«Скоро нужно будет запасаться семенами для весеннего посева, но я начинающий огородник, и не знаю, сколько их потребуется. Не хотелось бы излишне тратиться, так как семена дорогие. Расскажите, сколько их нужно, например, на 10 м2. Игорь РУБАШКИН». По нормам расхода семян при посеве на 10 м2 требуется (в граммах): капуста белокочанная […]

Продолжаем знакомить читателей «ЗМК» с сортами картофеля. С февраля по май этого года мы печатали характеристики украинских сортов, летом — белорусских. Сейчас опять возвращаемся к новым сортам украинской селекции. Качественные семенные клубни можно приобрести в Институте картофелеводства по адресу, указанному в конце статьи. ЧАРУНКА — раннеспелый сорт столового назначения. Вегетационный период […]

Этот многолетний лук имеет тонкие темно-зеленые листья и сильный луковый аромат. По количеству и составу витаминов шнитт — один из наиболее ценных овощных луков. Его используют в качестве приправы к супам, мясным, рыбным и овощным блюдам, а также для украшения блюд. Шнитт-лук быстро отрастает ранней весной, сильно ветвится и дает […]

Многие выращивают дома комнатные растения, в большинстве своем предназначенные для души. Но можно попробовать выращивать растения и для еды. Это не так уж и сложно. К тому же есть возможность обеспечить себя витаминами в зимний период. Например, томаты на подоконнике уже перестают быть экзотикой. Уход за комнатными томатами мало чем […]

Почву в теплице периодически нужно заменять, так как в ней накапливаются возбудители болезней, а сами конструкции — дезинфицировать. Сделать это у нас не было возможности, ведь такая работа очень трудоемкая. Поэтому по совету одного опытного огородника в прошлом году опрыскали и помещение, и землю хвойным экстрактом. Такая обработка действительно помогла: […]

Позднюю капусту, предназначенную для зимнего хранения, полностью убирают перед сильными заморозками, в конце октября — начале ноября. А вот последнюю подкормку растений обычно проводят не позднее чем за 2 месяца до уборки урожая. Но в случае замедления роста головок можно добавить еще одну калийную подкормку, так как в это время […]

Возможно, не все со мною согласятся, но я считаю, что горох — это главная бобовая культура в нашей стране. Среди овощей он всегда в первых рядах. Когда другие культуры только набирают силу, горох уже радует нас вкусными, питательными плодами. Наверное, нет в мире человека, который не хотел бы полакомиться ими. […]

При подготовке картофеля к уборке часто используют такой прием, как сеникация, то есть ускорение старения ботвы. Через 15-20 дней после цветения растения обрабатывают раствором двойного суперфосфата в 20%-й концентрации. Этот прием прекращает рост стеблей, а клубни увеличиваются в размере, так как усиливается отток продуктов фотосинтеза из ботвы в клубни. В […]

Порей входит в число любимых овощных культур во многих странах. Он широко используется в кулинарии как приправа к различным первым и вторым блюдам. Пище он придает специфический приятный вкус. В свежем порее мало витаминов, зато много минеральных солей, а также содержащих серу эфирных масел, которые возбуждают аппетит, стимулируют деятельность печени […]

Не сомневаюсь, что многие огородники знают, как правильно собирать семена томата. Но все-таки хочу поделиться своим опытом и рассказать, как это делаю я. Обычно сбор семян не является трудоемким процессом, но есть особенности при заготовке большого их количества. Плоды томатов созревают на протяжении 50-60 суток после опыления, но при низкой […]