После того, как у нас в пищевом рационе стали преобладать картофель и макаронные изделия, бобовые культуры потеряли свою значимость и в кулинарии сейчас используются достаточно редко. Не считая, конечно, зеленого горошка в советском новогоднем салате «Оливье». Между тем на протяжении нескольких веков они были для людей основным источником белка, особенно […]

Во время цветения винограда процессы роста и развития растения протекают особенно интенсивно и требуют больших энергетических затрат. Растение нуждается в полноценном питании, в оптимальном обеспечении влагой. Главными потребителями «энергоресурсов» в этот период являются точки роста побегов и соцветия. Чтобы временно перераспределить питание в пользу соцветий, используется прищипка верхушек побегов. Прищипку […]

У меня виноградник посажен по схеме: расстояние между рядами 2,5 м, а между кустами в ряду тоже 2,5 м. К чему это предисловие? К тому, что в зависимости от схемы посадки виноградника меняется и технология выполнения операций с зелеными частями виноградного куста. Весной после открытия кустов выполняю сухую подвязку рукавов […]

1 — клоп-слепняк; 2 — ягоды в виде «кошачьих мордочек» как результат его вредоносной деятельности В разгар земляничного сезона многие садоводы вместо красивой, крупной ягоды с огорчением обнаруживают у себя на грядках «крючки» и «пятачки». Такие деформированные неровные ягоды вызывают недоумение. Причин этих метаморфоз может быть несколько. Одна из них […]

Саженец годжи, полученный из отводка В середине июня, когда кусты годжи начинают быстро набирать зеленую массу, самое время приступать к размножению этого растения отводками. Хотя годжи можно размножать всеми возможными вегетативными способами (корневыми отростками, зелеными и одревесневшими черенками), однако горизонтальными отводками — надежнее и проще всего. Для этого молодой побег […]

(Начало в №21(699) от 22 мая 2013 г.. Продолжение следует). Испытание холодом Когда перед человеком встает выбор, что посадить на участке — ежевику или крупноплодную малину, он часто делает его в пользу крупноплодной малины. На чем он основан? Если почитать нашу литературу, то можно без труда найти справедливое утверждение, что […]

Плоды калины сладкой Всем хороша калина — ценная пищевая, лекарственная и медоносная культура. Только горечь плодов остается основным препятствием к повсеместному ее распространению. Однако ученые получили уже сорта со слабогорькими и почти сладкими плодами. В нашем саду растет несколько таких сортов и кандидатов в сорта, приобретенных во Всероссийском НИИ садоводства […]

Одна из самых распространенных болезней огурца — мучнистая роса, поражающая все надземные органы растения, особенно листья и черешки. Вначале на верхней стороне листа появляются единичные небольшие белые с мучнистым налетом пятна, которые быстро увеличиваются в размере, в дальнейшем они образуются также и на нижней стороне листа, черешках, стебле. Со временем […]

Многие огородники используют смешанные посадки овощей главным образом с целью рационального использования площади, а также получения большего урожая, снижения утомляемости почвы. Традиционно вместе с картофелем выращивают свеклу, фасоль. Есть также рекомендации сеять в междурядьях редис, салат, шпинат, кервель, укроп, выращивать цветную капусту, кольраби, так как они якобы благоприятно влияют друг […]

Многие огородники считают окучивание посадок картофеля обязательным агротехническим приемом. Его сторонники считают, что после присыпания стеблей почвой там образуются дополнительные корни, на которых формируются клубни. Но они могут образоваться, только если эта почва и во время окучивания, и в дальнейшем, почти до уборки, будет постоянно влажной и рыхлой. Гребни действительно […]