Позднюю капусту, предназначенную для зимнего хранения, полностью убирают перед сильными заморозками, в конце октября — начале ноября. А вот последнюю подкормку растений обычно проводят не позднее чем за 2 месяца до уборки урожая. Но в случае замедления роста головок можно добавить еще одну калийную подкормку, так как в это время […]

«В августе мои соседи обрывают нижние листья у капусты. Они говорят, что при этом головка начинает увеличиваться в размерах, так как все питательные вещества поступают только в нее. По примеру соседей стал делать так же, но не уверен, что это правильно. Андрей БЕЗУГЛОВ». При выращивании, например, томатов и огурцов нужно […]

Рассада белокочанной капусты довольно капризная. При пересадке она долго приживается. В процессе роста и развития отмечаются цветушность растений, медленный процесс формирования кочанов, растрескивание у ранних сортов и образование рыхлых кочанов у более поздних. Между тем есть препараты, стимулирующие кочанообразование у белокочанной капусты. Самый доступный и недорогой — это аскорбиновая кислота. […]

Лежкость белокочанной капусты зависит, прежде всего, от сорта. При хранении их нельзя смешивать, так как кочан капусты менее лежкого сорта может вызвать очаг гнили в массе кочанов более лежкого сорта. Отличить сорта друг от друга можно по форме кочана — округлой, плоской, удлиненной. Но, оказывается, не все так просто. При […]

Из всех видов капусты у брюссельской самый длительный вегетационный период — 130-150 дней. И это у скороспелых сортов. Некоторые сорта созревают в конце августа, но в основном кочанчики начинают убирать с середины сентября. Для того чтобы ускорить их созревание, за 30-40 дней до конца вегетации следует обязательно прищипнуть верхушечную почку. […]

Сорта белокочанной капусты сильно отличаются по срокам созревания. Ранний урожай получают в мае, при летнем посеве скороспелых сортов — в августе-сентябре. Среднеранние и среднеспелые сорта созревают в июле-августе, а поздние — в сентябре-октябре. Кочан считается готовым к уборке, когда он плотный на ощупь, а кроющие листья светлые, с характерным блеском. […]

Для многих огородников уже не являются редкостью разновидности «заморской» капусты: брюссельской, савойской, пекинской, китайской, итальянской брокколи. Но о португальской пока еще мало кто знает, хотя семена ее уже можно приобрести в крупных специализированных магазинах. Эта капуста не образует кочана, больше напоминает некоторые виды салата, листовую капусту или мангольд. Листья у […]

«Третий год пытаюсь вырастить брокколи. Выполняю, кажется, все рекомендации, почерпнутые из литературы и советов огородников: выращиваю свою рассаду, подкармливаю. Однако результат плачевный. В прошлом году, например, в конце лета получил с 40 кустов не более 2 кг капусты. Прошу подсказать, в чем причина моей неудачи. Н. Д. ХАРЧЕНКО. г. Луганск». […]

Многие овощеводы выращивают в квартире рассаду различных овощей. Для некоторых культур этот способ оправдан, но не нужно морочить себе голову и загромождать квартиру ящиками или стаканами для того, чтобы вырастить рассаду капусты. На своем многолетнем опыте я убедилась, что полноценную здоровую рассаду капусты, в том числе ранней и цветной, можно […]