промышленное производство винограда. Но стали очень заметными положительные сдвиги в увеличении числа людей, занимающихся выращиванием винограда на […]

Анатолий Леонидович Бачинский увлекся виноградарством сравнительно недавно, но уже хорошо известен среди поклонников солнечной ягоды. Он активный участник различных фестивалей и форумов виноградарей, пишет интересные статьи по агротехнике выращивания этой культуры, а также о новых гибридных формах винограда. В интервью для газеты «Земля моя кормилица» он рассказывает о своем опыте […]

Отличительной особенностью прошедшего сезона (2012 г.) были контрастные изменения погодных условий в самом начале вегетации виноградных растений. Так, после зимних холодов, минуя весенние оттепели, уже начиная с апреля установилась летняя погода с температурой воздуха +20-25°С. Все растения дружно проснулись и начали свое развитие. Для виноградарей это послужило сигналом того, что […]

Прошедший год преподнес немало сюрпризов для виноградарей Приднепровья. Зима выдалась бесснежной, ветреной, с сильными морозами, поэтому многие кусты винограда сильно подмерзли, а некоторые совсем погибли. Весна наступила рано, но начало лета прошло почти без дождей, зато с суховеями. А созревание урожая на винограднике проходило под аккомпанемент проливных дождей. В таких […]