Возможно, не все со мною согласятся, но я считаю, что горох — это главная бобовая культура в нашей стране. Среди овощей он всегда в первых рядах. Когда другие культуры только набирают силу, горох уже радует нас вкусными, питательными плодами. Наверное, нет в мире человека, который не хотел бы полакомиться ими. […]

На страницах периодических изданий садово-огородной тематики печатается множество статей, где авторы делятся собственным опытом выращивания различных культур. И это очень хорошо, т. к. практическая информация особенно интересна и нужна читателям. Однако частенько авторы, описывая свои сорта, дают им характеристики, поражающие воображение. Как правило, сорта имеют звучные, многообещающие названия, часто мелькает […]

При подготовке картофеля к уборке часто используют такой прием, как сеникация, то есть ускорение старения ботвы. Через 15-20 дней после цветения растения обрабатывают раствором двойного суперфосфата в 20%-й концентрации. Этот прием прекращает рост стеблей, а клубни увеличиваются в размере, так как усиливается отток продуктов фотосинтеза из ботвы в клубни. В […]

К сожалению, некоторые виноградари зачастую допускают такую элементарную ошибку в уходе за виноградником, как пренебрежение его защитой от грибковых заболеваний после уборки урожая. Если в первой половине вегетации уделяется большое внимание защите от грибковых заболеваний в первую очередь ягод, то после уборки урожая борьба с ними считается излишней. Но угроза […]

Занимаясь кизилом уже около двух десятков лет, в последние пять заметил существенные изменения в сроках созревания. Надо сказать, что в моей коллекции несколько сортов: Семен, Лукьяновский, Светлячок, акклиматизированный из Крыма. Есть и очень древние экземпляры, которым уже более 100 лет. Это даже не кусты, а настоящие деревья со штамбом более […]

В завершающей фазе вегетации виноградника, которая приходится на первую половину осени, особое внимание нужно уделить вызреванию лозы прививок. К этому времени уже хорошо видно, какие прививки прижились. Если особенно бурно растут лозы на прививках во второй половине лета, то процесс их вызревания идет намного медленнее, чем остальных лоз. Причина в […]

Размножение мшанки в саду Задернение почвы в саду, в междурядьях виноградника сегодня явление довольно распространенное. Многим не нравится вид голой земли на приусадебном участке. Хочется его задекорировать посевом многолетних трав, чтобы было и красиво, и практично, и при этом не очень затратно и хлопотно. Но на самом деле засевание почвы луговыми […]

Замороженный сок Заготовка ягод и фруктов на зиму практически каждого ставит перед лицом многих проблем. Банки для компотов и варенья, стояние у горячей плиты, сезонное подорожание сахара, а для горожан еще и доставка, ограниченность или отсутствие пригодных мест для хранения. Даже незначительное количество замороженных ягод или фруктов занимает большую часть […]

Выращивание яблонь в современных промышленных садах и на приусадебных участках имеет очень существенные различия. Если в интенсивных садах растут преимущественно деревья на низкорослых карликовых (типа М-9) и полукарликовых (М-7, М-26, 62-396 и др.) подвоях, то сады наших селян в большинстве своем пока еще населяют высокорослые яблони и груши. Привитые на […]

Порей входит в число любимых овощных культур во многих странах. Он широко используется в кулинарии как приправа к различным первым и вторым блюдам. Пище он придает специфический приятный вкус. В свежем порее мало витаминов, зато много минеральных солей, а также содержащих серу эфирных масел, которые возбуждают аппетит, стимулируют деятельность печени […]