Озимый чеснок обычно убирают в июле, крайний срок — начало августа. При созревании листья полегают на землю и желтеют. Если затянуть время, чеснок может перезреть. У перезревших головок покровные чешуи разрушаются, зубки рассыпаются, а в дождливую погоду быстро прорастают. К тому же такой чеснок плохо хранится. Если же головки все-таки рассыпались, можно немедленно провести раннюю подзимнюю посадку. Но только сразу же после посадки грядку с чесноком нужно засеять укропом или кинзой. В этом случае их корни будут забирать почти всю влагу от осенних осадков, и чеснок не прорастет преждевременно, до наступления заморозков на почве. Укрытие грядки полиэтиленовой пленкой не дает такого же эффекта, так как влага начинает циркулировать в почве и у чеснока листья могут тронуться в рост.
Статья опубликована в газете «Земля моя кормилица» № 30(708) от 24 июля 2013 г., стр.1.