Некоторые овощные культуры можно сеять под зиму. Много материалов об этом было осенью и в вашей газете. Я хочу поделиться своим опытом и рассказать, как поступать весной с подзимними посевами редиса, чтобы не упустить время и получить сверхраннюю продукцию. В прошлом году весна была холодной и затяжной, похоже, и в […]

Основной овощ, без которого невозможно приготовить настоящий украинский борщ, — это свекла. Можно сказать, что она душа этого прекрасного, вкусного и любимого блюда. В народе столовую свеклу условно разделяют на винегретную и борщевую. Первая имеет темно-вишневую, почти черную окраску корнеплодов снаружи и внутри. Наиболее популярны у многих хозяек сорта Бордо […]

Выращиванием батата мы занялись 4 года назад. Все началось с желания заменить обычный картофель, который в последние годы беспощадно уничтожает колорадский жук, а употреблять клубни с химикатами не хотелось. Приобрели на одной из выставок в Киеве несколько саженцев столовых сортов. В настоящий момент достаточно уверенно у нас прижились 3 сорта: […]

Скорцонера еще мало распространена на участках наших огородников. Даже не все знают это растение. А между тем его корнеплоды не только вкусны, но и полезны. Их употребляют при сахарном диабете, ревматизме, они положительно влияют на работу печени и желчного пузыря, поджелудочной железы, повышают общий тонус и защитные функции организма. В […]